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第36章 想办法蓄存杨梅(第2页)

就在三人忙得热火朝天的时候,杨阿奶回来了,她要试着做杨梅干,不想让树上的烂在山上。

回来的杨阿奶,看到清洗好的杨梅。

“你们今天没有上山?”

杨老八道:“没有,今天试着做杨梅干。”

杨阿奶惊喜的看着他们说:“你们会做杨梅干?老九你八哥说的是真的?”

“阿娘,你听错了,八哥说的是试着做,不是会做”

“试一下也行,我回来也是想着有什么办法做杨梅干来着,现在你们在做,我也跟你们一起做吧?”

“沫沫呀,现在要干些什么?告诉阿奶,阿奶去做。”

“好,现在清洗好了,我们去熬煮吧!”说完就往厨房走。

“阿奶,家有木铲吗?”

“炒菜这把行不行?”

“家中只有这把吗?”

“对,现在只有这一把”

“好的,我知道了”说完往外走,找到杨一山,对他说:“大哥,你能帮我砍一块像锅铲一样的木铲吗?平滑就行了,不用像买的那么讲究。”

“行,马上就做,你在一边看着就行”

“好,谢谢大哥”

好吧,就因为这谢谢两字,她的头又被揉成了鸡窝。

杨一山看着眼前的人瞪着铜铃眼,嗬嗬的笑出声,也不管对方恼不恼怒。

杨一沫看着对方肆无忌惮的模样,一再强调自己,“大人不计小人过,大人不讨小人过”

杨一沫拿着杨一山做好的木铲,来到厨房,把它洗干净放在瓦罐里。

“阿奶,我们不能用铁锅,用这个瓦罐。”

“为什么呀,这锅大,不好吗?”

“不是不好,是不适合做带酸的食物,这种酸能除锈,那也能让好的铁锅受损。你看我们要做很多,不能因为做这些果子把锅给弄坏了。”

“行那我们就用这个小灶”

把火烧起来,瓦中放上适当的杨梅,开始中火炒制。

“阿奶看到了吗?就是这样炒,火不能大,大了就糊了。然后这锅里等炒出了杨梅汁,它开了,我们就把它打起来,把果汁倒起来,再放杨梅进去炒。果汁又出来了,再把它打起来,把第一次的果汁倒进锅里,熬浓一点,再把它倒进去。反复三次就可以了。”

“阿奶,尝尝这炒好的甜不甜?”

杨一起喊道:“我也要尝我也要尝”

其他三人也站在一旁,表示自己也要尝。最后第一锅分销完毕。

有了杨阿奶的帮忙,杨一沫闲下来就开始想怎么弄干它,晒干太慢了。围着房子转了一圈后,坐在屋檐下的石块上,摸着被烫的屁·股,终于想到了办法。

屁颠颠的找上自家八叔。

杨老八看着面前笑的傻兮兮的娃,“说吧,找我有什么事?”

“八叔你太神了,我都没说话,你就知道我找你有事。”

“行了,说正事”

“对哟说正事,是什么来的,是什么来的,怎么给忘了呢!”

杨老八也不催她,让她慢慢想。

忽然听到拍的一声,就听见杨一沫说:“八叔,我想到了,我来找你是让你带着我们去找石板的。”

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