手机浏览器扫描二维码访问
第二十三章味精23（第1页）
说起这叫花鸡，就不得不提起两个典故了，一个是乾隆时期的，一个是洪武时期的。
乾隆出访江南，不慎流露荒野，成了个流浪汉，一个叫花子看他可怜，给了他一只叫花鸡吃……
后来乾隆将这道菜提名为富贵鸡，成了一道登上大雅之堂的名菜。
另一个典故是父皇朱元璋带兵打江山的时候，一次打了败仗被追了三天三夜，实在是精疲力尽饿得不行。
偶遇了一个老叫花架起了一堆火，正在烤着泥巴，好奇的朱元璋上前询问了一番，得知这居然是在烤鸡！
老叫花一看朱元璋乃是带领着千军万马的一方霸主，直接将叫花鸡献给了朱元璋，泥巴打开之后，香味扑鼻……
现在朱元璋做了皇帝，便将这道叫花鸡封为富贵鸡了。
具体是不是父皇封的菜名，朱橚不得而知，但现在各大酒楼确确实实是有这么一道菜，叫做“富贵鸡”！
这虽然是江南一带的特产名菜，不过朱橚可是在应天府最顶尖的食府上吃过这富贵鸡。
好吃是好吃，但跟现代的叫花鸡比起来，简直是差上一个档次。
而之所以有这样的差距，那是因为辅料的缘故。
现代的叫花鸡食材原料那可是多种多样的，生抽料酒洋葱生姜耗油……
明朝的富贵鸡所用的食材原料肯定不比现代丰富，因为现代的食材原料，在明朝的时候，还没被发明呢！
比如耗油、鸡精！
鸡精是味精的一种，然而味精是20世纪初在日本发明出来的调味剂。
耗油是19世纪末被一个广东珠海小作坊老板偶然发明出来的。
这两个调味剂制作方法朱橚在网上看到过，他完全有把握将其发明出来。
其中味精可以用淀粉、面筋或大豆粕为原料，再通过酸水解的方法生产，但这个方法在现代已经被淘汰。
因为这个方法耗能比较大、成本也高、劳动力要求也有门槛。
通过发酵法能够又快有精将味精给提炼出来，而这个发酵法现在是能够做到的。
只需用盐作为氮源，培养出谷氨酸生产菌，发酵一天一夜即可！
而耗油制作是最简单的了，只需要水加牡蛎肉进行熬制就行……
简单归简单，可是谁没事闲着会拿水和牡蛎去熬制呢？
那时候耗油被发明出来，还是因为那人煮牡蛎的时候忘记关火，最后偶然煮出来的这美味的耗油。
如果这两个调味剂能够顺利发明出来，那么不只能够做出比应天府的顶尖食府还美味的富贵鸡。
还能够做出很多美食佳肴！
朱橚仿佛已经看到了小钱钱在向着自己挥手了。
……
匠房外，陈亮来回踱步，脸上充满了焦急，他对身边的刘金水说道：
“周王殿下到底在捣鼓些什么？”
“这都已经几天了，吃住都在这里面，贵为皇子却与这帮匠人混在一起！”
作为朱橚左膀右臂存在的刘金水一脸惊疑不定看着这匠房。
他最近依照朱橚的吩咐，协助调查王金泽**的罪证。
大汉风云之汉宣帝传奇 我在群英世界 水浒：从镇关西开始 强强联手 被全娱乐圈偷听心声后，糊咖爆红了 丫头别逃了！教授他超爱 一天狂赚百万，高冷校花疯狂倒追 赴死者们的新世界 前世今生？拯救世界的我被曝光了 男神宠妻日常2 扼元 大佬偏爱我 三国：开局杀了曹操他爹 红楼贾雨村，不爱林黛玉 重生：老婆大人，我的钱你随便花 林婉儿的生活 重生2002：从捕猎开始发家致富 重生九零：大佬你不对劲 穿书八零，做最娇的厨娘撩最硬的汉 歌手：一首赤伶，一人挑翻全场
异世界默示录gl（穿越，np，中辣，主攻）
异世界默示录gl（穿越，np，中辣，主攻）简介emspemsp此文为上古卷轴5同人小说，但没有玩过游戏的同志们可以放心观看，没有任何阅读门坎。 现代世界的女主因叛逆与逃避，间接导致了家破人亡的她，在报仇雪恨后意外穿越到了剑与魔法的混乱世界。 一朝穿越成为了所谓的龙裔与救世主，她彷徨过，犹豫过。 但随着融入这个世界，有了许多羁绊，朋友，同伴，盟友，甚至于一个个红颜知己。 还有前世的遭遇让她最终选择了担起一切，不让遗憾悲痛再次重演。。。 ps更☆多☆书☆籍woo18vipWoo18vip...
摄政王，捡到的王妃是个宝
原主被续母和同父异母的妹妹暗算，做为军医毒医学博士苏落雪一朝穿越，偶然与摄政王相识，看摄政王怎样追得美人心？女主穿越过来，开医馆，开火锅店，还和摄政王一起上战场，看她这样征服古代王爷。...
星铁：社死二创，银狼又哭又闹
唐桑网恋失败，被乔碧萝骗钱。本就不富裕的家庭更是雪上加霜。没想到无意刷到的视频居然送钱！月入过亿不是梦。再也不用找人拼一刀了！更没想到的是，他刷的视频被直播到了星穹铁道世界里！卡芙卡孩子结婚？星我愿意。（伸手）丹恒这是一个伦理的问题。一条热搜通讯。［震惊，开拓者居然拥有14的卡夫卡血脉！！！］三月七一...
三无丫头混在深圳
没身高，没学历，没形象很难想象这样一个女生在竞争激烈的深圳如何生存，伍子微自己也不知道，可是别无选择的她还是不顾所有的人的劝阻选择了独自南下。从白痴到白领，从网盲到网精，曾经被怀疑被打击，甚至被冤枉，也曾经被欣赏被喜欢，甚至被追捧深圳十年，她最终褪去一身青涩，从一个对社会一无所知的小女生，摇身一变，成了一个流刃有余的小女子。十年，最美的青春。十年，虽然没有做出什么轰轰烈烈的大事，但是也混的有滋有味，乐在其中。被卖跳槽升职，罢工失业游行被抢劫网盲网虫网精十年，她经历了别人可能一辈子都不会经历的事情！但无论如何，都有憾无悔。如果生命可以重来，她还会做出同样的选择如果您喜欢三无丫头混在深圳，别忘记分享给朋友...
全球诸天时代
灵气复苏地球上涌现一个个异世界通道。每个世界内都存在多种不同属性的‘元能！’为‘治百病延寿元开穴窍练肉体凝灵根化妖形聚神通’元能种类无数人体可以无限融合，直至造化全能！而一年后。江苍有幸得到异世界的进入方法，却被早期‘元能者’杀死。只是当他再次睁开双眼，却发现自己回到了异世界刚开启的时间而这个时间存在着开启后，却短瞬消失的第一个世界第一颗元能如果您喜欢全球诸天时代，别忘记分享给朋友...
和女神的荒岛求生
和女神的荒岛求生简介emspemsp和女神的荒岛求生是于耳的经典其他类型类作品，和女神的荒岛求生主要讲述了和女神的荒岛求生于耳最新鼎力大作，年度必看其他类型。禁忌书屋提供和女神的荒岛求生最新章节全文免费阅读！。...