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第44章
在从镇上回来的路上,她把大量的海货转移到了空间用溪水加入灵泉水泡着,不然回来肯定发臭变质。
虽说死掉的海鲜没有新鲜冷冻的好,但这古代没有快速运输的方法,也没有低温保存的技术,只能这样凑合着了。
海货的味道很大,这天气又热,真怕一不小心弄的哪儿都是,到时候招苍蝇不说,还可能会生蛆。
为了杜绝这个事情,她想把这些海货移到屋后的小溪便处理,到时候在把小溪边用水清刷几遍。
她一回来就从柴房找了个大木盆往溪边走去,将背篓里的海货放在一边,见四周无人,便将空间内泡着的海货取了出来。
有空间和灵泉水保鲜,这大木盆内的海货并没有变质发臭,反而背篓内留着一些做样的,有些发臭的很了,变质到还没有,也不知道能不能吃了。
先给处理了,到时候不能吃就扔了。
她从大木盆里捞出一条个头最大的海鱼,除去这种不认识的海鱼外,大木盆中还有不少她认识的,比如黄花鱼,海鲈鱼,石斑鱼,品种不少,但不太熟悉的也多。
她动作麻利,将海鱼放在一块平整的石块上,快速的开膛破肚,剁去鱼头,刮去薄薄的雨林,所有的动作一气呵成,堪比多年的杀鱼老手。
盆里的海鱼很多,她一一处理,去头的很少,大部分只是刮鱼鳞,掏鱼肚,去鱼鳃,她今日打算做多样的吃食。
时间一点一滴流逝,她满身大汗,大木盆和背篓里的海鱼都被处理干净,海虾也挑去了虾线,只剩下并没有拿出空间的海带和蛤蜊,这两个她留着明天吃也不迟。
今天的海鱼吃死都吃不完,只能和关系想好的几家分上一分,剩下的留着她明天在吃。
大大小小的海鱼粗略一算最少上百条,怎么个也有上百斤,这也难为那几位大哥舍不得了,可不舍得也没法子啊,从镇上回海边,带回去的死鱼肯定臭的不能要了。
她能保存这么好,也是因有空间保鲜功能在,不然她也不敢蹲点那么长时间耗着。
海鱼、海虾都处理完后,她把战场收了一番,杀鱼的石板被她反复冲洗以后搬回原处,带着东西来回几趟给收拾完了。
上百条的海鱼被她留下五十多条放在空间竹楼内的冰箱中,剩下的就是今晚的晚饭。
她在想,怎么吃才好呢?
黄花鱼非常的细嫩、爽滑、鲜美,肉质紧实且肥而不腻。
海鲈鱼肉质比淡水鲈鱼更加的鲜美紧实一些,但也因生活在海中,海腥味比淡水鲈鱼重上很多,海边人更偏向海鲈鱼。但他们这里还是偏向淡水鲈鱼,只是这淡水鲈鱼的数量太少,都是卖给达官贵人的,他们小老百姓只能跟着吃海鲈鱼。
口感最好的便是石斑鱼,石斑鱼又被称为老虎斑,它的肉质细嫩有韧劲,口感鲜甜,入口即化,在末世之前可是高档菜品。
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