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第80章真假千金15（第2页）

火锅底料直接关系火锅的味道，所以孟青熬制底料非常用心，在熬制期间，那些边角料也腌制好了，另外，蔬菜可以自己另取，孟青又找了很多蔬菜，洗好处理好，一个小型火锅的配菜就做好了。

熬制底料的时候，她选用了鸳鸯锅，一个三鲜，一个香辣，味道一出来，那叫一个勾魂，几乎把其他菜的味道都压下去了。

前面等待的几位评审闻着香味已经蠢蠢欲动了，但是有时间限制，他们只能矜持地坐在前面，等到菜上来。

时间到了，这次的菜比较特殊，所以由厨师本人把菜端出去。大家都知道菜要趁热吃，如果凉了就会大大影响口感，外地的几个厨师包括孟青在内，受到了排挤，全都被排到了后面，孟青更是排挤中的排挤，轮到了最后。

不过，她是火锅，等一段时间影响不大。但是其他人就惨了，现在正值冬季，一刻钟的时间就能让菜冷掉，为了保温，他们只能放在热水中，这样一来，原本的味道就会差很多。

几个厨师愤愤不平，但也没有办法。

果然，前面几个都得到了不低的评价，但是轮到后面两个，评价就低了很多。

孟青最后出来，小二先端了一个炉子，炉子上又架了一个小锅，小锅里底料正在沸腾，香气四溢，但是再怎么想没有吃的也是枉然。

几个评审等了许久，也被香味折磨了许久，这会儿火锅上来，顿时兴趣来了。

“这个让我们吃什么？”

小二专门受过训练，将已经处理好的食材让里面放：“大人们想吃什么，直接放在里面烫熟即可。”

这种吃法之前从未见过，几个评审好奇的很，纷纷选了自己想吃的东西，往里面放。

大冬天的吃火锅最好不过，而且火锅这种东西有瘾，吃了还想吃，评审们一时没有克制住，不小心就吃撑了，而下面的群众只能看着他们吃，更是受折磨。

“那是什么东西？好香哦。”

“之前没有吃过，好想去尝尝。”

“这次比试是创意，应该是厨师自己的创意吧，真希望那个厨子能到京城来开店，我一定去捧场。”

……

火锅推出来的时间刚刚好，孟青看大家反响热烈，当即准备在京城开一家火锅店。

最后的评审结果显而易见，孟青又赢了，成为这次厨艺大赛最后的赢家，好好的露了一把脸，在上台领奖的时候，孟青顺便宣布了要在京城开火锅店的消息，得到在场的人一致欢呼认同。

比赛过程中不好动手脚，比赛完成后，涉及换材料的几个伙计全都被赶出去了，另外参与其中的醉仙楼厨子也全都被开除。

至于另外几个，陆永安本身掌握着一只强大的情报系统，挖几个厨子的丑闻毫不费力，没过多久，几个厨子做的丑事全都被爆出来，在京城也待不下去了。

另一边，孟青的火锅店红红火火开了起来，醉仙楼跟火锅店达成合作协议，很好地帮火锅店宣传了一波，有醉仙楼做推手，孟青很快在京城站稳了脚跟。

转眼间陆永安的生辰快到了。

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