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沈世兴在外大声对丫鬟道:“你让开!”
☆、第19章
第十九章
沈世兴和吴氏非要进厨房看。
沈清月便坦然地打开门,她从里边走了出来,手里还捏着鸡蛋,也不恼,从容又疏离地道:“既然父亲要看,便进来看吧。”
丫鬟退进厨房。
沈世兴微微低头,眼神闪躲,不敢和沈清月对视。
吴氏步子很快,大步跨进厨房,厨房里除了沈清月还有另一个丫鬟,锅里正熬着汤,灶台上放了几个鸡蛋和一些工具,乍然一看,还真不知道她要做什么。
但吴氏笃定,吃食肯定不会是沈清月做的,她没这个能耐!
沈清月手里拿着鸡蛋,却并不动,吴氏便笑着催她:“月姐儿到底要做什么?还不快叫我们瞧瞧。”
小厨房不算宽敞,一下子站四个人,丫鬟夏藤还站在门口遮住了些许日光,屋子里便显得有些逼仄阴暗。
晦暗不明的光线下,沈清月张扬娇媚的五官却显得很柔和,十分温婉动人,她笃定又亮泽的眼眸则有几分高风亮节的意味,整个人美而不俗。
沈清月捡起灶台上的小铁勺,把鸡蛋外壳轻轻敲开一个小洞,将蛋请、蛋黄倒出,她仔细分离开二者,神情专注地道:“不要蛋黄,只要蛋清。”
沈世兴全神贯注地盯着女儿手上的动作,吴氏眯了眯眼,不知道沈清月再捣什么鬼。
沈清月将处理好的鸡蛋靠在盘子的边缘,朝丫鬟说:“盛汤。”又转头不咸不淡地同沈世兴道:“鸡汤是女儿早起来炖完冰糖雪梨之后煨的,到现在也差不多该烂了。”
丫鬟从陶罐里盛出一碗滚烫鲜香的鸡汤,端到沈清月手边放着,还温声道:“姑娘仔细烫,用勺子舀,别碰碗。”
沈清月抬头看了她一眼,是秋露,上辈子嫁人出府,便跟她再没了主仆缘分的丫头。
拽回神思,她舀了几勺子浓鸡汤拌入装蛋清中的小碗中,搅拌许久,直到鸡汁与蛋清融合成粘稠的乳白色,又用勺子小心翼翼地装回蛋壳中,用纸把蛋壳上的小孔封好,放在垫着蒸笼的锅里蒸熟。
沈清月接连做了好几个,动作熟练,一看便是经常出入厨房的人,吴氏的脸色渐渐有些难看。
鸡蛋熟的很快,沈清月见时候差不多了,吩咐秋露将先做的几个鸡蛋起锅,端出来后,用冷水凉过,剥去壳儿,里边还是个整鸡蛋的模样,又白又嫩,光泽如玉,似一颗大珠,却散发着鸡汤的香味儿。
沈清月用帕子托着只剩一半壳子的鸡蛋,朝沈世兴笑道:“父亲,您尝尝这无黄鸡蛋。”
沈世兴接过鸡蛋,咬了一口,鸡蛋入口,唇齿留香,味道极为鲜美,蛋清虽然烫嘴,他却不住地点着头,赞不绝口。
沈清月又捡了一个鸡蛋,也剥了壳,用小碟子盛着送到吴氏跟前,笑容灿烂地问:“您方才不是急着非要进来看看吗?现在鸡蛋好了,您怎么也不尝尝味道。”
吴氏笑的很是勉强,眼睛里根本没有笑意,她接了鸡蛋尝了尝,味道果然好,不止是鸡汤的味道很好,鸡蛋的手工做的很好,洞的大小合适,蛋清完整丝毫不影响美观,可称得上人间绝味,她不得不赞道:“很香,鸡汤的味道尤其好。”
沈清月扬唇冷笑,道:“是了,鸡汤的味道很好,鸡是新母鸡生的头一子。您要不要再留下来看看,我是怎么熬鸡汤的呢?熬鸡汤时间比较久,您恐怕要在厨房站一个时辰,不过不要紧,院里有凳子,倒是累不着您和父亲。”
沈世兴负起手,脸上的笑容散尽,他躲开视线,轻咳一声,道:“月姐儿,不是你想的那样……”
“女儿什么都没想。”沈清月心里一片凉意,神色冷冰。
吴氏直接就拉下脸,道:“月姐儿,你怎么这么跟长辈说话!”
沈清月还未说话,沈世兴就先吼了吴氏一句:“够了!”他涨红了脸,看向沈清月,道:“月姐儿,你厨艺很好,爹……以后再来。”他瞪了吴氏一眼,拂袖离去。
沈清月问吴氏:“您午膳要交代在这儿,可有想吃的菜?”
沈世兴听到这话,走到门口又回头看着吴氏,黑着脸道:“你还留这儿干什么!”
吴氏咬着牙跟上去,沈清月追出去,喊道:“父亲,您等一等。”
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