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第9章 第一次用厨艺来款待客人9(第2页)

“何师傅,李副厂长请人吃饭,请你准备八个小炒的宴席。李副厂长的助理小王,快步走到了厨房,将情况汇报了一遍。

“好的,我知道了,你稍等。”

何雨柱接过条子,喊住了王秘书。

“何大厨,怎么了?”

何雨柱嘿嘿一声,“李副厂长请来的客人,是哪边的?我不是故意问的,我只是想知道他们来自哪里,我可以根据他们所在的城市,制作出符合他们胃口的食物。”

王秘书本来还有些戒备的看着何雨柱,但听到何雨柱的话,却是大喜,因为他知道,自己根本就是杞人忧天。

虽然何雨柱的问题涉及到了秘密,但是何大厨说的也有道理,为了满足顾客的需求,他必须要做符合顾客需求的菜肴。

“何师傅,请你稍候,我这就去给你打听打听。”

刚走出食堂不久,王秘书又走了过来,在何雨柱耳边低语道:“李副厂长今日总共接待了六个客人,其中三个是沪上的,另外三个则是巴川的。”

“这个简单,到时候我弄个白切鸡肉,晶莹剔透的大虾,四喜炒麸皮,然后在弄个沪上正宗的大锅菜,给这大老爷们吃。然后就是鱼香肉丝、夫妻肺片、麻婆豆腐、酸菜鱼等等,包管让他们吃的开心。”

何雨柱将八个菜名报了出来,然后就带着李副厂长签好的单子,前往采购处领取材料。

对于何雨柱所说的八个菜式,王秘书还是很满意的,毕竟这是行家,于是王秘书就转身走了,将这件事告诉了李副厂长。

何雨柱去了一趟采购部,拿着食材,动作麻利的收拾着,准备着。

刘岚连忙上前,大厨们也没有异议,何雨柱是第一次做专宴,自然不能有任何的差错。

在厨神的帮助下,何雨柱很快就把这些材料都准备好了,虽然还没有放入锅中,但看起来还是很养眼的。

何雨柱一看,正好是十点三十分,便在锅里放了油,准备炒出一盘新的菜肴来。

很快,一股浓浓的肉味,从小小的火炉中散发出来,引得厨房里的大厨和帮厨们垂涎欲滴。

“何雨柱,你觉得你的厨艺如何?是否能够让顾客满足?”赵师傅担忧地道。

杨师傅笑着说道:“老赵,放心吧,以他的手艺,绝对不是我们能比的,我敢打赌,他一定会让客人吃得很开心的。”

杨师傅和何雨柱相熟,也曾多次品尝过何大清为工厂做的菜肴,但今日杨师傅一尝何雨柱做的鱼香肉丝,便觉得此子青出于蓝,看来是彻底得了他父亲何大清的手艺,而且比何大清还要更胜一筹。

第一个是鱼香肉丝,第二个是四喜煎饺,王秘书连忙走了过来,“何大厨,菜做好了吗?几位领导都坐好了。”

何雨柱一边说着,一边用勺子敲了敲盘子:“前一道菜已经端好了,下一道菜还在后面呢。”

一股浓浓的香味,四喜麸皮端上了盘。

“那就好,刘岚,随我来,将饭菜送到上面的几位大佬面前。”

“好嘞。”

刘岚点了点头,跟王秘书一起走出厨房,往楼上走去。

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