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苏菱揉揉酸痛的腰,“可以了,剩下在缸里的就是水和淀粉了,等沉淀一个晚上,明天就能吃到红薯粉条了。”
虎翼给苏菱抹抹嘴角,笑着说道,“有这么好吃吗?口水都快流出来了。”
苏菱将虎翼的手拍开,在嘴角抹了一下,发现被耍了,对他翻了一个白眼,哼了一声,“等明天你就知道了,到时候你就别吃了在一边看着就好。”说完就要走开。
手就被虎翼拉住了,笑着说道“好了,不要生气,是我见识少,没吃过好东西,你可不能不让我吃。”
苏菱本来就没生气,又听他这么说,忍不住笑了起来,“好吧,那我大人有大量,原谅你了。”
看着苏菱开怀的样子,虎翼也露出了笑容,将人拉进怀里。
*
等到第二天,虎翼看到石缸里,昨天还混浊的水变干净,缸底沉了白色的物质。
“缸底的就是你说的红薯粉条吗?”
苏菱哭笑不得,“当然不是了,缸底的白色物质是红薯淀粉,还不是红薯粉条,红薯粉条还得再加工一下。”苏菱扶着石缸,对虎翼说道,“来,搭把手,将缸里的水给倒掉。”
虎翼看着苏菱的动作挑挑眉,“你是觉得我一个人不能将石缸搬起来吗?”
苏菱尴尬一笑,怎么就给忘了,兽人全都是大力士,就这么点重量,虎翼完全不当一回事的。
苏菱快速将手收回来,后退一步,打扰了,“辛苦了,您请。”
虎翼看她尴尬的小表情觉得很可爱,压了压嘴角,还是不要笑出来,不然等会真不能吃这什么红薯粉条了。
将所有的水都倒掉,苏菱将淀粉铲出来,淀粉还是湿的,后续得等天晴了再给晒干。
留下一块几斤重的湿粉等会做来吃,其他的都碾碎平铺到布上,等到天晴之后好晒。
苏菱将留下来的湿粉,一半烘干,一半烧热水调成熟芡,拿出烘干的红薯淀粉一起调和。
调成粘稠的糊状,没有裱花袋挤粉条,还是用万能的布,装好糊将布戳一个大小合适的孔洞,将糊挤入烧开的滚水中,煮成透明状即可。
“可以了,虎翼,把刚才我调好的料汁碗给我下。”
虎翼将那两个一看就觉得辣的料汁碗端给苏菱,心里不住的想‘这真的能吃吗?’不过闻着会有口水在不自觉的分泌。
苏菱将红薯粉捞进碗里,吞了吞口水,这可是酸辣条啊!
一人抬了一碗走回桌子,搅拌均匀,苏菱夹起就往嘴里送。
“啊!我又吃到酸辣粉了。”说完又满足的继续夹了一大口。
酸辣粉嘴顾名思义,重要的就酸和辣,辣椒之前部落里已经找到了,醋现在是不可能有的,就找了一种很酸叫酸酸果的水果,挤出里面的汁,代替醋。
虽然没有醋的那种风味,但是也很不错。
虎翼还是第一次看到,苏菱对什么食物这么喜欢,忍不住吃了一口。
瞬间一股又酸又辣的感觉直冲大脑,比起只吃辣还要刺激得多,不过虽然刺激,但是缓过来之后又忍不住想多吃几口。
苏菱就惊奇的看到,虎翼吃的很速度,感觉一点都不受酸辣的影响,不过仔细看去,就能看到他额头上布了一层细汗。
苏菱觉得好笑,本来怕虎翼接受不了这个味道,是想重新给虎翼调一碗味道淡点的,但是虎翼说不用。
看这样子是能接受的吧。
虎翼很快将自己碗里的酸辣粉吃完,擦了擦嘴和额头上的汗,看向苏菱,“还能再来一碗吗?”
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