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第144章(第1页)

三月中旬,这些茄子苗终于运到盛京了。

运了八九日,包根的泥土有些干,沈老爷子心疼这些种苗,赶着车去庄子,赶紧把苗给种上。

挖坑,挑水洒水,秧苗被太阳一晒有些干,沈老爷子就在地里看着,在庄子里住了好几天,等茄子苗活过来才回家里。

庄子总共一百六十三亩地,种了五十亩麦子,六十亩花生,三十亩的红薯,十亩地的豆子,还有五亩地的茄子,三亩地的白菜,两亩地草莓,三亩地黄瓜。

沈老爷子还在庄子养了不少小鸡,小鸭,毛茸茸一片,叽叽喳喳的。

春天到了,又能从河里捡田螺了,沈家食肆也加了两道新菜。

第一道就是螺蛳粉。

这道菜味道重,煮了螺蛳粉就闻不到别的菜的香味了,但点的人却不少,一个个还要多放辣椒,多放酸笋。

另一道菜是炸鸡。

炸鸡柳炸鸡架炸鸡翅,还有鸡米花。剩下的鸡脖子鸡爪炸了之后卤过,放在螺蛳粉里,特别好吃特别入味。

沈家食肆客人比从前多了不少,也更挤了。

时常能看见人等着,带一包炸物回去,油纸袋子,新炸出来的鸡柳还冒着热气,撒上辣椒面,上面插两根竹签。

还有人在堂厅里嗦粉吃烤生蚝,有些还是眼熟的官员,一个个吃的满头大汗,什么都不顾了。

安云坐在角落里,吃完之后把碗往前推了推,然后低头嗅了嗅袖子上的味道。

味道好像有点大。

吃过螺蛳粉,身上都是螺蛳粉的味儿,回去肯定能被闻见。

安云隔几日来一次,有时能见到顾筱,她想,以前怎么就没吃过这么好吃的东西呀。

王府厨子做的也好吃,味道更好更鲜美,但是这个味道有些上头。

几日不吃就想。

第123章春日春风和煦,天地……

安云就是想不明白,王府厨子会做佛跳墙,八珍鸡,一道菜做几个时辰,味道很是鲜美,但她就是想来食肆吃炸鸡和螺蛳粉。

安云也不是第一个来食肆的姑娘家,时常能看见盛京城的姑娘结伴来食肆吃饭,堂厅六张桌子,男子占三张,女子占三张。

拼桌也是分开来,好像已经成了沈家食肆不成文的规矩。

安云想,要是食肆再大一点就好了,有堂厅,有雅间,她们这些姑娘家就能坐在雅间里,毫无顾忌地大口吃螺蛳粉了。

想吃几碗吃几碗。

还能大口吃炸鸡,撒好多辣椒面。

不像现在,有旁人在,虽然不会特意看她吃了几碗,终归还是不好意思。

安云用帕子擦了擦嘴角,起身去柜台结账,“再来一份炸鸡柳,一个炸鸡架。”

炸鸡柳吃着爽,全是肉,炸鸡架又有不同,腌过之后每一丝肉都入味,桌上摆个话本子,慢慢啃,能啃好久。

肉有肉的好吃,骨头有骨头的好吃,各有千秋。

鸡架这些炸物都是事先炸好,打包带走极快,安云带着东西,在门口找到王府马车,带着吃食和一身螺蛳粉的味道,走上回王府的路。

一个食客离开,很快下一个就进来,小小的巷子热闹极了,看着热闹,吃的安逸。

厨房里,陈氏在给炸物换了新油,炸的多了颜色变深,这就该换了。

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