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我们四人一碗接着一碗,甚至还直接多要了一盆子碎卤肉。过去一个小时,我们几人吃了整整二十碗面,连那盆碎肉都吃的干干净净!
老岳瞪着两个眼睛,呆滞的看向我们:“年轻可真好啊!”
“哈哈”我不好意思的笑了笑,“老板,您这碗面做的可真是不错,您是不是有什么独家秘方啊?”
“没有!”老岳当即否认,“我这碗面,就是实实在在,料多量足,让大家吃了就能流连忘返!”
“老板,您这碗面,如果能搬到大城市。不说像肯德基、麦当劳那样走遍全球,那也肯定能活遍全国啊!”胖子吧唧吧唧嘴,“我看不如这样,我给你出钱,你去北京开一家铺子,等开了分店,我再拿分红!期间不用你掏一分钱!”
“不用,不用!”老岳连连扭头,“我老了,没那么多地方需要钱用。你们只要能吃好喝好,就是我最大的快乐了。不瞒你说,如果我再年轻个几十岁,我肯定二话不说,就跟你走了北京。现在我年纪大了,走不动,也不想走了。我每个月的退休金都够我生活的了,现在还开着这家面馆,完全是那些食客舍不得我走!这我才每天起早贪黑的买着肉面!”
“那万一你干不动了怎么办?就没想过收个徒弟吗?”张锦文问在了点子上。
“不了,不了。”老岳挥了挥手,“做面,特别是用心做好面,实在太不容易!不仅每天起早贪黑,还赚不到什么钱,像我这种又苦又累的夕阳产业,应该早早的退出历史舞台!”
“老爷子有老爷子的道理,小胖你就省省心吧。”我掏出钱包,“老板,多少钱?”
“哎,别!”赵家兴连忙走上前,“都说了,工作期间的一切开销都由我来负责,怎么能让你掏钱呢?”
“我们几个如果是正常人的食量,我肯定会让你付款的,这不是我们几个的饭量也太大,要是让你掏钱,不就是明摆着坑人吗?”我看向老板,“多少钱?”
“别,你们是客人,就得我付账!”
最终,我拗不过赵家兴,还是他付的钱,不过最令我大吃一惊的是,我们胡吃海喝一通,竟然才花了五十不到!这么量足肉多汤面,一碗才卖两块钱!这位老板真的是太实在了,像这么一碗面放在城里,没个二三十块,那是绝对下不来的!
这家店虽然经济实惠,但还是有很多不足之处。一,这里尽管有营业执照,但那也是十几年前的了二,这里的交通不太好,想来吃一次面,起码要走上两个小时的山路三,这儿卫生真的很差,油渍可谓随处可见四,这儿没有菜单,只有卤肉面和凉拌山珍两种,品类过于单调五,来这儿吃饭,只能亲自来,这里没有餐盒、塑料袋,就算自己带来餐盒,老板也不会同意打包。尽管缺点这么多,这家面馆还是生意兴隆,单凭价钱实惠这一点,就足以让这儿屹立不倒了。
这就好比肥肠效应。为什么我们明知道肥肠装过屎,还要费这么大力气把它洗干净,去除味道做成美食?那是因为它好吃,所以它值得!为什么装过屎的碗就不要了?因为碗便宜,几块钱的东西,丢就丢了。随便换个稍微贵点的东西,比如手表什么的掉进马桶,不照样捞起来继续用吗?还有什么烈女失贞、浪子回头的,如果村里只有一个女的,其他都是光棍,管她失不失贞都照样一堆人当舔狗要是那个浪子就是个偷鸡摸狗的隔壁麻子吴老二,他回不回头谁会乎?
这家面馆就是有自己独特的优势,就算它有一堆毛病,大家也会想办法原谅它,帮它改正,为其正名可如果它可以轻易就被取代,那它就只能祈祷不要犯下一点点错误。
结完账,我们走出肉面馆子。冷风扑打在我的脸上,屋内与屋外根本就是两个世界,而且外面的空气要比里面新鲜的多,因为馆子里面除了香味就没有别的味了,闻多了,就不是香,而是腻了。
我们几个上了车,还在回味着卤肉的味道,而且嘴巴中的香味,也是久久不能散去。
车子启动,我们几个的肚皮撑得圆鼓鼓的。胖子坐在副驾驶,开着车窗抽烟。
“饭后一支烟,赛过活神仙”
我倚在车门:“你得了吧,饭后抽烟毒物更大,你注意点身体吧!”
“你不是也抽烟吗?”胖子轻轻吐出烟雾,“怎么?嫌我抽烟,没给你点上,怪我的不好了?”
“你特么想多了,老子抽烟的时候,八成是脑瓜仁儿疼的时候!”我喝了一口矿泉水,嘴中的面香还是未曾散去。
我们总算是行驶到了山脚,赵停山家的烟筒还在不断冒着炊烟。可见他今天定是满载而归,大锅里一定炖着满满一锅的兔肉。我们几个搬上东西,便回到了赵家府上。
我们几人轮流洗了澡,因为肉面馆子的香味实在是太浓烈了。我们的头发上沾满了卤肉的味道,我们脱下来的衣服,也是第一时间送去洗衣房清洗了,要不然这股浓烈的味道肯定就挥之不去了。
张锦文最先去的,胖子第二去的。我拗不过他们,只能最后再去。
分外无聊的我,在这偌大的宅子内闲逛,虽然这里每个院子都有一盏大灯,可这里的走廊,过道,大部分还都是灯笼。自己一个人走过,难免会打个激灵,要是再碰上阴风阵阵,那活生生就像是恐怖片才会出现的情境。昏黄的灯笼映在半空,幽暗的光芒散在墙角一点,寒风拂过,惹得灯笼摇晃不定,昏黄的灯光也伴随着灯笼一并摇晃,就像是几个冤魂小鬼浮在半空摆动着招魂的灯笼。
“呀!”赵秋梅经过走廊,看到了正在漫无目的的我,“天气这么冷,你怎么在外面?”
“啊,我啊,”我一时有些不知所措,“他们在排队洗澡,我等着号儿,有些无聊,寻思着就出来逛逛。”
“你在这儿也不熟,不如我就陪你走几圈儿?”赵秋梅还是穿了一身夜总会女王般的造型,鲜红的指甲油透着阵阵夜店风。
我犹豫了一会儿,还是点了点头:“好吧。”
我与她并肩,走在冬夜的老宅小路。
“你身上好香的味道,去那家肉面馆吃饭了?”赵秋梅闻到我身上的味道,但并没有讨厌。
“是啊,和家兴一起吃了点儿。”到底吃了多少,我怎么可能好意思说。
“哼哼”赵秋梅笑了笑,“那家肉面馆子,做的东西确实不错,那里在白天总是人满为患。家父在年轻的时候,也很喜欢吃那里的面。”
“你喜欢吗?”我问道。
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