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薛书羽没敢半场开香槟。
能不能转亏为盈,还要再看看中午和晚上的生意。
薛书羽在店里待了一上午,核对着店里的收入。
一早上的时间,包子一共卖了319个,粥同样是两桶,不过桶要比沈秋那边的桶更大。
两种粥,差不多都是卖了半桶。
凉菜卖了30多份。
青市人还是挺爱吃凉菜的,不过大早上的,凉菜卖的不多,也很正常。
仔细算一下的话,销售额一共是1678块。
比昨天强多了。
薛书羽深吸了一口气,算完之后,给她妈妈发了消息:“今天好多了。”
薛阿姨回道:“赚了吗?”
“还是没赚,中午和晚上要是能保持这个样子,那就能赚。”
“能赚就行,我就怕干亏了,你可是辞职来干这个的。”
薛书羽明显多了些信心:“应该不会干亏的,沈秋给的配方,做出来非常好吃,餐饮嘛,干净又好吃,客人不会少的。”
跟薛书羽想的一样。
中午的时候,店里的客人依然很多。
包子还没卖完,粥就先给卖完了。
下午的时候,店里要接着熬粥。
崔子洛找到薛书羽,商量道:“我觉得都熬半桶就行,晚上估计卖不太多。”
其实这种事情,崔子洛完全可以做主。
他是店长,要备多少食材,怎么避免浪费,怎么避免客人吃不到,都是他职责范围内要考虑的事情。
不过公司现在比较弱。
就一家店,六个人。
薛书羽这个监事,理论上是监管财务、开新店、招聘人事的。
公司的经营资金,就4000多块。
新店是别想了。
薛书羽只能围着新店。
崔子洛秉承着多汇报,总没错的原则,什么事都来问问。
薛书羽想了想,说道:“可以多做一点,其实卖的还不错。”
她说完之后,顿了一下,又改了主意:“半桶也行。”
多做一点,要是能卖出去,就能多赚一笔钱。
薛书羽盯着账面上的资金,心里着急。
她得有钱,才能接着开店。
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