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祝连国知道当娘的是心疼自己,可他做儿子的也不能不孝顺,连忙说:“不用,天寒地冻的,您就在屋里呆着吧,我就把屋门儿到院门口这条道清出来,自己就能行。”
推开房门,祝连国才知道这雪究竟厚到什么程度,都快到小腿了,足有一尺深。自己家屋门到院门这一段足有百来米,而且这么大的雪,要指望它自己化干净得猴年马月。房顶上的雪也要清,要不然容易毁房子。园子里的雪也要清理一部分,院子里的鸡鸭鹅都趴在雪窝窝里,要不是嘴上那一抹黄,都分不清,哪里是雪,哪里是鸭,哪里是鹅?当然也不能忘了狗窝和牛棚,看来还真是个大工程哪!
清晨的村庄,极其的寂静,祝连国甚至能听到村里人铁锹贴着地面铲雪的吱嘎声,除了那不会过日子的人家,大都是这么过来的。下雪了就是信号,冰天雪地里头上都能蒸腾出热气来,祝连国甩开膀子,也埋头干了起来。
“连国,快先别干了,回来吃饭!”温玉梅打开房门招呼他。
祝连国这个时候眉毛上,胡茬儿上都是霜瘤子,温玉梅看的有些心疼,就说:“要不等雪停了再说吧,一会儿就别扫了。”
“没事儿,干起活来不冷,再说这雪还在下,越堆越多,到时候更不好干。”
一家人吃了饭,祝连国又逗了会儿孩子,接着又到外面忙活起来,一直干到十点来钟才算是忙活完,终于能够歇歇了。
北方人猫冬就喜欢三五成群的下棋、玩牌、打麻将,牌和麻将祝连国这辈子是不打算沾手了,剩下的能让自己觉得有点意思的也就是鼓捣点儿吃的。
他记得老家有一种炸果子,味道特别好,和这边的做法很不一样,刚好老娘在这边,不明白的地方还可以请教一下。
说干就干,祝连国挽起袖子,就开始和面,为了让果子甜一点,直接是用糖水和的。里面放了很少的苏打粉,又加了一个鸡蛋,这样到时候炸出来的果子会有一些蜂窝孔,咬到嘴里会更加的酥脆。
至于为什么高家村,郝家村这边做的炸果子和老家那边不一样,祝母替他解了惑,这边习惯用发好的面做东西,炸果子用死面儿做的更好吃。
等到面团揉好,将它擀成一张大饼,然后用刀切成一个个棱形,油锅沸腾后放到里面炸个两三分钟就会鼓起来,等到泛白的地方全部变成金黄,就可以捞出来了。
祝连国先捞出一碗,放到一边,等到晾凉后尝了一块,觉得和自己记忆中的味道差不离儿。就对祝母说:“娘,你尝尝味道怎么样?”
祝母拿起筷子夹了一块,“不错,可以出师了!”祝连国这才端给屋里的馋嘴婆娘。
祝连国把炸好的果子留出一盘,准备晚上吃,剩下的直接放到外面大缸里。炸果子冻着的时候又脆又甜,放到屋里却容易返潮,口感味道都会大打折扣。
等到祝连国回到屋中,发现媳妇一边吃着炸果子,一边在那逗孩子玩儿,说话也没个正形儿:“炸果子,你爸做的,可好吃了,可惜咱们六六没长牙!”
好在六六现在不明白事儿,要不还不得被这当妈的气个好歹,祝连国看到自己闺女万事不懂的傻样,却还是忍不住有些心疼,到了跟前儿一会儿摸摸小脸,一会儿捏捏小手,就连那小脚丫也得亲上几口。
他不但自己稀罕,还跟自己媳妇说:“你看咱这六六咋就这么招人稀罕呢?十里八乡就没有比她再好看,再机灵的孩子了。”这傻爸爸滤镜忒厚,才满月的孩子,也不知道他怎么看出来的。
温玉梅对丈夫这副女儿奴的表现已经习以为常,但这并不妨碍她自己对闺女的赞美:“我也觉得,你看六六笑起来跟朵花似的,看着就让人心情好。”说着还搓了搓女儿的小脸蛋。
祝母听到老儿子夫妻俩的动静也凑了过来,看着孙女儿的小模样,笑着说:“我们六六是赶上好时候了,以后是有大福气的。”
躺在炕上被人围观的小人儿,乌溜溜的眼睛看看这个,又看看那个,嗓子里发出细小的喉音,也不知道是想表达什么!发现这些大人都笨的很,干脆不理他们,自顾自的玩起手指来。
眼前这一幕,就是祝家的日常,还有什么能比逗孩子更让家长心情愉快的呢!
猫冬的日子过得飞快,转眼间就进了腊月,进了腊月就是年,农家人又开始忙活起来了,这是一年当中最受人瞩目的节日。
过去的一年,国家下发了《把农村改革引向深入》的文件,老百姓不懂什么大道理,但村长传达的意思却是明明白白:国家要促进经济发展,要稳定,要放宽农民的自主权。老人们担心的恢复到以前那种集体工作大锅饭的状态,真的成为了过去时。
因为祝连国的关系,这个尚还偏僻的村子比其他地方更早的与外界连接起来,村民的粮食作物能通过货车直接运出去,除了国家合同收购的那部分,剩余的都可以自主交易,这让他们的腰包鼓了起来。
农村人苦日子过惯了,平时都很俭省,但过年嘛,当然是要买起来了!作为村里的领头羊,祝连国更是不遑多让,他本来想要买头猪的,结果被老娘和媳妇联合起来劝住了。
“家里人口少,哪里就用买一头猪呢?怕不是吃下去之后人都得胖成猪了!”温玉梅如是说。
“哈哈,胖点儿好啊,胖是福气!”
这个时候的人确实是这种想法,因为以前只有地主老财家的人才能胖的起来,胖的人说明他能吃的饱饭,而且吃的还是好饭。
“媳妇儿,娘,你们想猪身上全是宝啊,咱们可以做猪头肉,凉拌猪耳朵、猪舌头,做皮冻,溜肥肠,炒猪肝,夫妻肺片,红烧肉,酱肘子,排骨蘸蒜酱,酸菜白肉血肠……”
祝连国张嘴就是一串菜名,温玉梅听得一脸向往,紧接着就拉住了自己越飘越远的心神说:“那咱家院子里的鸡鸭鹅身上也全是宝呢!随便吃,还不花钱。”
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