手机浏览器扫描二维码访问
298 味蕾炸弹（第1页）
说着李潇就夹起了这片用炭火烟熏炙烤过的油墨鱼，由于用烟熏过，所以油墨鱼的鱼片微微翻卷，表面已经从透明变成了乳白色。
刚刚夹起油墨鱼片就能从表面闻到浓重的烟熏味道，他并没有立刻将鱼片放进嘴里，而是开口介绍道：
“在樱花料理中，烟熏有两种，一种是炭火熏，一种是稻草熏。”
“通常而言，低级的料理店会使用前者，而价格比较高的料理店只会选用后者。”
“因为每次使用稻草熏，所需要消耗的时间和材料都比较多，而且工序会比较繁琐。”
“和炭火熏着可以大大地节约成本以及烟熏的时间，而且一次性可以熏很多食物。”
“另外稻草烟熏，需要很好的火候控制技术，一不小心火势就会太大，直接将原本半熟的料理直接烤成全熟了。”
“而炭火熏的火力温度是稳定的，能很轻松地控制烟熏的程度。”
“但是烟熏口味的料理，所追求的就是那一种浓郁的烟熏风味，使用炭火烟熏，虽然能勉强制造出来烟熏味道，但是却远远不如稻草的烟熏味道浓重。”
“所以如果条件允许的话，大家还是尽量选择使用稻草烟熏的料理。”
说话间他已经把已经放在嘴边的烟熏油墨鱼塞进嘴里。
烟熏感很浓，油脂味很重，带着少许的腥味和淡淡的苦味。
油墨鱼在烟熏前，用海盐抹了一下。
所以还有所以还有着浓重的海鲜风味，风味极其浓重，李潇甚至能感觉到其中还有两种以上的酒香。
味道很浓烈，浓烈得让口腔上的味蕾全部都爆炸开来，就像吃入的并不是一块油墨鱼，而是吃入了一块填充了无数气味的油脂炸弹一样。
李潇闭上眼睛让这些味道彻底的在嘴巴里面绽放开来，味道很浓很强烈，确实正如他刚才所说的，如果不习惯的人吃下去，恐怕会瞬间吐了出来。
但是如果吃得习惯的人吃到这种口味，恐怕会幸福地跳起来。
这就像是吃臭豆腐和吃榴莲一样不喜欢的人可能会觉得他的口味太重了。
但是如果找到喜欢吃的人，那一定是爱极了。
这就有点像爱吃榴莲的人，把榴莲放进烤箱里面加热到180度，烘烤10分钟。
让榴莲的气味完全释放出来，榴莲的表皮开始变得微微的焦香，而内里则变成了流心的状态。
两种东西有异曲同工之妙，味道都极其浓郁。
将嘴里的食物咽下，李潇才重新睁开眼。
他舔了舔嘴角流出的肉汁，脸上露出满足的神情。
“油墨鱼，制作难度非常高，食材选用得很好，鱼腥味虽然还有，但是已经通过烟熏，盐渍，酒浸，将鱼的腥味降到了最低。”
“另外，烟熏的火候掌握得很好，用来半干半湿的稻草，这样烧起来烟味更浓，火焰却更少。”
“能让鱼肉表面附着更多的烟熏风味的同时，延长了制作时间，不会因为热力太大导致鱼片一下子就完全熟透。”
“肉质很脆，里面的油脂非常丰富，粗狂，一口咬下去油脂和肉汁一起流到舌头上，大大的满足感立刻游走舌头上的味蕾。”
李潇朝千本桥满意地点点头，对方也回以微笑。
毕竟这一道菜风险实在很大，一个做不好就会让客人非常不满。
他也是对自己有着一定的自信心，以及相信李潇这种级别的美食主播会接受得了风味浓郁的烟熏油墨鱼，才会冒险制作这道菜。
现在看到李潇对菜品的认可，他是发自心底里的高兴，同时也再次确认了李潇对于料理品尝上确实有着独到的见解。
整份油墨鱼的优点缺点，完全被他轻松地剖析出来。
确实，正如李潇所说，就算自己用了各种繁复的技法去腌制这一小块油墨鱼。
但是由于油墨鱼本身的特性，这些手法只能尽量地降低他的腥味，即使最后用了口味浓烈的烟熏，却也只能掩盖而无法去除。
就听李潇开口继续介绍道：
“但是不得不说油墨鱼的口味实在是太棒了，即便是他现在的味道，也让很多人乐不思蜀。”
“不过如果真的接受不了它的腥味，其实有个非常简单的办法。”
听到李潇居然有很简单的方法，就可以去除油墨鱼，那所有人都束手无策的腥味。
千本桥上和上源春两人暗暗对视了一眼，都从对方的眼中看出了一丝渴望和震惊。
九零学霸小军医 基因解锁：我每天都在进化 海军叛将，从呼吸就变强开始！ 嫡嫁王女 漫威：我的老师是托尼 假面骑士组团开黑 海贼：从推进城开始签到 在灌篮高手的灿烂日子 我有一颗写轮眼 开局夺舍天下第九 从灵吸怪开始的异世界之旅 大佬的骨头成精了 少年药王 二十阵天下 末世绿洲建造计划 团宠假千金爆红娱乐圈 数据修仙，我在五行观证长生 大明建业 神奇宝贝之云帆 我是第九职业者
仙灵养成手册
在一个人人体内皆有仙灵可仙灵品阶却生而注定的世界，叶宁发现自己的仙灵，居然可以进阶！命由天定？那我便碎了这白日青天！人言如虎？那我便让苍生匍匐身前！所以生命是一段逆旅，不问春秋。所以活着是一场修行，至死方休。所以在蹒跚学步时遥望，在佝偻垂暮时回首。我于尺寸间，一眼千万年。如果您喜欢仙灵养成手册，别忘记分享给朋友...
我真没想出名啊
（新书，我只会拍烂片啊，已发！）那一年，穷疯了的陆远拿着五个小时写好的剧本，成功地向某白富美忽悠了一百万投资起初的他只想花八十万随便拍拍应付下，然后在电影上映前夕卷走剩下的二十万回老家从此老老实实地娶老婆做点小本买卖，同时打死他也不来横店了但是票房爆炸了官方书友群980804755...
宜修重生，脚踩纯元上位
因着皇上那句此生不复相见，宜修的魂魄进不了皇陵，只能在这紫金城内四处游荡，宜修心生悲寂，意外发现她能踏过时间长河看到从前的一切。宜修带着满腔的怨恨，一股强大的吸力，让她陷入黑暗，再醒来竟是她成婚的第二天上辈子她的好姐姐当了皇上一辈子的白月光，这一世要让她变成蚊子血！暗害弘晖？她便要她自食恶果！至于那个自己在...
太平记事
太平记事简介emspemsp关于太平记事21世纪的岚岚阴差阳错的从古家具公司穿越回唐朝，却发现自己成为了太平公主，还是一个小尼姑公主，在上元节的灯会，她与心爱的他得此一见，便深深的陷入他眼中的深潭。然而，自己的命运终究还是掌握在武后的手中，当爱情，亲情，友情都成为王权的牺牲品，她坚信，只有权力，才会让自己强大，而那一天，她终于得到了权力，却发现，逝去了更多。...
暴君必须死
人族暴君必须死！他若不死，我百族将永世为奴！暴君武季必须死！他若不死，九重天的仙子美姬都要被他掳去！大周暴君必须死！他若不死，这九天十地迟早都要插满大周的旗帜！暴君武季，荒淫暴虐宠信奸佞，我等宗族贵胄必须为民除贼！你认真聆听大臣劝谏，帝威1你刻苦修炼一天一夜，帝威1你产生遣散妃子的想法，帝威5你怒斩死谏之臣，帝威3你一个昼夜没有修炼，帝威1你绑了帝都第一美女，帝威10你下旨坑杀谋逆者九族，帝威15叮！帝威再度满100，开启抽奖恭喜！大周所有爱国子民，修为随机上涨一重小境界到两重大境界不等武季高居龙椅之上，深邃的眸子中闪过一抹自嘲。既然明君做不成，那便做个威压九天独断万古的暴君吧！如果您喜欢暴君必须死，别忘记分享给朋友...
丞相大人不好撩
谢虞欢这辈子做的最疯狂的一件事就是在自己还是皇贵妃时在亲妹妹的洞房夜里睡了新郎。新帝登基，怀中抱着一个尚在襁褓中的孩子，她将是朕唯一的子嗣。群臣惶恐，皇上，万万不可啊。而孩子的生母却无人知晓。后来，帝王身边多了一个女子，传闻那女子疯癫无常。她在声色犬马的乱世步步为营，从少年将军到两朝为后。她的一生，堪称传奇小剧场月黑风高夜，正是撩人时。某女伸着纤纤玉指轻轻划过某帝的前襟，媚眼如丝，吐气如兰，皇上，臣妾不比奏折好看？某帝正襟危坐，凤眸微眯，怀孕了也不老实？夫君～某帝抱住某女往龙榻走去，今晚你上，我下。如果您喜欢丞相大人不好撩，别忘记分享给朋友...