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【在古代,用餐常常伴随着艰辛,原因在于当时大多数食盐的质量较差,而优质的精盐是只有皇室和贵族才享有的奢侈品。
普通民众难以触及的不仅是精制盐,连粗糙的食盐也不易获得,矿盐的产量并不高,加之提纯成本昂贵。
此外,盐的贩卖受到官府的严格控制,尽管私贩食盐价格较低,但一旦被抓,后果可能是致命的。
官方规定的三十文盐价,并不足以涵盖运输费用和各种税负,这些额外成本最终都转嫁到了普通百姓身上。
商人为了生计,即便利润微薄,也不得不至少收取二十文。
因此,在古时候,餐桌上的食品往往味道清淡,即便是饭店,也会因为成本问题而在用盐上吝啬,导致食物缺乏风味,无法令人满意。】
【在古代,私售食盐是违法的,尽管在早期的一些朝代中这种行为尚可容忍,但自唐朝以降,贩卖私盐被视为重罪,甚至可能被判处死刑。
尽管如此,仍然有些不惧风险的走私者从事这种活动。
因为食盐贸易通常由政府严格管控,而私售的食盐由于逃避了税收,价格更为低廉,吸引了一部分消费者。
当然政府会对此类违法行为进行严厉打击。】
【实际上,从事咸菜生意也是行不通的,因为不允许进行二次销售。
即使你购买的是官方认可的盐,一旦你进行二次销售,它就被视作私盐。
简而言之,古代的政策是不鼓励个人购买盐的。
古人并不愚昧,如果这样的明显漏洞都能被利用,那么朝廷的覆灭也就指日可待了。】
【在盛唐时期,华夏经历了唯一的无盐税时代,其中官方的盐价甚至低于私盐。
然而随着安史之乱的发生,各地藩镇开始割据,导致朝廷的户口数量减少。
为了弥补财政开支,同时也是为了对抗军阀,朝廷开始征收盐税。】
【在唐朝初期,对盐的监管并不严格,然而随着时间推移,特别是在唐中后期,盐铁的专营政策和盐税制度得到了加强和完善。
在南北朝时期,由于国家政局动荡,君主更迭频繁,国家存亡未卜,政府无力也无暇对盐价进行管控。
从唐中后期开始,国家对盐业实行了严格的管理,私盐交易被定为重罪,必受严惩。
实际上,官方供应的盐价格并不高昂,例如在唐朝,官盐的价格仅需几十文钱。
认为普通百姓无法负担盐价纯属无稽之谈。
此外,不同的制盐工艺导致盐价有所差异,精致盐和粗盐的售价自然不同。
通常私盐贩子之所以活跃,是因为当地盐业出现了问题。
比如电视剧《神探狄仁杰》中的邗沟覆船案,导致当地盐价飞涨,私盐因此有了市场。
如果你试图在关中地区贩卖私盐,不仅需要勇气面对可能的死亡惩罚,而且你会发现根本没有买家。】
【在古代,盐的价值可与今日的猪肉相媲美,而猪肉的售价则与现代牛肉的价位相当。
鉴于制盐成本自古以来基本保持稳定,古时人们主要食用的是经过日晒制成的盐,其生产成本极为低廉。
可以推断,从事私盐贸易的利润是极其可观的。】
……
秦朝。
秦始皇看完视频后,忽然有点惊讶。
因为关于食盐,在秦朝实际上也是一种相当重要的东西。
或者说食盐无论在哪个朝代,都是异常重要的。
让秦始皇惊讶的是,所谓的私盐贩子的说法。
他当然知道有些人会私自售卖食盐,价格要比官府售卖的低一点,以此来牟利。
不过让秦始皇没有想到的是,这中间的利润居然有如此之大,足足可以让人不顾性命。
"把李斯喊过来。"
李斯接到了秦始皇的召唤。
他立刻放下手中的竹简,快步穿过了长廊,步入皇宫内最为隐秘的书房。
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