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可很多都是乡下人自以为好的,其实就是大酒楼间都知道的普通配方。
他没有报太大希望。
但人都来了,就看看吧。
客人不多,只二掌柜便能忙的过来,江掌柜带着俩人一同前往后院。
裴潇潇从车上端下两个锅,大的装着那几盘香芋扣肉卷,小的是两斤肉丸。
一样是推,两样也是推,万一都顺利呢?
江掌柜接待客人的房间在后院的二层小阁楼。
就餐在即,裴潇潇直接将一盘香芋扣肉卷递到江掌柜面前,笑眯眯道:“掌柜的,你看我是不是做出了花儿一样的菜?”
江掌柜打眼一看,好笑道:“你这小娘子真够记仇的啊……而且,弄这些花里胡哨的有什么用?重要的是味道好。”
“食物讲究色香味俱全,我这菜漂亮、香味诱人,三占了两,客人能不想吃吗?”
“嗯,我试试看。”
其实锅盖刚一揭开,江掌柜便生了食欲。
样式妙,味儿咸香甜鲜,瞬间占满他的心智。
他用筷子夹起一块,抽掉牙签,轻咬了一小口。
刚嚼吧两下,将掌柜眼睛一亮,剩下的一口包圆。
他神情愉悦,显然对香芋扣肉卷很满意。
回味了好一会子,江掌柜放下筷子,微微点头:“咸甜口,五花肥而不腻,软而不烂,芋条甘甜软糯,表皮吸满了肉香与酱汁,相辅相成,的确很出色的菜品……这菜叫什么?”
“香芋扣肉卷。”
“扣肉?”
“嗯,这是我特制的一种五花肉……掌柜的觉得可以,我们不妨让客人们也试试?我带的份量还算多。”
来路不明的菜
江掌柜唇角含笑:“可。”
说着朝外招了招手。
一个长脸小二进来进来:“掌柜的。”
“用我们的碟子重新摆盘,一盘五个卷,就说是回馈老顾客的。”
小二应声而退。
休息室中。
裴潇潇很有诚意,江掌柜还是很满意的。
他亲自给夫妇俩沏茶。
这边茶香氤氲,那边夫妇俩在咬耳朵。
“潇潇,你似乎很紧张。”
“有一点吧,不知道客人们会不会喜欢。”
“你报仇的方式又迂回,又麻烦,要不,我去揍他一顿,给你出气?”
一想到昨日裴潇潇又是被耍又是被羞辱,宋瑜就很是不爽。
裴潇潇不赞同:“不行啊,我昨天才放狠话,他就被揍,万一找上家里来怎么办?”
“那就再揍一顿。”
“你是狼狗吗?这么凶?”
宋瑜摸了摸鼻子,干笑两声。
裴潇潇解释道:“你想啊,如果我真的让九江楼支棱起来,不仅能气死朱掌柜,还能跟九江楼合作挣钱……一箭双雕好吗?”
宋瑜好笑:“你想法还挺多。”
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