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再说下去,恐怕自己直播间这车轱辘,得碾到自己脸了!
迅速的将焖好的豆腐捞出来,摆在盘子。
随后,将食材中,嫩白的虾仁放入另一口锅中煮熟。
挨个摆在了豆腐的边儿。
再将先前焖煮豆腐留下的汤汁,加入淀粉,大火收汁!
霎时!
锅内的汤汁,开始变得浓稠起来!
只看,林凡用勺子,将那些色泽浑厚的汤汁,一勺,一勺,淋在豆腐!
泛着油光的汤汁,顺着白里透红的虾仁,缓缓滑在豆腐块儿!
一点,一点,从豆腐块的边缘,再流淌到盘子中。
终于
林凡,说出了关于这道菜的最后几句话!
“豆腐像是一个箱子,而虾仁,则是箱子的把儿,于是镜箱豆腐,也有此故。”
说话间,林凡的声音,陡然提高了一个度!
“开箱!送宝!”
随着这句话。
林凡用筷子,打开了一个箱子!
里面,便是鲜嫩的肉馅团儿!
肉馅儿被颜色好看的肉汁包裹着,每一滴肉汁,都完美的被禁锢在箱子中。
丝毫没有流淌出去!
而再看盘中的豆腐。
在焖煮之后,先前被炸至金黄色的豆腐,果然如同林凡所说!
变成了桃木深色!
鲜红的虾仁,又宛如刷新漆般的亮丽箱把儿!
林凡将二十四块豆腐,分开装在两个盘中。
每盘八块儿。
“开箱!送吉祥!”
又是一块豆腐,被打开了箱盖!
浓郁的肉汁,散发着诱人的香气,直直的往堂厅里的几个人脑门冲!
咕噜!!!
无数此时守在直播间的观众,同时吞了一下口水。
这道菜,光是看着,已经能够想象得到。
那被油煎过的豆腐,外表想必一定是口感坚韧。
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