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徐杰点了点头,率先吃的就是新菜油炸鲑鱼。
一口下去。
酥脆的口感,这是之前从来就没有过的一种享受。
鲑鱼的鲜香和薯片竟然完美结合。
尤其是蛋黄酱里面似乎还添加了其他的东西。
“这是”
徐杰指了指蛋黄酱中绿色很碎的叶子。
江淮平静的说道:“花椒芽。”
“原来如此。”
徐杰点了点头,认真的说道:“吃起来有一种独特的麻香味,清爽解腻,神奇的料理搭配。”
一边的彭春山和彭轩对视一眼,同时笑了起来。
早就知道徐杰回事这样的神态了。
江淮的出现,就是打破了传统厨师的想法,总是会将那些看起来完全不搭的东西,完美结合。
外行可能觉得,就是在乱搞。
内行才明白,这需要对食材的理解,达到一个恐怖的程度。
不是简单的一次次尝试就可以做到的。
“慢慢品尝。”
江淮轻轻的点了下头,回去继续给其他的人做饭。
“江老板,那是谁呀?”
一旁的客人好奇的对着江淮问道。
“口福斋主厨。”
“卧槽!”
大家一听到徐杰的身份,顿时全部都看向徐杰!
要知道!
能够当口福斋主厨的人,少说也会有国内三星级厨师的实力!
这种人都来专门品尝江淮的美食,从表情已经看出来了,完全被江淮的厨艺给吓到了!
“江老板太牛逼了”
“以前没有对比,总感觉差点什么,现在有了对比顿时不一样了!”
“感觉江老板得有五星级主厨的实力吧?”
“绝对的!”
“据说昨天彭老板专门请江老板去口福斋品菜,不知道啥情况。”
“”
他们知道江淮厨艺牛逼!
可是。
没想到口福斋的主厨,竟然都来亲自品尝江淮的美食。
那就是牛逼大了!
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