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No 133 跨马鞍过火盆（第2页）
他将这些田鸡肉切成小段，用水焯了一下，去除肉里的血腥，田鸡肉也随即由之前的红嫩变成了白嫩。
他重新烧了一锅汤，加入葱姜蒜，放些许猪油，然后将这些田鸡肉放入其中小煮一会儿，放入些薄荷，加盐调味后直接出锅。
一切准备就绪，等着几家的老少全都到齐，这次王明远简单招呼一声，女人孩子们都自然而然地上桌。
两掺饭除了有大米的香弹，还有麦面疙瘩的清甜爽滑，两者混搭，别有一番风味。
王明远在明城吃过老爸做的麦面疙瘩饭，配上酸爽的红豆酸汤，那滋味不可言喻，平日的饭量直接能翻倍。
干锅里的兔肉、野鸡肉和斑鸠肉，显得有些柴，但正因为柴，才变得非常有嚼劲，是越嚼越香的好东西。
油炸的小鱼和虾米就更不用说了，炸得连细小的鱼刺都变得酥脆无比的时候，一入口，咔嚓声响清脆，在99香辣椒干蘸的激活下，满口溢稥。
最让大伙吃惊的是，原本他们以为田鸡汤会非常腥气，殊不知，在入口后才返现，没有丝毫腥气不说，还有着满满的鲜味，更让他们诧异的是，那一团团漂浮在汤面上的小块田鸡肉，居然能嫩到入口即化的程度。
整桌饭菜，都是美味，尤其是在大伙看来并不起眼的田鸡肉汤，竟成了最大的亮点。
“昨天才吃过一顿大餐，今天又来上一顿，再这样吃下去，以后还叫我怎么活啊？”
张守忠满眼幽怨地看着王明远。
在这里吃的次数越多，回去后发现自家的饭菜越不是味儿。
“就是，每次上桌吃饭，端着饭碗蹲门口看着你这边，才会感觉味道会好些！”张守义满是感慨地说：“活了大半辈子了，也不知那段苦难时期，那些树叶树根是怎么吃下去的。”
“什么时候才能天天有、顿顿有这样的好菜好饭啊。”还有老人也是唏嘘不已：“明明就坐在桌旁吃着，可还是有种进了仙境的感觉，这些味道，能带进坟里。”
王明远笑呵呵地看着几人：“以后啊，咱们有的是机会。”
他说着，去厨房找来勺子，将这些菜肴每人碗里都添上几勺。
反倒是几个小孩，王明远是真不敢给他们多吃。
没看到一个个的，肚皮都撑得浑圆了。
真怕吃伤了他们，真要是吃多撑伤了，那可是个大麻烦。
一顿饭结束后，天也暗了下来，趁着女人们在收拾碗筷桌椅的时候，一群男人就在院子中闲聊，说的主要还是白天队长、会计以及那安南女特工的事情。
让他们更为焦虑的是那些被毁掉的种子。
在这年代，种子向来是农民的命根，一年到头的口粮，可全都指望着这些种子。
一下子被完全毁了，一众人都显得非常忧心。
很多人以为，公社时期，生产队上的各种生产资料都是公社计划供给，其实不然，生产队上的种子通常都是经过仔细筛选自留的，没有什么杂交，也没所谓的转基因。公社一般不管，没了就是没了，得自己想办法。
包括一些农具之类也是一样，得生产队上自己置办。
对于种子的管控，队上是相当重视的。
通常情况，撒种的时候，用多少取多少，有余头也得立即交回保管室，是绝对不允许带回家摆放的，敢这样干，会被视为非常严重的事情。
眼下，想要获得足够的种子，不知道得跑多少生产队求爹爹告奶奶才能买到或是借到，关键是还得看人家有没有，就即使弄到了，也有着各种附加条件，是一件相当麻烦的事情。
一个个只抱希望于公社，看在除了特殊事情的情况下，能帮忙解决。
对此，王明远只是笑笑：“关于种子，大伙放心就好了，我有办法。”
种子对于这年头的人来说是件大事，对他来说，却也简单，他早已经有了应对办法。
一听这话，张家坳一众人立刻心安了。
因为，他们相信，王明远说有办法，就一定有办法。
明天就要去参加李海波的婚礼了，接着还得往明城跑一趟，王明远顺带将喂猪的事和自己菜园子浇水的事托付给大伙。
一个个笑着说，这都是小事。
类似的事情，他们巴不得王明远多有一些，能帮上一点是一点。
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