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第375章食物的香气（第1页）

阳光明媚的早晨，校园里弥漫着食物的香气，吸引了不少学生和老师前来观看。这一天，学校正在举办一场别开生面的校园烹饪比赛。广场上搭建了多个烹饪台，学生们早早地就开始准备食材和工具，摩拳擦掌，准备展示自己的烹饪技艺。

比赛开始

上午十点整，校长宣布比赛正式开始。学生们分成多个小组，分别准备中餐、西餐和创意料理。比赛时间为两个小时，评委们将在比赛结束后对各组的作品进行评分。

中餐区

中餐区的学生们忙得热火朝天，他们精心挑选了各种新鲜的食材，准备制作经典的中式菜肴。小王和他的队友们决定做一道麻婆豆腐。这道菜需要精准的火候和调味，小王不时地尝一下汤汁，调整辣度和咸度。他的队友们则负责切菜、配料和摆盘，每个人都忙得不可开交。

“小心火候，别炒过头了！”小王提醒队友。

“知道了，你赶快把豆腐放进去吧！”队友回应道。

另一组则选择了制作一道宫保鸡丁。他们用新鲜的鸡胸肉、脆爽的花生和红辣椒，搭配特制的酱汁，整道菜色香味俱全。小李负责掌勺，动作干脆利落，展示了他娴熟的烹饪技巧。

“放点糖，这样口感会更好。”小李一边炒菜一边建议。

“好的，已经放了。”队友迅速回应。

西餐区

西餐区则弥漫着浓浓的奶香味和烤肉的香气。小张和他的队友们准备制作一道经典的意大利披萨。面团在他们手中被揉捏得非常柔软，番茄酱和芝士的香气令人垂涎欲滴。

“小张啊，你这番茄酱调得可真是太棒啦！”一位队友满脸赞赏之色，开口称赞道。小张听闻此言，脸上露出了灿烂的笑容，回应道：“嘿嘿，过奖啦！其实呢，我就是往里面加了点儿秘制的香料而已。”

与此同时，另一组学生正在如火如荼地制作着一道法式烤鸭。他们首先将鸭肉用各种香料精心腌制，然后采用低温慢烤的独特烹饪方式，让烤鸭的外皮变得金黄酥脆，而内部的肉质则保持鲜嫩多汁。在这个过程中，小赵肩负起了掌控烤箱温度的重任，他需要时刻关注着烤鸭的烤制进度，并不断调整温度以确保最佳口感。只见他全神贯注地盯着烤箱内的烤鸭，偶尔会轻轻打开烤箱门，仔细观察着烤鸭的状态，口中还喃喃自语道：“嗯……感觉烤鸭的皮还可以再脆一些。”说罢，便又关上了烤箱门，继续等待着美味出炉。

“好，温度调高一点，再烤五分钟。”队友按照小赵的指示操作。

创意料理区

创意料理区则是各种奇思妙想的聚集地。小刘和她的队友们决定做一道名为“彩虹寿司”的创意料理。他们用不同颜色的食材，如紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜和三文鱼，搭配鲜艳的寿司饭，制作出色彩斑斓的寿司卷。

“这个颜色搭配真漂亮！”一位观众惊叹道。

“谢谢，这是我们特意设计的。”小刘自豪地回答。

另一组则准备了一道“水果沙拉塔”。他们将各种水果切成小块，搭配特制的酸奶酱，摆成塔状，色彩鲜艳，造型独特。小陈负责摆盘，她用细致的手法，将每一块水果精心摆放，使得整道菜看起来既美观又美味。

“这样摆盘更有层次感。”小陈对队友说道。

“好的，我们再加点薄荷叶装饰。”队友回应。

评选与品尝

两个小时的比赛时间很快就过去了，学生们纷纷端上自己的作品，摆在评委席前。评委们由学校的几位烹饪老师和外聘的美食专家组成，他们将对每一道菜品进行品尝和评分。

首先评选的是中餐区的菜品。麻婆豆腐和宫保鸡丁都得到了评委们的好评。评委张老师尝了一口麻婆豆腐，点头称赞：“这道麻婆豆腐的味道很正宗，辣度适中，豆腐嫩滑，非常不错。”

接下来是西餐区的评选。意大利披萨和法式烤鸭同样赢得了评委们的赞赏。评委李老师说道：“这道披萨的饼底非常松软，配料丰富，番茄酱和芝士的搭配恰到好处。”