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小孩鼻尖动了动,有点馋了。
等雷东川在雷爷爷的教导下,炒了一盘鸡蛋出来的时候,小孩眼巴巴地跟在哥哥后面走出去,仰头夸道:“哥哥,好香呀。”
雷东川瞧着院子里没人,偷偷在半路停下,挑了盘子里炒得最嫩的一大块鸡蛋喂给他:“好吃吗?”
白子慕烫得哈气,但是也没舍得吐,点头含糊道:“好吃。”
雷东川就站在那一边放风,一边喂他吃炒鸡蛋。这算是他第一次下厨,做的是一盘最简单的炒鸡蛋,用的是雷长寿院子里刚拔下来的大葱,只切了葱白的部分,这一截不辣带着水甜的味道,放锅里用油爆炒之后香味儿一下就出来了,再加上后面放进去的鸡蛋,被热油腾起,翻炒几下,外焦里嫩,比煎炸的要好吃许多。
他第一次做菜,火候掌握得还不是很好,有些地方鸡蛋略焦黄一点,但是白子慕也很爱吃,小孩嘴里嚼起来簌簌响,像在吃酥脆的小零食。
白子慕吃东西很挑剔,虽然平时从不点名要吃什么,但遇到不好吃的东西,也只动两筷沾沾唇,就不肯再吃了。
雷东川还是头一次见他这么爱吃一样东西。
雷家人对白子慕一直十分疼爱,这种疼爱到了雷东川这里,直接晋级到了溺爱——他毫无节制地喂了小半盘,一直把弟弟喂饱了。
等白子慕摇头不吃了,雷东川还问他:“小碗儿,真这么好吃?”
“好吃!”白子慕吃美了,心情大好,仰头夸他:“哥哥太厉害啦~”
雷东川那股自豪劲儿一下涌出来,浑身都是力气,简直还能再进厨房做上一天一夜的炒鸡蛋。
他心想,爷爷说的可太对了,学好做菜可真重要啊!
晚上吃饭的时候,是雷长寿掌勺,雷东川自告奋勇去给他帮厨——他还多了个心眼,怕白子慕自己学会了偷着做饭,以后不吃他的了,就找了个理由把弟弟赶出去。
雷东川堵在厨房门口,道:“这里有油烟,你会呛得咳嗽,而且一会炒菜油爆出来弄身上可疼了。”
白子慕习惯了跟着他,还在门口等着。
雷东川给了他一小盆花生,打发小孩去院子里剥花生。
白子慕搬了小板凳乖乖坐在院子里,认认真真剥了好多花生,他身边有两个小碗,一碗放了白白胖胖的花生米,另一只碗里放着的是花生米上刚搓下来的红衣,分门别类,特别细致。
雷长寿做好了饭,喊白子慕来吃饭的时候,过去瞧见乐了:“怎么红衣也搓下来啦?也行,那这样晚上给你们干炒花生米吃。”
白子慕被老人牵着手带去吃饭,饭桌上四菜一汤。
白子慕吃饭的时候,雷东川就在一旁不动声色看他,瞧见小孩在尝了一遍之后,立刻把筷子瞄准了跟前那盘丝瓜海米,嫩丝瓜没什么味道,染上海米的香味之后带出一股鲜甜,吃着特别香。
白子慕吃了许多,最后还用一点汤汁拌饭,一颗米都没剩下。
餐桌上的所有人都有些惊讶,陆平更是打趣道:“哟,子慕啊,咱们今天这么乖呀,是不是以后都不用喂饭了?”
雷长寿也有点惊讶:“真是怪了,我以前做过这道菜,也没见子慕吃这么好。”
陆平:“怎么,今天这菜不是您做的吗?”
“其他的是,就这道丝瓜炒海米不是,这是东川学着做的。”
饭桌上的其他人吃不出什么特别,雷家祖孙俩炒的菜只有轻微的差别,但在他们嘴里,尝着都挺好吃。这细微的区别在白子慕那显然感知得更为明确,小朋友精准找到了哥哥做的菜,并且吃得津津有味。
雷东川压了几次嘴角,愣是没压住,咧嘴笑个不住。
*
在乡下略住几日,雷妈妈等着这里砖料弄得差不多了,就决定先回东昌城去。
雷长寿道:“应该的,你出来太久,还挂念着家里,而且已经给村子里帮了大忙了,咱们村那些粮食、砖料,多亏了你找对了地方,才能这么快申请到呀!前些天村长他们还跟我说,等房子建成之后一定要摆上三天流水席,请你们回来,好好感谢一下。”
雷妈妈笑了一声,摇头道:“没什么,不过是帮大家跑跑腿的事儿。”
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