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做豆腐其实是一件非常辛苦的事。
不见,有说过撑船、打铁、做豆腐,是人生三大件最为辛苦的事。
小青村的豆子比其他地方长得都好,却没有人做豆腐出去卖。
有那个时间的话,都是出去打零工,找其他的活计。
就是附近的村子做豆腐的也不多,也就初一十五逢集才做一些。
家家户户种豆子也不会太多,除了换豆腐以外,偶尔也会炒一下当孩子零嘴吃。
在泡豆子的叶倾城,还是康嫂子说了以后,才知道这个时候人们竟然还没有拿豆子发过豆芽。
那可是一道在前世常见的菜,便宜又实惠。
豆子在这里向来都是,当做牛马的饲料。
人们也会在非常缺粮,饿极了的时候,把豆子混在糙米里煮豆饭,就是费点柴火。
也有索性在做饭的时候,直接把豆子扔到灶膛里烧来吃,没有少烧糊过。
炒豆子只所以偶尔做,是因为炒豆子比煮豆饭,以及直接烧豆子要费事的多。
但听了康嫂子所说的炒豆子步骤,叶倾城觉得还是不费事的。
她知道的一道做法,那才叫一个费事。
说来,要是今后有时间了,她倒是可以尝试一下。
炒一道与众不同的豆子出来,毕竟白糖红糖在这时候可是很贵的。
“嗯,嫂子,我打算试试能做出豆腐不?”
叶倾城抬头笑道:“要是能做出来,到时候你们都来尝一尝。”
“行。”康嫂子也蹲下来,凑到她跟前,压低了声音问道:“倾城,你是不是打算把豆腐,拿到集市上卖呢?”
“是,嫂子有啥建议吗?”
叶倾城没有泡太多的黄豆,她也没有准备做太多。
而多吃来的那些,她打算发点豆嘴和豆芽吃。
要是真能做出来,也能给冬天添一道营养高的蔬菜。
“嗨,我能有啥建议。我就是想说,咱这里一般都是那豆子换豆腐,你要是想拿豆腐卖钱,恐怕不容易。”
康嫂子就是担心,叶倾城辛苦忙碌一场。
到最后,却达不到自己的预期值。
豆腐是卖出去了,可是没有收回几个大钱儿,只收回一堆豆子回来。
叫她说,那还不如不做豆腐,找点其他的赚钱门道哪。
“嫂子,不瞒你说。我是这样打算的……”
叶倾城也凑到了康嫂子耳边,悄悄的说了一番话。
“我的那个天呀!”康嫂子听了,不由惊呼了一声。
旋即,猛地捂住了自己的嘴巴。
看到她笑了之后,才放下了捂着嘴巴的手:“倾城,你可真敢想!”
别说,还真没有人在神仙水上这样动脑筋的。
想要神仙水的人,只有一个念头,那就是直接拿来喝。
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