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第95章 酸菜鱼(第2页)

江斌点头,于是两人又朝着水果区走去。

恰好碰到巨峰葡萄搞活动,十五块钱两盒,每盒一斤左右。

看着那一颗颗果肉饱满,色泽诱人的绿色大葡萄,江斌不禁脑补起来,要是学姐能够亲手喂他......

咳咳咳......

还是别做白日梦了,学姐怎么会主动喂他葡萄?

还是老老实实自己用手吧!

拿了两盒放入小推车。

兜兜转转,又买了一些草莓和圣女果!

路过买菜区的时候,正好看到有卖黑鱼的,这种鱼用来做酸菜鱼最好,于是便买了一条。

......

空手而来,满载而归!

回到家中,江斌便熟练地披上了围裙,随即开始操作。

今天主菜只有一个——酸菜鱼!

保证让学姐吃了还想吃!

首先,将黑鱼处理一下,刮鱼鳞,去内脏,剔骨,去鱼头。

将鱼排清洗干净后,切成薄薄的厚片。

然后向其中加入盐,鸡精,淀粉,胡椒粉,搅拌均匀,腌制备用。

将鱼骨,鱼头等剩下的部位切成小块,放入锅中小火慢炸,至其成熟。

然后加入葱姜蒜和酸菜,简单翻炒,炒出香味后向其中加水,加入盐和鸡精调味。

将鱼骨鱼头捞出,放入腌制好的鱼片,煮个半分钟左右即可捞出,盖在鱼骨鱼头上面。

然后撒上一些白芝麻,用热油激发出整道菜的香气。

“OK,大功告成!”

“哇!好香!”

客厅里的苏悦冉早就闻到香味儿了,特别是在淋上热油的那一瞬间,感觉自己魂儿都要被勾没了。

耸了耸小鼻子,一脸陶醉的表情。

“学姐,你先把碗筷拿到桌上去,我再炒两个小菜就可以开饭了。”

“好哒ヾ^_^?”

苏悦冉立马行动起来。

十几分钟后,一道酸菜鱼,一道清炒土豆丝,一道青椒鸡蛋便呈现在了两人的面前。

......

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