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包老幺做的也简单,之前他就留好了一些鸡油,把鸡油倒锅里煎一煎,煎出油来了,再把油渣给铲出来,然后把准备好的田螺下锅,翻炒一阵,至于料酒什么的,并没有,只能将就将就。
炒得火候差不多,再往里加水煮,煮上个二十来分钟,再往里添加食盐及调料,比如花椒辣椒之类的,他还摸出个大蒜头剥了给放进去,然后再大火煮几分钟,收了汁就能吃了。
别看好大一锅,可这是田螺又不是小螺蛳,虽然看着多,分到十个人手里头,一人也就能嗦上两三个,还余出几个多的来,想平分都没法子。
至于味道,赵保国觉得还成,不难吃。
其它人更不觉得了,他们想肉都快想疯了,这会儿吃着还挺不过瘾,只觉得太少太少,不够吃的。
赵保国拿出干粮烤热了嘀咕着:“有也不给吃了。”何况没有呢,他之所以中午晚上,明明有十个人等着吃肉呢,中午只打一只,晚上虽然多了两,可这份量也是僧多粥少的。
毕竟村里人都缺肉,这猛得大油大荦吃着没个量,明儿别说进老林子去打猎了,起不起得来都两说,估计半夜一个个的全得捂着肚皮跑出跑,拉个虚脱。
众人也开始啃干粮了,但有肉在前,再吃干粮也没滋没味儿,可再怎么没滋味儿,也得吃,不然肚皮要造反。
田军发着狠,咬了一口:“明儿进了林子,打着东西咱先吃个够再说。”
毛杰扭脸看他,又低下头去吃干粮,心道你也得打得着。
吃完了饭,就得准备过夜的事情。赵保国去弄肉前,就跟他们交代过了,所以大家伙儿都知道,那小石头就扔火堆里去烧,一个火堆烧得满,就多升几个,把石头烧得烫得很了,再全扒拉出来,用根树干全部推到白天挖出来的洞里头。
再在上面铺上一层土,垒实了,人直接躺上去睡一夜,也不怕半夜被凉醒,感冒什么的,不盖被子都没事儿。
一夜过后,确实是没啥事儿,连有点小感冒的毛杰,这会儿也头不疼眼不花喷嚏也不打了。
丛林里郁郁葱葱,除了外围偶尔还能发现些泛着黄的树叶,进了里面,都是翠绿一片的,绿油油的大树粗壮至极,充满了生命的气息。
林间的土质软松,堆积着厚厚的落叶,也就表面一层是枯叶,底下的全是腐叶,泥土的颜色也是黑的,一看就是沃土。
李老大还挺惋惜的:“这么好的地,怎么就在老林子里头呢。”离牛角山也太远了些,不方便来去,要是就在后头山边儿上,那他们就方便过来挖土挑到村里的土地上去铺了,那明年要种庄稼,粮量还不得产量大增啊?
赵保国带着众人,一路上并没有着急出手打猎,哪怕野兔野鸡从不远处掠过,他都没准备动手,倒是其它人心急的,有些跃跃欲试,但赵保国没开口,之前来时又答应猛叔要听他指挥,也不好擅自动手。
只看着一会儿一只野兔子蹿进草丛,一会儿一只野鸡又扑腾着翅膀飞掠走了好生焦着。
可赵保国却只顾着看地面,活像能看出两斤肉来,半点也没往后看看他们。
于是就急,一急就把李亮给推出来,叫他去问问,说好了打猎,这一个劲儿的瞅地,能瞅出肉来?
被推出来的李亮:自己不会问哪?
众人表示:谁叫你是他亲戚呢。
赵保国看了看李亮,又回头瞧了瞧其它人,见他望过来,众人立马抬头看天的看天,低头瞧地的瞧地,反正是不看他。
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