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大家听了才了然,郑思思说:“需要烧大火,不能熄火哦!”烧火的婆子点头。
给每个锅里放了一个卤料包,生姜,大蒜,盐,水,冰糖,酱油。水位比食物高出了一点,然后盖上锅盖。只等闻香味了。
郑思思又指挥厨房其他婆子将猪肉切一下,几个婆子也是做力气活着,三人轻松的将半边猪肉抬到案台上。
郑思思看猪头,猪脚,排骨都有,又安排将这些东西分出来。
然后将剩下的一个卤料包交给桂嬷嬷,说明天教她卤猪头,猪脚。现在天气还冷,东西放一晚不会坏。
郑思思就教婆子们如何切肉,切多大一块合适,几人很快上手。
这时有个丫鬟跑进来找郑思思:“姑娘,李嬷嬷说府里来客了,请您到前院去。”
郑思思:“好,我马上来。”
然后交待桂嬷嬷卤猪下水要看好时间,猪肝时间要短一些,等香味很浓时用筷子插一下猪肝,筷子能插进去了就将猪肝捞出来,然后其他的改小火焖。她会尽快回来。
郑思思出了厨房就打算去前院,被几个丫鬟拖回了院子。
冬至说:“姑娘,您刚才摸了猪下水,一身的味儿,要换套衣服才能出去。”
郑思思无奈,只能配合。
等郑思思到前院会客厅时,李嬷嬷陪着钟尚书和李尚书已经喝了一盏茶了。
郑思思进门就问:“两位尚书伯伯今天是给我送好礼来的吧。”
钟尚书对着李尚书笑着说:“你看,还是郑姑娘精明吧。”
郑思思呵呵笑。
钟尚书知道郑思思急,也不磨叽,拿出三张纸依次递过去:“你看看,这个是给你办理的新户籍,是单独的女户,你自己的户主。
这张是这座宅子的地契房契,也已经过户到你名下了。
还有一张是郊外的一个皇庄,也已经过户到你名下,皇上说庄子上的农户也要你一起接手了,你随时都可以去交接。”
郑思思郑重的接过三张纸,感觉非常沉重。
没想到刚穿越来这古代孤苦无依的,几天时间已经有了新户籍,大宅子,大庄子,一步实现了大地主的梦想,想想在梦里都能嘎嘎笑醒。
最主要是在古代还能保留着现代的名字,这是郑思思最高兴的地方。
几人知道郑思思需要时间消化,也没打扰她。
郑思思拿着纸左右翻看了几遍才收到袖袋里。
李尚书就说:“郑姑娘,府门的牌匾也已经做好了,我来时放在了门房处,是现在挂起来吗?”
郑思思好学的问:“两位伯伯,我不清楚挂牌匾有什么讲究,还请两位指点?”
李尚书:“哦!这个倒没有讲究,如果是铺子开业就会提前看日子选时辰,府门挂牌简单些,等挂的时候放点鞭子就可以了。”
郑思思趁热打铁:“那就劳驾两位伯伯了。”
钟尚书说:“好啊!也让我们沾沾喜气,傍郑姑娘的福气发点小财。”
郑思思说:“两位伯伯客气了,我就一个不知天高地厚的小丫头,能有什么福气。以后还要两位伯伯照拂哦!”
几人说着往府门口走去。
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