哈哈电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第4章 家里啥条件啊敢这样吃油(第1页)

夕阳西下。

那耶村家家户户都在生火做饭。

邓世荣家,除了已经去学校的二儿子邓允衡以外,其余六个儿女都聚集到了厨房,伸长脖子看他做菜。

此时,邓世荣正在打鸡蛋,一个又一个鸡蛋打进大碗里,很快就把篮子里的十多個鸡蛋全部打完了。

这一幕,看得六个儿女心思各一。

这几年一直做饭的邓允珍自然是心疼不已,这么多鸡蛋要是让她来做的话,起码能吃好几餐呢!

而年纪还小的邓允华、邓允恒,则看得两眼放光,十多个鸡蛋,平均下来他们起码能吃差不多两个,真是太爽了!

邓世荣用筷子把碗里的鸡蛋打散,把洗干净的青椒切丝,用来调味的蒜头拍碎,做完这些,他便开始调制市膏水。

市膏是客家方言,它的书名是豉油膏,这是一种专门用黑豆加工熬制而成的棕黑色油膏状调料,富有南方风味,其色棕黄,浓香扑鼻,深受人们的喜爱,邓世荣所在的玉林地区正是它的产地。

邓世荣拿出一只碗,从市膏盅中挖出约摸拇指大的一小团市膏,放在碗里加少许水化开备用。

此时,大女儿邓允珍已经把锅洗干净了,邓世荣便开口道:“阿珍,可以烧火了!”

“好的。”邓允珍应了一声,便坐在灶台前开始烧火。

很快,锅便热了,邓世荣拿起锅铲往油罐中一铲,铲了满满一锅铲的猪油放到铁锅里,凝固的猪油在高温的铁锅中快速融化。

这一幕,直接把他的六个儿女给惊呆了!

家里啥条件啊,敢这样吃油?

邓允珍更是如同火烧屁股般从灶台前跳起来,一边伸手去抢父亲手中的锅铲,一边心疼的说道:“爸,你还是让我来炒吧!”

邓世荣推开她的手,说道:“还是我来吧,我炒得比你炒得好吃。”

如果面对的不是自己敬爱的父亲,邓允珍肯定得爆一句粗口:我要是舍得这么放油,别说是炒鸡蛋了,就是拿一条皮带切来炒也肯定好吃的好吗!

见父亲执意要炒,邓允珍便忍不住提醒道:“爸,你放太多油了!”

邓世荣自然明白大女儿这句话的意思,他们家的那一罐猪油,是要吃上一整年的,平时家里不怎么吃炒菜的,偶尔炒炒青菜都是能省就省,只放一点点润一下锅而已。

只有过年过节的炒菜,才会比平时稍微放多一点油。

可现在,不过年不过节的,邓世荣炒个菜竟然放一大锅铲的猪油,这种行为别说是在穷苦的农村了,就是在那些大城市,恐怕也没多少人舍得这么吃油的。

关键是现在吃得爽了,等油罐里的猪油吃完了之后,接下来一点油都没有的日子可怎么过啊?

“没事,剩下的油还能撑一段时间,到时我再想办法。”说话间,邓世荣看油温差不多了,便往锅里倒入打散的鸡蛋。

鸡蛋入锅,在油温的作用下迅速膨胀,邓世荣用锅铲把鸡蛋翻过来,让鸡蛋两面均匀受温,等鸡蛋两面变得微微有些焦黄的时候,便把鸡蛋盛到旁边的盘子里。

锅留底油,下青椒翻炒。

等青椒炒至断生后,把盘子里的鸡蛋下锅一起翻炒,同时用锅铲把鸡蛋打散,加入适量的生盐,翻炒几下加入拍碎的大蒜,然后再沿锅边倒入之前调制好的市膏水。

背负世界之蛇  大殷司妖人,狗路过都得挨两巴掌  东京:这个旁白不对劲!  大明:天天死谏,朱元璋人麻了  再造大宋之怪我不小心  妹妹死后,我与全世界为敌!  快穿:偏执男主他是乖宝宝  拥有等价天平的我不是妖魔  我的华夏列祖列宗  魅魔小姐,学习的时间到了  重生在母亲自杀前,女主她杀疯了  天尊皇婿  绿茶女配在修仙文里躺赢  老祖别苟了,宇宙要没了  我在游戏王里不当人  命运风水  林小柒霍聿森  港综警队话事人  觉醒灵根不修仙当什么超能力黑客  我的成就有点抽象  

热门小说推荐
时代大亨

时代大亨

时代大亨简介emspemsp关于时代大亨刘北意外重返1990年,国内经济刚刚坐上快速列车,金融证券,进出口贸易,房地产,互联网等风口行业,一个都不能错过!既然重活一世,那就扭转乾坤,走上人生巅峰!...

狂宠全能废柴妃

狂宠全能废柴妃

狂宠全能废柴妃简介emspemsp事后,某妖孽醒来,看着一身凌乱,眸底烈焰燃烧。女人,你休想逃!当纵横二十一世纪的佣兵王,穿越成废材无能的白家三小姐。从此人生逆袭,翻手为云覆手雨!渣妹歹毒算计,她三五巴掌给打成了猪头。贱男轻贱羞...

问鼎星途

问鼎星途

又名我在星际世界成为天选之人宇宙乱象,开局天灾,废材男主无意收获源能块,却意外躺赢在星际争斗中,且看白卿禹手握神兵利器,升级源能块,斗智斗勇,问鼎星途!...

挂名男友申请转正

挂名男友申请转正

挂名男友申请转正简介emspemsp关于挂名男友申请转正首席翻译官苏筱雅因为不想联姻,便找了欠她救命之恩的陆之尧当临时男友,还请了不少媒体大肆报道,确认家里每一个人都能知道她已经有了男朋友,不可能去联姻,然而家里人的态度却越来...

洪荒二郎传

洪荒二郎传

修仙觅长生,热血任逍遥,踏莲曳波涤剑骨,凭虚御风塑圣魂!如果您喜欢洪荒二郎传,别忘记分享给朋友...

我和天道对弈

我和天道对弈

随手下赢了一局棋,却不料竟是无人能解的天道棋局阴差阳错提了个亲,没想到却讨到了整个神洲最美的女子当老婆随随便便布个局,竟引出了神洲大地前所未有之变局入世后,林诡惊异地发现,世间万事万物皆被天道所操纵,却唯独他,天道无论如何都限制不住。身负绝世修为,脚踏王朝兴替,林诡不屑地望向苍天呵,天老爷,有我在,这盘棋你怎么赢?如果您喜欢我和天道对弈,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐