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第17章 时间忙碌（第2页）

"那时候海上旅行身体不适没有食欲，但是一尝之下，食欲顿时大开。"重返故乡后，他再也没能重温那份美妙滋味，回忆起来仍令人难以忘怀。"栾掌柜，能不能请人端上这冬阴功的汤品？其他店内的招牌菜再来几道也好。"钱掌柜虽然深知栾学堂不喜炫耀，但这番承诺还是让他存有怀疑，毕竟天底下的菜系数不胜数。

他心想："一个人敢说如此豪言壮语，必然是为了试验自己对异域料理的掌握。

就来试试这海外菜肴如何？"

栾学堂听到钱老板的话赶紧回应："南洋菜肴在咱们这里可是少有，老板这样提出来确实有难度呀。"他心里明白，王卫国有再高的技艺也不可能轻易做出国外菜品。

王卫国则笑道："既然说过无法收回的话，那我们就来尝试一下异域美食吧。

或许厨房缺料，但厨艺高手也能无中生有嘛。"

然而今日王卫国刚入岗，栾学堂生怕王卫国会认为他故意刁难，所以赶紧出言宽慰。

他解释说：“放心，冬阴功虽然源自南洋，但所需食材我们这儿都能备齐，后厨不可能没备这种食材。”

面对大家的质疑，王卫国坚决而自信地说道："冬阴功，小事一桩！"说罢他便开始着手准备，决心将这看似陌生的菜品变为现实。

后厨中，众大厨对这陌生的名字一头雾水，陈焕章、田正业等人都不解地聚集讨论。"这‘冬阴功’真的是一种菜？难道是一种武术？”

他们担忧若不能做出这道菜，将会损坏餐馆的品牌信誉。

大厨们都对王卫国刚才的信心满满表示怀疑。

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虽然欣赏其出色的技巧，但在如此庞大的美食领域中，他们深知无人能说遍所有。

在王卫国做完冬阴功热汤后，陈焕章和栾学堂等人纷纷围着看，对他们眼中看来奇异色泽的汤品啧啧称奇。

冬阴功尽管名称诡异，然而它的样式与口味似乎颇与川菜、鲁菜和淮扬菜相似，又与邻近南洋的粤菜有所不同。

众人均未曾见识过这道菜肴，不确定这是否正确，期待王卫国的表现给出答案。

但等菜上桌后，客人的反应就是最好的见证者。

光是菜品用料、色香味俱全的呈现，就能预感到这味道肯定不会差。

大师傅陈焕章、田正业等人对菜品的判断力自然毋庸置疑。

王卫国烹饪完毕后，对栾学堂道：“掌柜的，现在可以让菜来了吗？”

“没问题。”

栾学堂拦住了准备端上菜的小二。

他想要亲自将这道菜送上桌，借此观察钱老板的脸色。

若王卫国所言非虚，

光是想象一下，将来店里会引来多少慕名而来的大批食客。

现在虽然丰泽园已是京城头一号餐馆，但仍与老字号八达楼以及四季餐厅并驾齐驱，平分秋色。

但如果王卫国的烹饪技巧属实，丰泽园的名声和等级定然能飞跃提升，在餐饮界傲视群雄。"对了，王师傅，这道菜你打算定个什么样的价格？”

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