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可怜的猪啊!
李欣麻利地收拾干净了锅,没有洗洁精,只能用热水来过一遍了。
关家的灶间处于面向屋子的最左边,上面竖了个烟囱,烟囱下两口大锅子,一口煮关家人的一日三餐,一口煮猪食,两口锅子还是并列着的。灶台黑兮兮的,灶台后边便是一个小柜子,放了油盐酱醋之类的调料。灶台前面就是烧火的地方,一排木头看下来做的长凳子,后边放着柴禾。
灶台对过去有块空地,关文说一般阿秀和阿妹,还有原来的孙氏是在灶间吃饭的,他们这些大老爷们儿才在堂屋吃。
看了看昨日还剩下的东西,不外乎是两大盆炒的白菜,还有一些零碎的鸡肉和鸡肉骨头,以及一小碟的肥肉。鸡汤倒是管够,味也没变,不过那厨艺水平就不说了。
揭开饭盆,里面还仅剩下大约十大碗饭的料,算一算关家,六个男人三个女人,女人饭量小,可男人饭量大啊!还是要去田里头做工的男人……
李欣有些发愁,又想着要怎么把食材都收拾干净了,又要保证全家够吃,还真是有些麻烦。
此时关文已经开始烧火了,李欣舀了水烫了一遍锅,才又倒了水进去刷了一遍,问关文道:“家里有芋头吗?”
“有。”关文迟疑道:“不过芋头做菜太硬,爷爷不太能吃。”
不管了,多煮煮就好。李欣把鸡汤倒进锅里,“给我找几个过来吧。”
趁热着鸡汤的时候,李欣一边把身后的“调料柜”清理了一番,见全是脏兮兮的,不由又叹了口气。
关文拿回来了芋头,跟着来的还有他五妹妹阿秀。李欣笑着对阿秀道:“那么早就醒了?”
“大嫂!”阿秀这声大嫂是叫得心甘情愿啊,一进灶间就明显觉得不一样了,干净太多了!又加上前面对李欣的印象,阿秀叫起大嫂来也一点儿不含糊。
“芋头找来了,我去洗干净。”关文拿了芋头去灶间外面的水台子上洗,心里一阵暖意。
阿秀过来帮李欣的忙,李欣道:“那你坐着帮我看火吧,一会儿就好了。”
阿秀笑着点头,腼腆地道:“爷爷和爹这会儿都差不多起了,等他们起了大嫂就要给他们敬茶吧?”
“嗯,敬完茶才算是成了关家的媳妇儿了。”李欣柔柔地笑,“等段日子,可要给阿秀寻婆家了。”
“啊……大嫂!”阿秀羞红了脸,埋下头去。
“别害羞,到时候大嫂帮你张罗,一定会先问你的意见。嫁人是女人一辈子的事情,就连我嫁人前,还专门来看过你大哥的。”
“啊?”阿秀倒是好奇了,“什么时候?”
“说来也巧,那天是你二哥闹着休你二嫂的日子,我在人群里看着。”李欣搅着汤,舀了一勺尝味道,觉得淡了,搁了一勺盐进去,“你大哥说话做事我都看在眼里,也就是因为自己亲眼见了,才放心地嫁过来。”
“大嫂是……自己做主嫁过来的?”
阿秀仰起头,又是不解,又是惊讶,李欣搁了菜板菜刀洗干净了,才微微点头,“是我首肯的,然后爹娘兄弟也同意了,这便应了婚事嫁过来。”
阿秀眨巴眼睛,“大哥的命真好,大嫂为什么愿意嫁给大哥呢?”
“嗯?”李欣愣了下,露出一个笑来,“说喜欢什么的,那太虚假了。你大哥是个很稳重也很值得依靠的人,我只是觉得,跟他过日子,一定很安心踏实。”
阿秀“扑哧”一声笑出来,嗔笑道:“大哥呀大哥,你还要躲着听多久?”
李欣赶紧回头望去,关文正站在门槛边上进也不是退也不是。李欣的讶异一闪而过,笑道:“都洗好了?”
“嗯,洗好了。”
李欣接了他端的盆,将芋头切成一小块一小块的扔进鸡汤里,又掺了点水进去盖了盖子,等芋头煮熟。阿秀好奇地问:“芋头能煮在鸡汤里?”
这边的人不知道为什么,不会吃混合制作的菜。比如说红烧肉就只是一坨肉,鸡汤就只是用鸡熬的汤,菜也只是单着一样菜做。上次她做的菌菇红枣炖鸡汤不就吃得李大娘啧啧称赞?
李欣一边收拾灶台上用过的东西一边说道:“怎么不能煮了?这样味道还更美些。”
阿秀犹自不信,关文也欲言又止,却也没阻拦。毕竟芋头也是能吃的,到时候他们兄弟几个解决了就好。
【注1】:本文中,1顷=100亩,一亩折合666平方米。
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