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田娇娇买的猪下水人家老板是送了两个竹筐子,虽然质量很是一般,但是胜在装些松菜也还勉强可以承受住。
牛春花提着一筐松菜去了灶房,田娇娇抬头往外面看了看天色,发现时间已经不早了,她起身拿起一个铲子在锅里来回搅动几番,又用铲子使劲戳了戳猪皮,发现猪皮还不够软糯,她又转身把锅盖放了回去。
接着她起身去把早上买的小泥炉子拿了出来,又去搬了一个陶罐准备做晚饭了。
“姐姐,放着我来,我来,你这手手受伤了,不能沾水的。”燕子一见姐姐想要用水淘米,她劈手就把木盆拿了过去,她帮着把米淘干净,又利落的往陶罐放入适当的水,等做好了后,又招呼初阳一起提着筐子去院里搬松菜去了。
田娇娇看着两个妹子瘦弱的背影,不由得嘴角弯了起来,心里暖乎乎的,这丫头,真是没白疼她们。
田娇娇从大灶里引了火又把小炉子的柴禾点燃,然后坐在灶前,看着两个炉子的火。
晚饭今天是一人一碗糙米饭,再加一碗猪皮汤,虽然就这么简简单单的饮食,也足够让田家人吃得很是满足了,肚子了有了油气,感觉精气神都提升许多。
等到一家人吃饱喝足后,天色已经完全暗淡下来,为了节约灯油,等到关好门户后,一家人都集中到了灶房里,大家围坐在灶台边上,田大贵手里带着儿子学习编竹篓,而牛春花则是带着两个小丫头忙着缝衣裳,田娇娇则是站在灶前,眼睛一直盯着锅里的猪皮,时不时的搅动一番。
田娇娇一边在搅拌猪皮,一边想着买好的两副猪下水要怎么捯饬,她买了几口带盖子的大口圆肚陶罐。
这猪皮汤可以装一个,然后这猪肺、猪场、猪肚可以用辣椒加了盐巴干炒后分开装,猪蹄和猪尾巴都卤了装在一起,最后还得留出来腌松菜,还要装鱼,这罐子差不多也就用完了。
本来这抓鱼她还是想用以前的秘法,但是现在第一天太冷了,怕冻伤自己就不划算了,所以用老板送的鱼钩,明天早上起来就可以去河里钓鱼了。
这一个晚上,田家灶里的火一直熄灭过,从烟囱里散发的香味弥散在空气中,飘出老远,引得榆山村山上的野兽也忍不住用鼻子一直嗅着味儿。
劲道的猪肺,加上油滋滋的猪大肠,还有冒着香气的猪蹄和猪肚,田娇娇一边装,一边时不时拿起一小块送入站在旁边的三个小馋鬼的嘴中。
“姐姐,真好吃,肚子吃得好舒服。”田初墨一边嚼着,一边想自己下手去捞,刚刚下手就被田初阳一个手掌拍掉,“急什么呢,没看见阿姐都没吃吗?”
田初墨委屈的看了看自己的二姐,手默默的伸回来。
田娇娇在一边看着又好气又好笑,她眼尾一瞟,发现燕子盯着眼前的猪皮嘴里不停的吞咽唾沫,她看着便生出心疼的感觉,她想想,直接在猪蹄那里夹了一块大肥肉送入燕子的嘴巴。
燕子不好意思的张开嘴,细细的品尝着平时难以吃到的猪蹄,这猪蹄炖得软软的,虽说是肥肉,但是却入口即化,齿颊留香。
田大贵和牛春花也没闲着,一边干活一边时不时往嘴里塞一口,他们也是许久没有吃到这油气十足的肉了,肚子里的馋虫都闹到五脏庙了。
田家人一直忙活到夜深了,才把事情做完,但是没有一个人抱怨,因为大家肚子都是吃的饱饱的,肚子里装满了油水,田家人的脸上也增添了几分满足。
田家新宅房间到也不是不够,只是之前被褥不够大家才挤在一个屋里,现在新的被褥也买回来了,所以牛春花还是帮几个孩子重新在另外一个房间铺好了新的厚被褥,另外搁农具的屋子也收拾了出来这些,这下终于她才觉得有了家的感觉。
“娘,明天我们把拿两个大的草筐洗出来吧,另外再把松菜切碎,就可以装在里面,回头再撒些盐巴封住口子,拿石头压着,过几天就能入味了。”
睡前,田娇娇把三个孩子安顿好,两眼发亮的对着燕子她们道:“燕子,阳儿、墨儿,等到咸菜腌好了,到时候呀阿姐切些五花肉进去一起炒,到时候拿来给你们下饭,可好吃了,油滋滋的。”
三姐弟听到这话不由得吞了吞口水,她们都不想睡,还想让阿姐讲故事,田娇娇摇了摇头,小声道:“快点睡觉了,很晚了,明天一早我带你们去钓鱼,要是谁现在还不睡觉觉,明天早上起来不来,那我就不带谁去了。”
田娇娇这句话一出,三个孩子赶忙闭上了眼睛,嘴里却在小声嘟囔着,“阿姐,阿姐,我们睡了,我们都睡着了。”
田娇娇看着她们的样子真是不由得噗嗤一笑,不过笑归笑,她还是累成狗了,说完这句话她的眼睛也沉重得很,直接进入梦乡了。
第二天一早,天已经大亮了,田娇娇带着背篓和竹箭,拿着小弓和鱼竿,顺便带着燕子她们一起去河边。
她提前就做好了准备,她的背篓里放着用油纸包着的白面,然后白面里放了些蜂蜜和白酒揉搓而成,她看着鱼饵,她还是有些不放心,
她翻开草丛,想要挖些蚯蚓出来,可是一动手,却发现这土硬的很,她只能放弃寻找蚯蚓的想法。
这十月底的天比往日里更冷一下,到了现在这时候,基本上秋收的事情已经忙完了,村子里的老少爷们也都在自己炕里面窝着,没事的大冷天的也没有几个人愿意出门。
最近这段时间,天都是阴沉沉的,许久没有见过太阳了,在往村边走的时候,这大路上一个人烟都没有。
田娇娇带着她们一起在河边的小树林转来转去,最后找了一个相对的风小的地方,她给鱼钩上了鱼饵,让三个孩子不要说话,便把鱼饵甩到河里。
三个孩子也算听话,她们直直的望着水平面的方向,没有说一句话,可是这河边的风却似乎一点都不心疼人,风特别的大,一直飕飕的吹着,一个劲的往每个人的脖子、袖口和裤脚处钻进去。
大家都冷得不由自主的直哆嗦,燕子更是紧紧挨着初阳,初阳又把初墨揽在怀里,就这样大家愣是也没有吭声。
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