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周日,美丽的上午。
正在补觉的何苗被张美丽的一个电话叫醒,魂差点被吓走回不来。
“打你电话不接,手机买来干嘛用的?”
电话里张美丽藏不住的怒意,仿佛已经在爆发边缘。
“都什么时候了,快来给店里帮忙。”
何苗整个人一激灵,睡意全无。
何记豆腐,从何苗太爷爷开始的。
一开始没有固定场所,只是自己磨豆腐然后用扁担挑着大街小巷地叫卖。
到了何苗爷爷那一辈,开始正式有了一个小的店铺。
正宗、实惠、好吃,老一辈的手艺为何记豆腐打好了口碑。
有了点小的名气,不用挑着到处吆喝,喜欢的人会自己过来。
何记豆腐不止卖豆腐,确实啥都卖一点,豆腐、豆腐花、凉粉、凉面、烧烤.......
何记豆腐店不大,二层小楼,楼上一半是堆放杂物的地方,一半是豆浆房。
豆腐店冬冷夏热。
夏天的时候,后厨热得像火炉子。
豆腐店没有空调只有好几个大的风扇,有的吊天花板上,有的放角落旁。
哪怕所有一起发力,也赶不走这夏日炎炎。
天气热很多人没胃口,就想着吃碗凉的豆腐花、凉粉、凉面......
豆腐店里,顾客还是挺多。
何大海一直待在厨房,热得整个人像烤虾,衣服就从来没干过。
张美丽来回于厨房和大厅,忙得满头大汗。
何苗名义上是过去帮忙,实则越帮越忙。
“看你笨的,我就说生块叉烧都好过生你。”
张美丽一副恨铁不成钢,又无奈的样子。
她嘴上说个不停,手里的动作也停不下来,挥铲、颠锅......
“苗苗以前都不会过来帮忙,这段时间听话很多,慢慢来嘛。”
何大海顾不上擦脸上的汗,一边忙碌一边劝张美丽。
“帮我从橱柜里拿个碗来。”
张美丽还是嫌何苗手脚笨,做事不干净利索,拖拖拉拉,耽误事。
何苗不敢顶撞,连声应着。
何苗接下跑堂工作,张美丽就和何大海一起忙厨房工作。
她很少来店里帮过忙,以前是到处鬼混,现在是忙和懒。
店里很多事情她都不是很熟,做事也很生疏。
于是,在给大厅一桌端豆腐花过去时,因为走得快,不小心将整碗都洒一中年男人身上了。
“你没长眼睛啊?”
尖锐的声音在大厅响起。
“对对不起!”
何苗低着头,连连道歉:“我马上收拾干净。”
说着,抽出纸巾给人身上擦。
“别擦了,越擦越脏。”
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