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“抱病?”
蒻青果肉
◎“你还有功夫操心我呢,你自身都难保了!”◎
叶任生惊讶不已,那从来生龙活虎,奕奕然若钗了金珠的花公鸡一般的人物,竟还能接连抱病,几日不入会?
“哦?林掌事竟接连抱病几日,还真是道士舞大钳,稀奇。”叶任生拂袖冷嗤。
“可不,说起来也是巧了,叶掌事前脚离去京都,林掌事后脚去那韵清阁吃了壶酒竟感了风寒,这几日您二位都不在,这堂子里别提多冷清了。”李掌事说道。
“那日我行至前巷,路过林府,本想上前去探望一下林掌事,不成想竟没见成,”刘掌事摊手,“小厮说是郎中嘱托,不允会客,恐生传染,听着怪骇人的,也不知林掌事现下如何了。”
“都道是病来如山倒,想那终日蓬勃抖擞的林掌事,也堪不住折磨。说来也怪不得那些个珍草价贵难收,真到那救命时候,才晓得难得好。”
“是啊,就像那蒻青果仁,一入秋可是多少咳疾的救命药。”
“也不知林掌事具体病症是何,我那处还有些不错的草参……”
听着四下议论,叶任生侧目瞥了眼林啸洐的席位,眉头轻蹙,人有头痛脑热属实寻常,他不来,反倒是清净。
“在下说起那蒻青果,”叶任生转身走回案前,“倒并非是为那能治咳疾肺病的果仁,而是为那果肉。”
“果肉?”李掌事疑惑。
田掌事抚过下颌,“这般说来,那蒻青果曾几何时,也是遍地叫卖,只不过后来名医章仲司,发现了那果仁的药用效果奇绝之后,那果子便从充饥之果变为了药用之果。”
李掌事眉头蹙起,面露嫌弃,“那蒻青果肉奇酸无比,甚而发涩,数十果中能有一果味甘便是难得,也不枉众人弃而取仁。不过,那般难吃的果肉内里包裹着极为珍贵的药仁,也算是一件幸事,到底也是鱼与熊掌不可兼得。”
“这确实。”田掌事点头。
“话如此说,便有几分偏颇了。”叶任生轻轻摇头。
“怎么?”两位掌事皆是疑惑地看向她。
叶任生负手踱步,“在下寻常喜看闲书,犹记得数月前曾看过一本闲农杂谈,里面记载道:贫农守广田,腹饥无家还,野郊得贱果,存皮炙旺火,待到烟散去,腔饱心欢易。”
几位掌事蹙眉思索。
“那贫农腹饥难耐之时,寻得的便是蒻青果,存皮置于旺火上烘烤,待到汁冒烟散,剥去焦皮,食用果肉,不仅回味甘甜而且充饥无比。”
叶任生话头一转,“然那蒻青果只存于南方,并非各地皆有,鲜少北方人知晓如何正确食用。其后商贸通达,果子被误当成寻常瓜果流通,颇得噬酸者喜爱。但到底世间那般噬酸者少,果子辅为烹饪调味,其后渐渐消淡,直至章仲司发现那果仁的奇妙,才又现于人前。”
叶任生转身看向二位掌事,“其实遭至抛却并非果肉酸涩之过,乃是世人寻错了法子。后来虽有人知晓正确食法,却因那果仁价高珍贵,人人趋向,无人愿舍大利取小益,为炙烤果肉损其内仁,故而果肉便被彻底弃之。”
听闻此言,田掌事恍然不已,“从来只知果仁珍贵缘由,不成想,原来那果肉食法该是如此,这还当真是头次听说。”
“在下倒是隐隐听闻过,”刘掌事抚过扳指,“只不过,即便寻对了食法,也耐不住终遭舍弃的宿命,毕竟无人愿舍大利取小益,此点至关重要。”
“话是这么说,但那果肉除却充饥之外,也并非全然无用。”叶任生拣起掉在案下的油纸,置于麻绳之中。
“哦?难道还有他用?”
听此询问,叶任生面上染过几分赧色,“说来颇有几分……就事论事,在下也不顾及那般俗礼,就直言不讳了。”
这话惹得众掌事颇为疑惑。
叶任生拳抵唇边,下意识轻咳两下,“诸位掌事家中皆有女眷,不知可有哪位掌事家中女眷,每月月信之时腹痛难耐,腰身不爽?”
此言一出,众掌事微愣,随即纷纷面露异样,眉眼之间染上几分窘迫。
已成家三年,比叶任生年长几岁的田掌事倒还算淡定,“说起来,在下长姐从前未出阁之时,倒是每月腹痛不已,彼时在下年少,母亲常叫我端那热汤给长姐,只是似乎喝过也并不得大用,仍旧痛苦。”
“在下小妹也是那般。”坐在对面的齐掌事撇去窘态,应声附和。
闻此,叶任生点头,撤了唇边拳手,缓慢踱步至二人身侧。
“众位掌事此番回去,可询问家中女眷是否有此症状。若有,便可嘱咐她们,临至月信时,前去药房寻那蒻青果果干,与老糖、黄姜熬成浓汤,趁热饮下,连饮三日不间断,三月不间断,定有裨益。”
“哦?那蒻青果果干还对此有所功效?”田、齐二人诧异。
“不错,”叶任生颔首,“这本也该是奇好的一味药,但因着只专注女子隐秘之事,所以鲜为人知。加之女子身受诸多束缚,从来隐忍成性,这般‘羞耻’苦痛大多不与人言,所以众位掌事不知也不为奇。在下还是当初随父亲为后宫置办年底供给之时,从那嬷嬷口中听来的。”
“如此说来,这蒻青果果肉也不亚于那果仁呐。”田掌事蹙眉思索。
“嗯,”叶任生虽应着,但眉宇之间颇有愁色,“只不过,要将那蒻青果果肉制成干,并非易事,耗时耗力,且不易储存,因而并非各地药房皆有,就说这晟州,也只有那城中最大的惠仁堂才有。”
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