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太直接了。
怎么的也得照顾一下彭春山和彭轩的面子啊
“嗯。”
江淮点了下头,没有在继续说什么。
彭春山和彭轩互相对视一眼。
彭轩直接对着江淮笑着说道:“江老板别介意,能够说一下,这道菜到底是哪里有问题吗?”
江淮没有说话,而是看向旁边的唐思雨。
唐思雨都有点哭笑不得,“这个可以说。”
“哦。”
江淮对着彭轩问道:“这道菜叫什么?”
“炖龙虾啊。”
“我感觉应该叫做乱炖。”
江淮平淡的说道:“一般人可能觉得这道菜很值得,食材丰富,这点虽然很不错,但也是这道菜最为失误的地方。”
“炖龙虾,那么这道菜的主角不应该是龙虾吗?”
“可是龙虾的味道却被锅里其他高级海鲜那更强烈的风味完全掩盖了。”
“你们仔细回想一下龙虾的味道,在品尝一下这道菜,能感觉到吗?”
面对江淮的提问,本来一直在生气的徐杰竟然陷入到了沉思当中。
他自己做的菜自然很清楚这点。
江淮说的他压根就没有去思考过,更多的想法是,如何让这道菜看起来更加厉害。
彭春山已经给三个人分别盛了一碗汤。
这一次也是抱着这样的疑问,品尝了一下,三个人的表情也变得凝重。
果然。
和江淮说的一模一样!
“味道太丰富了,竟然成为了缺点。”
“之前一直感觉很好喝,可是现在也发现似乎哪里出现了问题。”
彭春山和彭轩已经认同了江淮的说法。
徐杰知道江淮说的对,可是内心依旧很不爽。
作为口福斋的主厨,做了半辈子的菜,竟然被江淮这个不过二十出头的年轻人给教训的!
面子挂不住!
“丰富这个词用的不是很恰当,应该用乱来形容。”
江淮看了眼旁边面色难看的徐杰说道:“很明显,这是一道非常失败的菜。”
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