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秦肃凛跟着学,一开始不太顺利,要么削得太多,笋被削掉大半,要么就太少,根本卷不到底就断掉了,还没等熟练呢,一捧竹笋已经剥完。
剥完了才发现只有一把,实在是皮太多了。张采萱却不嫌弃少,竹笋这东西长得快,光是后面那片,就能拔不少回来。
兴冲冲去了厨房,秦肃凛跟进去帮忙烧火。
先过一遍热水,张采萱还切了肉片进去一起炒,炒好之后拿了筷子递给他,“肃凛,你尝尝。”
看着她脸上的期待和眼神里的亮光,秦肃凛拿着筷子还没吃就已经觉得很值得了。
他夹了一节放入口中,笑道:“好吃。”
是真的不错,清脆的口感很新奇。
张采萱眼睛更亮,眉毛弯起,“如果煮完了再放放,味道更好。”
秦肃凛点头,“还有么?我们去采回来。”
“有。”张采萱也夹了一点吃,虽有点遗憾没有辣椒,不过口感还是不错的。
如果真的多,还可以腌起来吃。
两人去了后面竹林,半天就拔回来两篮子,不过两人都知道,只是看起来多,剥皮之后就没多少了。
剥完了煮过连水一起放入坛子,刚好一坛子。已经是午后,张采萱站在院子里回身看着西山,道:“你说山上有没有?”
秦肃凛默了下,这种天气,他不太想上山,其实是不想让她上山。去镇上的路都不好走,更何况去山上。
不过对上她亮晶晶的眼睛,点头道:“去年我们去的卧牛坡另一边就有片竹林,不过路不好走。”
张采萱笑道:“不怕,有你呢。明天我们回来就去。”
秦肃凛听到那句“有你呢”嘴角就勾了起来,听起来他似乎格外可靠也很得她信任的感觉。
不由得就应了,“好。”
翌日张采萱就没去镇上,秦肃凛一走,她就起床进了厨房做饭,饭做好后就去后院喂了鸡,又拿了骨头给小白小黑。
自从天气冷了,这两也不傻,靠在炕床角落睡觉,晃悠的时间也没以前多了。
秦肃凛回来后,两人吃了早饭,就去了西山上。
其实他们想多了,后院荒地里的竹林里有笋,西山上的竹林却连个笋尖都没有,大概还是山上太冷的缘故。许多地方还是冻起来的,竹叶上还有一块块的冰,一碰就化。
山上萧条,树林里许多树都是光秃秃的,没找到竹笋,张采萱有点失望,不过以后肯定会有。往回走时,看到山下的青山村炊烟寥寥,到处都有烟,现在不是做饭的时辰,那些人应该是在烧暖房的火。
四月时,镇上的青菜已经不稀奇,不过价钱很高,一般人吃不起。大部分都是都城来的管事买走,惹得镇上摆摊的人眼热。
摆一天不如人家一把青菜,还被都城的管事笑吟吟的接待,真心难得。
暗地里一问,发现卖菜的人都是青山的人,于是,最近村里就好多人来走亲戚。
先前封路亲戚都不来往,后来路不好走,也有媳妇回娘家,就算是说起暖房,别的村也不太重视。
农户也不傻,哪怕知道青菜难得,也觉得可以种出来,但先动手的不一定会成,等有人种出来了再说不迟。
如今已经有许多人都成功了,而且成功从都城来的那些管事手中换到了粮食。
今年和往年不同,往年种地是大头,只要没有大灾,填饱肚子没问题。
但今年已经四月了,地里还没收拾呢,就算是现在立刻下种也晚了,耽误了收成明年饿肚子基本上已经是事实,如今眼看着青菜可以换到粮食,那可是救命的东西,厚着脸皮也要去问了法子回来。
每日都有牛车到青山村来,甚至有人走路也来。
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