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“再试一次吧,这次我加点淀粉试试。”夏楚楚低声说道,像是在自言自语。
夏楚楚站在厨房里,手里捏着一只虾,眼神却飘向了窗外。
她的思绪有些混乱,心里那股劲儿又涌了上来,像是要把她整个人都吞没。
她深吸了一口气,转身走向了厨房,开始准备材料。
接下来的几天,夏楚楚和秀秀几乎泡在了厨房里。
她们试了各种不同的面糊配方,炸了无数只虾,厨房里弥漫着油炸的香味,地上堆满了失败的虾壳。
“楚楚,这次的面糊好像太稀了,炸出来一点都不脆。”秀秀皱着眉头,咬了一口刚炸出来的虾,摇了摇头。
夏楚楚叹了口气,把虾扔进了垃圾桶,重新开始调面糊。
她的手上沾满了面粉,额头上也冒出了细密的汗珠,但她却没有停下来。
“再试一次吧,这次我加点淀粉试试。”夏楚楚低声说道,像是在自言自语。
秀秀点了点头,走到她身边,拍了拍她的肩膀:“别灰心,咱们一定能成功的!”
夏楚楚勉强笑了笑,心里却有些没底。她已经试了无数次,但每次的结果都不尽如人意。
气泡虾的口感总是差那么一点,要么不够酥脆,要么面糊太厚,虾肉不够鲜嫩。
“要不……我们去找李大厨问问?”秀秀突然提议道。
“李大厨?”夏楚楚愣了一下,抬头看向秀秀。
“对啊,李大厨可是咱们这儿最有名的厨师,他肯定知道怎么做气泡虾!”秀秀兴奋地说道,眼睛里闪着光。
夏楚楚犹豫了一下,心里有些忐忑。李大厨是本地一家高档饭店的主厨,
手艺了得,但平时很少跟外人交流。她不确定李大厨会不会愿意帮忙。
“可是……他会愿意教我们吗?”夏楚楚低声问道。
秀秀眨了眨眼睛,突然笑了起来:“试试呗!大不了咱们请他吃顿饭,他总不会拒绝吧?”
夏楚楚点了点头,心里那股劲儿终于找到了出口。她深吸了一口气,转身走向了厨房,开始准备材料。
第二天,夏楚楚和秀秀带着一盒刚炸好的气泡虾,来到了李大厨的饭店。
饭店里人来人往,热闹非凡,空气中弥漫着各种美食的香味。
“请问李大厨在吗?”夏楚楚走到前台,礼貌地问道。
前台看了她一眼,微笑着说道:“李师傅在后厨,你们有什么事吗?”
“我们想请教他一些做菜的问题,不知道他有没有时间?”夏楚楚有些紧张地说道。
前台点了点头,拿起电话拨通了一个号码:“李师傅,前台有两位想请教您做菜的问题,您有时间吗?”
电话那头传来一个低沉的声音:“让她们进来吧。”
夏楚楚和秀秀对视了一眼,心里都有些激动。她们跟着前台走进了后厨,
李大厨正站在灶台前,手里拿着一把炒勺,专注地翻炒着锅里的菜。
“李师傅,这两位想请教您做菜的问题。”前台说道。
李大厨点了点头,放下炒勺,转身看向她们:“你们有什么事?”
夏楚楚有些紧张地走上前,把手里的盒子递了过去:“李师傅,我们想请教您怎么做气泡虾。
这是我们自己做的,但总觉得口感差一点,不知道问题出在哪里。”
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