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第113章生意红火(第2页)

“行,既然生意好,也不必一家一家地开下去。都是在苏州,比较容易看管。直接再找三个店面,同时开业便是了!”姜黎交代说道。

“是东家,我知道了!”祖魏然答道。

馆子里每天都要收上来大量的铜钱,为了方便存放。

姜黎只好让钱庄开通了免费兑换零钱的业务,用金钱兑换铜钱不收取任何费用。

这下倒是受到不少人的欢迎。

对于许多人,金子太过贵重,买东西也不方便。却别的钱庄里兑换还要倒贴钱,纷纷都来五福钱庄兑换。

这样一来,抢去了不少钱庄的生意。

不过姜黎的身份非同小可,钱庄也是敢怒不敢言。他们拿钱放贷,和苏毅的钱庄冲突不是太大,只是少赚了一点钱,倒也相安无事。

作坊里每天宰杀不少的猪,唯有小肠都留下来。

如今杀猪的作坊是魏兆东在掌管,看到姜黎好不容易来一趟,连忙问道:“东家,您让留下这么多的猪小肠做什么用呀?”

“这你就不知道了,咱们存下来这么多的腊肉火腿,换不到钱是个大问题。有了这个东西,就能将猪肉全部卖出去。”姜黎说道。

“我不太明白,东家能不能说得详细一些?”魏兆东问道。

“这样说吧,猪腿可以制作火腿长期存放起来。大块的猪肉制作腊肉也能长期存放。但是唯独那些碎肉就浪费了,以后宰杀的猪会越来越多。

要是不能及时卖出去,全部都要坏掉。用这些猪小肠制作成肠衣,将那些碎肉做成肉馅灌进去,做成香肠,可是难得的美味呀!”姜黎解释说道。

“制作香肠?这东西从未听说过呀!”魏兆东满头雾水地说道。

“不知道没关系,你再招几个伙计来。男女都可以,不过干这种活的人必须要干净,没有什么疾病!”姜黎吩咐说道。

“东家放心,这事我晓得!”

魏兆东去找伙计,姜黎回到家里。写了一个清单,让韩元丁出去买调料。

在家里让人磨成粉,然后按照比例混合起来。

要做得长久,就必须保护好配方。

这几天为了开业的事情忙得脚不沾地,白天的时候几乎全部在外面。

李丽质她们看在眼里疼在心里,看到姜黎回到家里,立刻用心伺候着。

姜黎如同大爷一样躺在椅子上,小翠和小荷给他捏肩捶背。苏凌雪则是给他沏好茶端过来。

“相公,你可要多注意身体才是,整天这么忙碌,什么人都受得了啊!”李丽质心疼地劝说道。

“哈哈,累倒也不算累,就是忙碌了一些。别看一家店面赚的不算多,但是要是能开遍整个大唐。那每年赚的钱加起来可就是相当可观了!”姜黎笑着说道。

“咱们赚的钱不少了啊,够花就行了。相公何必这么劳累!”李丽质说道。

“这你们可就不懂了,钱什么时候都是好东西啊!光是眼前来说吧,开店铺,建造作坊,就得用人吧!

用人就得给他们开工钱,一个人在咱们商号里干活,就可以养活一家人呢!对于百姓,这可是很好的事情!”姜黎说道。

“相公说的在理,可是这样忙下去身体会受不了的!”

“不用担心,忙碌只是暂时的。等生意顺利了,全部交给掌柜就行了!”姜黎说道。

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