手机浏览器扫描二维码访问
观众们还在聊着红烧鱼,李逸这边已经开始介绍后续的菜了。
“惊蛰时节,春雷惊百虫,正月启蛰,言发蛰也。万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。
到了惊蛰,九九已尽,正所谓九尽桃花开,春耕不能歇,从惊蛰开始,农耕就开始忙碌起来了。
为了能有好收成,在惊蛰这天,华夏人都会有蒙鼓皮,打小人,祭白虎的习俗。
在饮食方面,惊蛰也有着吃梨的传统。
惊蛰吃梨,寓意和害虫分离,远离疾病。
俗话说冷惊蛰,暖春分,仲春二月处于咋暖咋寒之际,气温多变,容易口干舌燥,外感咳嗽。
吃梨也能助益脾气,令五脏平和,以增强体质,抵御病菌的侵袭。
所以这我们用梨做了两道甜品,一道是传统的冰糖雪梨银耳羹,一道是红酒雪梨。”
随着李逸的介绍,镜头拉近,大厨们已经在给食客分发试吃了。
小巧的汤碗里放着一个个完整的雪梨,食客们在翻译的解释下,才捏着雪梨柄,揪起了一个盖子。
掀开了雪梨盖之后,里面晶莹剔透的冰糖雪梨银耳羹就出现了。
原来大厨们用雕刻刀将雪梨肉剜了出来,只留下了外面一层梨皮,把雪梨做成了容器。
然后大厨们用剜下来的雪梨肉和冰糖、银耳一起熬炖成羹,再重新装回了雪梨里。
大厨们的雕工精细,盖上雪梨盖以后,外表严丝合缝,看上去就像是一颗完整的雪梨,只有打开才能发现内有乾坤。
如此反差的造型和新鲜的创意让食客们大为惊喜,直播间观众们看到以后,也是眼前一亮。
“这个创意可以啊!好有意思!”
“感觉可以在夜市里卖,挺有噱头的,哈哈!”
“这得刀工特别好才行,不过用工具应该可以做低配版的,无非卖便宜点。”
“学到了!我研究一下,争取下个月就出摊!”
【冰糖雪梨银耳羹】的数量有限,没一会儿就发完了。
后面来的食客们没领到,于是只能转向了一旁的【红酒雪梨】。
【红酒雪梨】的做法要简单得多,只是把雪梨削皮去核,然后放在红酒里浸泡一夜,把外层雪梨肉泡成红色。
最后再切片,摆成花朵的造型,就完成了。
但只是这么简单的摆盘,却也让现场食客们惊呼连连,拿出手机拍个不停,直呼太漂亮了。
看到这一幕,直播间里有观众忍不住吐槽。
“虽然我也觉得挺好看,但这对于中餐来说,是很基本的功夫吧?”
“感觉家里也能做出来这种效果,老外确实没什么见识,哈哈!”
“这个菜我可以做啊!过年的时候做一盘,感觉效果会很好。”
“我会做秋梨膏。”
“a1高闪来一个!”
观众们开着玩笑,嘻嘻哈哈的聊着。
恶吻【校园1v1】 燕桡(1V1H) 宫廷欲奴(NP高H) 种种田,宠宠夫 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗(np) 萌妻不服叔 裴总的乌龟成精了 脱轨(炮友H) 重生八零小农女 喜歡你妳 他超护短 黑化病态合集(NPH,男主处,强制) 藏欢(百合abo) 圈养 (病娇 1v1) 暗灯(校园1v1) 草莓味的甜 仙路漫漫(修真,NP) 贴身丫鬟(np) 外室不好当 她是魔
少帅夫人她以财服人简介emspemsp少帅夫人她以财服人是三爷的经典其他类型类作品,少帅夫人她以财服人主要讲述了她身负血海深仇归来,誓要夺回失去的一切!只是这位突然出现的拦三爷最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁忌书屋提供少帅夫...
荣意穿越成为一位顶尖流量偶像,梦幻开局。刚好和平解约注册个人工作室,没有被公司雪藏封杀的糟心事。但面临人气下滑,且被经纪人告知需要打造一张出道十周年专辑的事情。他该怎么办?稳扎稳打,影视歌三栖成就巨星如果您喜欢巨星从顶流偶像开始,别忘记分享给朋友...
一针在手,治病救人,赠医施药,贪财好色见利忘义,人称鬼医重生归来誓要报仇,腹黑手恨,护短记仇,小心眼,黄蜂尾后针,最毒妇人心同一个人,人前人后两张脸,救人反被人惦记上了,未经同意就被选为妃斗智斗勇斗天斗地,斗出一个锦绣人生,斗出一个独宠蜜爱。如果您喜欢名门俏医妃,别忘记分享给朋友...
穿越成了雅木茶,获得千倍回报系统。宿主完成一次锻炼,战斗力提升一百点,触发千倍回报,战斗力提升十万点宿主修行自在极意,达到入门,触发千倍回报,自在极意大成宇宙不该掌握在智商不到五岁儿童的全王手中,宇宙该在掌握在我的手中。如果您喜欢龙珠,同时穿越诸天万界,别忘记分享给朋友...
千亿宠婚神秘总裁赖上门简介emspemsp千亿宠婚神秘总裁赖上门是一顾倾城的经典其他类型类作品,千亿宠婚神秘总裁赖上门主要讲述了千亿宠婚神秘总裁赖上门一顾倾城最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁忌书屋提供千亿宠婚神秘总裁赖上...
宝贝太惹火帝少,超疼的简介emspemsp关于宝贝太惹火帝少,超疼的啊!大哥轻点,疼涂个药而已,再叫就把你吃掉!妈妈再婚嫁入豪门,她得了个冰山总裁做大哥。人前他只手遮天,人后宠她上天。帝少,有渣女欺负小姐!找人做了她!帝...