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结果被董师傅叫住:“东平啊!今个儿小灶这边忙不过来,你把大锅菜那摊交给夏满负责,你过来和我一起忙活小灶。”
赵东平应了一声,随口问道:“董师傅,今天早上谁卸的菜?”
“怎么了?”董师傅不明白赵东平为啥问这个,但还是回答了他这个问题:“去问夏满,他到得早。”
夏满是董师傅家远房亲戚,长的个子不高,很敦实,为人也很实在,因为家里穷,所以跟着董师傅学厨艺,很能吃苦耐劳。
每天早上,他早早就来到食堂,帮董师傅查看今天厨房要用的食材。
夏满听了笑呵呵地回答:“今早我和王大力他们一块儿卸的。”
赵东平心里“咯噔”一下,但脸上并未表露出来,随口说道:“哦……我去库房拿个调料。”
来到旧食堂,这里现在变成了库房。里面堆着粮油、蔬菜瓜果,还有好多做菜用的调料。
赵东平假装找东西,东翻翻,西找找。这期间,库房里还有人不时的进出。
他觉得库房是藏东西的最佳地方,可结果啥也没找着。
他不甘心,又仔细翻找了一遍,这时候夏满跑过来找他,说时间不早啦,杨师傅让他赶紧回去切菜,别耽误了中午的午饭。
赵东平只好回到厨房,开始干活。
今个儿杨师傅要做几个大菜,其中有九转大肠,黄河鲤鱼,京酱肉丝,四喜丸子等。
这些菜都由赵东平来切配菜。
大锅菜交给夏满负责,不过炒菜之前,首先得把工人吃的干粮蒸出来。
大锅里添上水,然后就开始烧火蒸干粮。
这时候无论是炒菜还是蒸馒头,都是用的柴火灶,灶洞里已经有添好的柴火,只等点燃。
一个小名叫“狗剩”的杂工,机灵的过来点火。
狗剩大名叫左亚文,今年十六岁,人很机灵,也勤快好学。谁干活他都乐意帮忙。
赵东平炒菜时,他在旁帮忙引火烧火,递个东西,很有眼力见,可比刘志宝强太多。
可就在狗剩引火的时候,赵东平无意间想到了什么?
再回头看到狗剩已经点燃了火苗,正要往灶里扔……
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