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两人就这样一路走走停停的,花了两个多小时才把这只一百多斤重的野山羊,给抬回到庇护所外面,而沈若冰几人则是悠闲的在小河边,一边烤着太阳一边有说有笑的的聊着天。
阳光洒落在她们身上,仿佛给她们披上了一层金色的光辉,使得她们看起来格外美丽动人。
看到陆羽和肖月月居然弄回来这么大一只野山羊,众人先是一愣,随后脸上露出了兴奋和惊讶的表情。他们纷纷站起身,朝着两人走去。
陆羽和肖月月把野山羊往地上一放,便如释重负般地瘫坐在地上,大口地喘起粗气来。他们的额头满是汗珠,顺着脸颊滑落下来,浸湿了衣领。
抬着野山羊走了那么远的路,两人都感觉要累虚脱了一般,身体的每一个细胞都在叫嚣着疲惫。他们的衣服早已被汗水浸透,紧紧地贴在身上,让人感到十分不适。
小丽和小王见状,连忙快步跑到厨房里面,直接就拿了两个竹筒,从锅里舀了满满两竹筒的凉开水递给两人。
陆羽和肖月月两人接过竹筒,把嘴凑过去,仰起头就“咕嘟咕嘟”的喝起竹筒里面的凉开水。清凉的水顺着喉咙滑下,瞬间缓解了他们的口渴感,让他们感到无比舒适。
白雪又对着两人说道:“陆大哥、月月你俩辛苦了,好好休息一下,我们去处理野山羊。”
说完这话就和沈若冰几人把野山羊抬到小河边就开始处理,在荒岛这一年多的时间,众人处理猎物也是得心应手了,不到半个小时就已经把野山羊的皮子给扒了下来。
小丽、小王和小赵三人拿起山羊皮子就开始处理起来,只见他们动作娴熟,手法利落,很快就将山羊皮子上面残留的脂肪刮得干干净净。
与此同时,白雪和沈若冰还有安雅两姐妹也不甘示弱,她们拿起刀子,小心翼翼地分割着山羊肉。不到二十分钟,几人就已经顺利完成任务,将山羊肉分割好并拿回厨房清洗干净。
另一边,小丽三人也已经成功处理好了山羊皮子,并将其清洗干净后挂在树枝上面晾晒起来。此时,他们意识到自己的海盐所剩无几,如果不能及时处理这些山羊肉,即使天气寒冷,它们依然有可能腐烂变质。于是,几人决定采取一种特殊的方法来保存这些珍贵的食物——烟熏。
他们齐心协力,将前些天搭建的那个木架从厨房里面搬出来,然后来到树林里砍伐了一些新鲜的松树枝。接着,他们将羊肉放置在松树枝上,再用更多的松树枝覆盖在羊肉上,形成一个厚厚的保护层。最后,他们在木架下面点燃了一堆篝火,火势熊熊燃烧,逐渐蔓延到整个木架,开始烟熏羊肉。
随着时间的推移,烟雾渐渐弥漫开来,散发出浓郁的松香气息。这股香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。在烟熏的过程中,几人密切关注着火势和羊肉的状态,确保烟熏效果均匀且充分。
烟熏后的羊肉不仅能够长时间保存,还增添了独特的风味。它融合了松木的清香和烟火的味道,口感鲜嫩多汁,令人回味无穷。
这时候沈若冰突然对着陆羽说道:“陆大哥,已经有好些天没有吃过你烤的羊腿了,能不能烤只羊腿来吃。”
听她这样说白雪几人也是眼前一亮,肖月月也紧接着说道:“一说到烤羊腿,我都流口水了,陆大哥厨房里面不是还有着一些野生蜂蜜吗?你就烤只羊腿来吃嘛!”
听到她俩这么说,陆羽笑着说道:“你们几个真是吃货啊!既然你们都那么喜欢吃,那我就给你们烤两只来吃一下!”
说完这话就来到庇护所外面找了一根木棍就开始挖起坑,不到半个小时就已经挖出来一个接近半米深的坑出来,拿了一些放在深坑里面点燃。
又从木架上面拿了两只野山羊后腿,稍微改了一下刀,撒上一些海盐腌制了一下,又在上面均匀的涂抹了一层野生蜂蜜上去,白雪几人则是来到树林里面砍了一些新鲜的棕榈叶回来。
陆羽又把腌制好的山羊后腿,用棕榈叶里三层外三层的包裹起来,等到深坑里面的木柴燃烧得只剩下一些木炭,陆羽又从河边捡了一些鹅卵石放在木炭上面。
把棕榈叶包裹好的两只羊腿放在鹅卵石上面,又在羊腿上面放了一层鹅卵石,随即来到厨房抱了一大捆柴火放在深坑里面点燃,等到木柴完全燃烧起来,又用泥土掩埋起来,还找了几根小木棍在泥土上面插了几个排气孔出来,接下就交给时间了。
不知不觉间天色也已经完全黑了下来,肖月月又迫不及待的对着陆羽说道:“陆大哥这羊腿已经烤了好几个小时了,应该也可以吃了吧!我都快流口水了。”
听她这样说,陆羽和其他几个人都不禁笑出了声。陆羽心里想着,那羊腿应该已经烤熟了吧?于是他大步走向深坑,轻轻扒开覆盖在上面的泥土,然后小心地将压在羊腿上的鹅卵石夹了出来。
眼前的景象让他感到满意:包裹着羊腿的棕榈叶已经完全烧焦,散发着淡淡的焦糊味。陆羽小心翼翼地拿起两只被棕榈叶紧紧包裹着的羊腿,感受着它们的温度和重量。他知道,这些美味即将成为大家口中的佳肴。
这时,白雪等人迅速跑回厨房,拿来一些柴火。他们来到庇护所外,点燃了一个熊熊燃烧的大火堆,照亮了整个夜晚。
陆羽轻轻地撕开棕榈叶,一股诱人的香气扑鼻而来。那股香腾腾的热气瞬间飘散开来,令众人不禁垂涎欲滴。大家看到,羊腿肉已经被烤至金黄酥脆,油脂不断地从表面冒出,发出“滋滋”的声响。
此时,众人再也无法抵挡美食的诱惑,纷纷围坐在地上,迫不及待地伸手撕下一块烤好的山羊肉塞进嘴里。尽管羊腿有些烫手,但他们毫不在意,只顾狼吞虎咽地享受着这难得的美味。
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