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第1100章 当地美食 养足精神兵马俑(第1页)

等我们谈完事情,时间已经来到了中午,别说今天的事已经完成了,就算是没有完工,那也到饭时了啊,于情于理,都不能让客人饿着肚子啊。

再说了,这对工厂来讲,我怎么着也应该算是一个小小的贵客吧,我跨过山,跨过河,辗转几千里路过来,我容易嘛我。所以中午这顿饭工厂是管定了,要知道,这可不单单只是对远道而来的客人的一份礼节,更是一个培养感情的机会啊。

征得我的同意,任老板便开着车带我往县城的方向走,大概有十几公里吧,拐进了一个类似垂钓园的农庄,虽然建筑很朴素,但是环境真不错呢,有山有水,一股农家的气息,让我很是受用,关键是这儿吃的不错啊。

我本以为这陕西除了面食,肉夹馍之外,还能有什么啊,哪里能和我们沿海地区相提并论啊。可是很快,我就发觉自己错了,不得不说咱们中国真是地大物博啊,各地都有自己的特色美食。

这率先端上来的那个烤兔,就特别的让我赞不绝口,烤兔师傅的功夫真不错,兔肉烤得很筋道啊,很有嚼劲,再往上撒那么一层辣子和孜然,齐活了。很多人猛地一听,都觉得说这有什么啊,估计你说的这烤兔也就是和很多市场里卖的那种烤鸡差不多吧。其实不然,这烤兔比烤鸡口感要好了很多,也没有什么怪味,很适合当下酒菜的......

温拌腰丝,这是一道鲜辣劲爽的凉拌菜,也是这家饭店的拿手好菜,既是佐酒佳肴,又有补益之功,还讲求刀工细致,菜品质地脆嫩,那吃起来口感自然是相当不错的......

奶汤锅子鱼,听说这是一道历史悠久的古菜,发明至今已有一千多年的历史,其做法一直流传至今,依然深受人们的喜爱。任老板告诉我说,它之所以好喝,是因为其做法非常讲究,我们平时煮鱼汤就是清水煮,虽然也鲜,但是只有鱼的鲜味,而这道菜所用的汤之所以叫奶汤,是因为这个汤是用鸡、鸭、骨头、火腿、海米等食材一起慢慢煨出来的奶白色高汤,所以煮出来的鱼菜汤鲜味美......

还有一道什么口菇桃仁汆双脆,据说这可是以前官府宴席上的高档汤菜之一,口菇肉质肥厚,味道鲜美,桃仁既可以入菜,也可以入药,具有很多的功效。这里的双脆是指猪肚和鸡肫,改花刀后用汆制的烹饪手法精心制作而成,不仅味道鲜美,而且口感脆嫩,营养丰富,是很多人下馆子必点的一道下饭菜......

开席前任老板问我喝什么酒的时候,我本来是不准备喝的,虽然下午也没有什么其他的事,可任总哪里肯放过我啊,他一拍桌子,不容我拒绝的说道,唐总,这个我就做主了,服务员,拿两瓶黄酒来。

我很惊讶啊,忙问道,这黄酒不应该是江南那边喝的吗?你们这里怎么会有黄酒呢?

任老板神秘的一笑,很快酒来了,我接过来端详了一下,嚯,还真别说,我还真长了见识了,这黄酒还就真是户县本地产的呢。

任老板趁机给我介绍了一番,说他们户县的黄酒历史悠久,驰名中外。唐代大诗人杜甫在《城西陂泛舟》中有“不有小舟能荡浆,百壶那送酒如泉”,在《与鄠县源大少府宴渼陂》中有“无计回船下,空愁避酒难”等诗句。

所谓“酒如泉”、“避酒难”的酒,即是指户县的黄酒。清末民初,曾任户县知县、知事的谬延福也有“鄠酒名唐代,白傅(白居易)诗中收,烹鹚煮佳酿,聊以作报酬”的诗句。

这户县的黄酒系糯米酿成,酒曲用碎麦加调料、香料以及乌药等20多种药材制成。酿成之酒,不独浓郁醇香,且有健脾胃、补血、活血、顺气等多种功效,故常被引入药用。酿制时,蒸米的火候,水分的多少,曲的用量都十分讲究。诸料调和均匀后,入瓮(缸)密封,一月左右,须打开2~3次,捺下酒面结成的盖子。待酒香四溢时即可取用。也有封存达半年甚至几年的,称封缸酒,其味尤烈。经酒床、酒薕滤过的酒称清酒,清酒再加新醅滤过称双酒,其味特别浓郁......

我端起来尝了一口,嘿,这味道还真不错呢。任老板一看我赞不绝口,很是高兴,在我酒足饭饱,和工厂再次确认没有什么问题的情况下,准备提着样品返回西安的时候,他早就让下面的人为我准备了两箱黄酒,整整24瓶,说是一点小意思,礼轻人意重,非得让我带回去不可,盛情难却啊......

等我回到酒店的时候四弟还没有回来呢,这房卡在他手里啊,我只有去前台请服务员先帮我打开房门,进去之后冲了个凉,回了邮件,打了电话,等四弟回来的时候,一看表都快7点钟了,原来他猜测我回来不会太早的,便在回来的路上下了车,步行去钟楼,鼓楼转了一圈。

这小子今天跑了一天,估计饿坏了,我赶忙带着他到附近找了一个饭庄去吃晚饭。以前在深圳的时候就经常听杨亚玲说这陕西的冒菜不错,简直就给夸上了天,说多么多么好吃,那今天既然来了西安,自然是要品尝一下了。

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于是,便把菜单递给四弟,让他点两个自己喜欢吃的,我特意给叫了一份牛肉冒菜。

很快,上菜了。第一印象就是这菜看起来好像很辣呀,只见碗里飘满了红油,最上边还细细的铺了一层辣椒,我有些不理解,这陕菜怎么搞得和湘菜,川菜似的,不过,对我这种嗜辣的人来说,还真是让人食欲大开啊。

我拿起筷子,轻轻地搅拌了一下,开吃,别看这冒菜看起来很辣的样子,吃起来却只是一点点的微辣,我就说嘛,陕西人怎么可能吃那么辣的菜呢。和看起来完全不同,这入口的感觉刚刚好,碗里面几乎全都是菜,有宽宽的川粉,油黑的木耳,滑滑的金针菇,翠绿的青笋,嫩嫩的牛肉......

回到酒店,四弟去洗澡,我这边则再度切换到了忙碌模式,连上酒店的电话线,又是写邮件,回邮件,又是打电话给工厂,又是打电话给客人,等我忙完了,长长地伸了个懒腰,往旁边一看,四弟早就已经睡熟了,再看看电脑屏幕,这个时候已经来到凌晨一点多了......

6点的闹钟准时响起,我先爬了起来,冲了凉之后,才把四弟给叫醒,他歪了一下头,揉着惺忪的眼睛问我道,二哥,你昨天几点睡的啊?

快两点了吧。

那么晚啊,那你不困吗?要不,咱再睡一会儿?

呵呵呵,平时我基本上都是这个点起,这个点睡的,主要是我要跟着国外客人的点走啊,快起来吧,咱们不是还要去转转吗?你要是不看的话,那咱们还不如昨天晚上连夜赶回去呢。

四弟一听,立马就跳了起来,连连摆手,那可不行,不行,我一定要去......

吃过早餐,退了房,我们俩背着包,扛着酒,打车直奔骊山,去干什么啊?呵呵呵,这来到了西安,怎么能不看兵马俑呢,这可是世界第八大奇迹啊。进入景区大门,先去寄存了行李,跟着人群往里走,迎面就是一座高大的拱形建筑,门上几个大大的篆书:秦始皇兵马俑一号展厅。

踏入展厅,顿时感觉到一股古色古香的气息扑面而来。之前在书里看了很多次,真的没有什么感觉,那不就是一堆泥胚雕塑嘛,可是当你真正地站到了一号坑前,瞬间就能感觉得到成千上万“泥人”所构造的逼人气势,真的一点都不亚于战场上随时准备待命厮杀的千军万马啊。

细看这些栩栩如生的俑士,不得不为古人精湛的技艺所沉醉,此时此刻,我们仿佛又来到了战国时期,又看到了秦王嬴政一声令下,秦军一统华夏,南征北战,战无不胜的壮观景象:战鼓喧天的古战场上,厮杀声,呐喊声响彻天地,至今仍在兵马俑与兵马俑之间萦绕……

说实话,任何一个华夏儿女面对此情此景,我想都必然会为之心潮澎湃,为之倾倒的。在旁边有不少的外国游客,虽然他们当中的大多数人对咱们中华文化知之甚少,但他们看到这样雄伟的工艺品,同样是啧啧称奇。显然,他们所感受到的,不仅仅是中华文明的源远流长,秦朝工匠们的精湛工艺,更为那那股不可抗拒的气势所深深折服。平时人们常说这音乐是没有国界的,它的旋律能感动世上所有的人,今天我要说,这兵马俑又何尝不是如此呢。

想当初正是因为秦国通过商鞅变法而建立了这样的一支军队,纪律严明,精神十足,目标明确,指挥得当,从而无往而不胜,从而让六国一一屈服,从而使天下归秦。秦王扫六合,虎视何雄哉!!!

在这个大浪淘沙,人人都想奔赴幸福生活的时代,我们同样需要以一种一往无前,奋不顾身的拼搏精神去奋斗,去成就,去达成属于自己的一番事业,这个事业无论是可以让你个人出人头地的,还是可以帮助亲朋好友摆脱贫困的,还是可以为国家,为民族做出一点贡献的,都值得......

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