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第27章 大展身手（第2页）

紧接着张媛媛将汤里的整条鱼骨都拿了出来，再将鱼肉连同不多的汤倒入盆里，又将花椒、干辣椒放在鱼肉上，再用烧热的油浇在上面，顿时满屋的鲜香。

虽然不知道吃起来如何，但光是这香味，都已经引得在场的人疯狂咽口水了。

紧接着张媛媛又将整只鸡都放入刚刚烧开水的锅里。煮鸡肉的同时，张媛媛又切了些姜末和葱花放在小瓷碗里，又在里面加了刚刚剩下的胡椒粉以及搅拌均匀，再热了油浇上去，放在一旁备用。

等整只鸡煮得差不多也就是断生了之后，张媛媛立马将鸡肉捞出泡在冰水里。

等整只鸡都冷却了以后，张媛媛把鸡肉剁成小块，又加入刚才的葱姜调料，白切鸡算是做好了。

张媛媛洗干净了手，看着几位疯狂咽口水的御厨，问道：“本宫知道今日来御膳房占用了各位的时间实在是欠妥，只是不知道几位御厨对本宫刚刚做的菜有什么评价？”

几个御厨面面相觑，小声地议论着些什么。

有个比较大胆的御厨走上前来，说道：“娘娘做事自然是有自己的道理的，至于这菜，奴才们没有尝过，也不敢妄下定论，不过光凭这香味和手法，已经足以让奴才们心服口服了。”

这话明里是说了佩服，可暗里却是在说光有花架子，只怕是金玉其外。

张媛媛笑了笑，说道：“既然如此，就都尝尝本宫做的菜吧。”

小桂子连忙制止道：“娘娘，这不妥……”

“无妨，若是几位御厨觉得味道还可，那么此次宴会的菜品和做法便都要听从我的安排。”张媛媛继续道，“若是不可，那便按照以往的菜式。本宫向来都是以理服人的。”

听着张媛媛这话，那些御厨只觉得她狂妄自大，并未放在眼里。

小桂子听张媛媛这话，便命人取了些许菜，分发给几位御厨。

菜一入口，香料的香味，鱼肉的鲜嫩甜美结合在一起在口腔内一并迸发，而辣椒和花椒也刺激到了在场的人的味蕾，虽觉得嘴里火辣辣的，却也忍不住想再多吃一些。

至于那白切鸡，保留了鸡肉的原汁原味，又因为泡了冰水，使得鸡肉的外皮q弹爽口，滑而不腻。

“奴才愿听娘娘吩咐！还请娘娘赐教！”

“奴才也愿听娘娘差遣！”

……

此起彼伏的声音让小岳子和小桂子都有些疑惑，不明白这些御厨怎么就突然倒戈了。

等到他们两个尝了味道之后，恨不得连舌头都给吞进肚子里去。

“菜单和菜谱明日本宫会差人送过来，一位御厨仅可学一道菜。”张媛媛看见那些御厨有些不甘的眼神，又继续道，“不是本宫小气，只是宴会在即，在短时间内要将那些菜学好也并不容易，做菜无非就那些方法，只是调料大同小异，学到了其中之一，想必各位都是做菜的一把好手，肯定能够举一反三，研究出更好的东西，又何必在乎本宫的一份菜谱呢？”

听得张媛媛的解释，几位御厨也没有再纠结能学菜谱的多少，更何况像张媛媛说的那样，举一反三，不过是时间长短的问题。

安排好了菜式，也算是解决了最大的问题了。

至于桃源的场地，张媛媛觉得本身就已经很美了，过多的布置只会破坏里面的美景，场地布置自然越简单越好。

借着桃源的景，张媛媛在平台上那个像亭子一样的建筑物的梁架上挂上了一些粉色的纱帐，其余的什么都没有改动过。

至于舞乐的表演，张媛媛觉得有必要好好安排一下，来点现代的音乐和舞蹈，似乎是个好的点子。

想到这，张媛媛又急匆匆的回了自己的寝殿，拿出纸笔开始忙碌了起来。

毕竟现代的乐谱和古代的不大一样，如何谱曲还是个问题。若不是张媛媛来这里的时候，月娘在琴棋书画这些方面教的好，估计张媛媛现在得哭着求人帮忙了。

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