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二师兄听完了金姐介绍
略微点头
他若有所思地问到:“咱们鸡角山,有没有名茶产出?”
金姐咯咯一笑道:“张总,正要给您汇报这部分资源。
大家都知道信城,是中国绿茶文化的重要产区,也是名茶‘信城毛尖’的故乡。
其实,除了传统几个产区,咱们鸡角山,也是着名的产区。
说起信城茶文化,就不得不聊聊鸡角山的茶悠久历史了。
它们生长在“云中公园”里,这里气候宜人,平均气温只有23.7℃,负氧离子充沛。
鸡角山茶文化历史上,有着浓厚的茶文化背景。
如“唐宋遗株”、“口唇茶的传说”、“古茶道”以及大、中、小茶沟等地名。
信城市文物局在这曾经发现了迄今为止最大的一株古茶树。
更是有力的证明了信城茶历史的悠久。
随着茶旅融合概念的提出,信城鸡角山的茶文化也被充分发掘。
景区内的“唐代遗株”古茶树现已成为当地的“宝贝树”,至今已存活1500至1600年。
其再生萌发枝约生长于明朝时期,具有较好的药用价值。
也因此被称为“神仙茶”。
又因其长出的嫩芽呈三棱状,故还被称为“三棱茶”。
饮之有苹果香味,生津绵延,口有余香,感觉良好,易于入睡。
与其他名茶有重大差异,每年产量仅有50斤,因而极少销售。
茶,古称槚、荼、芳茗、苦茶等,中唐后统称茶,沿用至今。
茶系木本植物,源于中国,初为野生,始于四川山区,后为人工栽培。
先传入陕南巴山山区。
约于西周初年(前11世纪),茶开始入药。
东周(前770—256年)传入豫南桐柏、大别山区,距今已有二千多年的悠久历史。
唐时,茶业兴盛,豫南山区广为种植。
《唐书?地理志》载:“义阳土贡品有茶”。苏东坡赞誉“淮南茶,信城第一”。
明末,因茶税过重,又屡遭兵祸,遂斩伐殆尽。
今李家寨大茶沟、小茶沟尚有遗株,鸡角山云雾茶由此繁衍而来。
鸡角山云雾茶,亦称“豫毛峰”、“云中龙风”,系信城毛尖的优良品种。
鸡角山山高水足,土质肥沃,云雾缭绕,自古就有“高山云雾出好茶”之说。
鸡角山云雾茶由此得名。
鸡角山云雾茶品质独特,名扬四海。
但由于气候凉寒,采摘期短,质优量少,极为珍贵。
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