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第235章 被大众忽略粮食安全问题（第2页）

不是张岳有学历歧视，而是这十家超市想要管理的井井有条，需要用到很多高深的管理学知识。

举个最简单的例子。

一家超市，每天都有销量、营业额等真实数据。

如何通过这些数据，分析出超市本身存在的问题，并根据问题作出对应的调整？

到底是顾客的喜好变了，还是价格问题，又或者是市场环境出现变化？

经营状况良好，需不需要继续开分店？开多少家？在哪里开？

经营状况不好，要不要削减店铺数量？要不要裁撤员工，精简机构？

需要的话，该裁撤哪家？机构如何精简？

这里面都有大学问。

就在张岳不知道该找谁时，易美勤给他提交了一份超市经营规划书。

上面不仅有易美勤对于超市经营的独特理解，还有关于网购市场大环境下，她对超市未来的一些看法。

比如易美勤就提出，可以像那些电商巨头一样，在中州建立一个中转站。

这个中转站不仅可以用来储存部分畅销品，保证超市的商品供应。

还可以像电商那样，提供送货到家服务。

也就是说，顾客上午通过网络下单，下午就能拿到货。

下午或晚上下单，第二天一早，东西也将准时送到家门口。

其实最开始听到这个方案，张岳并不赞同。

不管狗东还是小米，又或者其他高端电商，都可以做到次日达。

这项策略自己没有任何优势，毕竟对顾客来说，想要网购，直接在狗东上买即可。

不仅速度快，还能保证质量。

然而易美勤只说了一句话：狗东所有次日达的商品，都贵。

张岳的眼睛瞬间就亮了。

虽然国岳超市提供的这项服务和狗东差不多，但自己超市的定位是拼夕夕啊！

在拼夕夕买东西，几乎没有商品可以做到次日达。

于是张岳当即拍板，由易美勤担任这十家国岳超市的总经理，统筹一切事物。

同时心里感慨，高材生就是高材生。

不管理论知识，个人能力，还是眼光见识，都不是普通人能比的。

想了想，他又问易美勤：“现在超市还有什么困难需要解决吗？

有的话直接说，等开业再发现有问题，就太迟了。”

听张岳这么问，易美勤有些犹豫：“其他都没问题。

人员已全部进行过岗前培训，货物摆放也根据原来的国岳超市做了统一规划。

唯一有点麻烦的，是水果蔬菜区。”

“水果蔬菜区？”张岳一愣。

易美勤点点头：“对，主要是水果蔬菜的价格。

你和庄头乡那些农户签的购买协议，本来完全可以保证，国岳超市的蔬菜不仅便宜而且新鲜。

但那些土地产出的蔬菜，最多只能供应两家大型超市。

现在直接由一家变十家，如果这十家超市同样火爆，肯定供应不上。

为了保证蔬菜供应稳定，就要去万邦批量采购。

这样一来，价钱倒没啥大问题，但蔬菜的质量可能就差一些。”

说完，易美勤看了张岳一眼：“其实这也没什么，咱们超市的水果同样是从万邦统一进购的。

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