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第595章 荤素搭配(第1页)

赵芝兰又端了点过来,这才把蒸笼放的忙忙当当。

“你开始烧火吧,最少也要两刻钟的功夫。”

旁的事情丁一宁做不来,少个火还是简单的。

“娘,交给我你只管放心就是了,烧火我还是会的!”

赵芝兰见她应答的没有问题,松了一口气,转身进了灶房里,继续捏窝窝头了。

到底是人多,一会的功夫,已经把剩下的半盆子面捏完了。

刚把窝窝头捏完,外面陆陆续续的村民们过来了。

刚开始来的是王里长,他手里拿着十来个鸡蛋,鸡蛋自家母鸡下的,本就是备着等周家宴请的时候拿过来的,这次正好排上了用场。

随后跟来的是丁秀才,还有丁老爷子。

毕竟是自己孙女家宴请村民,平日里丁老爷子也怕遭人说闲话,故而很少来周家,眼下有送上门的机会,他若是不来看看岂不是辜负孙女的一片心意?

遂和丁家的其他人一块来了。

又等了一会,见村子里的大半人都来个差不多了,赵芝兰开始张罗着炒菜。

周梅领着赵芝兰看了看准备的菜品,剜肉般的心疼。

她知道自己闺女向来舍得花银钱,倒是没有想到,这次竟然这样舍得,准备了半扇猪,还有一大盆子剁碎的鸡肉,一旁还放着土豆,显然是准备土豆炖鸡。

不说赵芝兰生气,就连一旁的杨氏和王氏见了,也惊讶万分。

“这,这是你大嫂花了多少银钱准备的?

竟然买了这么多肉菜?

这可都是肉啊,这得多少银钱啊!”

周梅见是大嫂二伯娘开口问的,讷讷应声:“也没有花多少银钱,不算贵。”

为怕她们再问下去,周梅忙把话题岔了过去。

“二伯娘,你们看这应该做成什么菜才是,我给你们打下手!”

大伯娘王氏想了想:“村子里的人多,单做肉菜怕也是不行,总要荤素搭配才是。”

“我看你们角落里堆积了不少白菜,先炒一个微辣的白菜,然后再添上点配菜,土豆,豆角,还有晒干的野菜都放进去点,配着鸡肉炖一会。

至于猪肉的话,看看家里还有什么菜,就这么来个大锅炖算了,等会炒菜的时候,多放点水,这样菜才会出油汤。

要是菜不够吃了,村民们也能蘸着油汤吃窝窝头,也是不错的!”

周梅对这件事不懂,自然是没有异议,一旁的赵芝兰听着大嫂的话,识趣的点点头。

“大嫂,就按照你说的来。

等会炒肉的时候,炼点猪油出来,大不了等会炒菜的时候,我们多放点猪油,再把菜炒的咸点,想来也就够吃了!”

“对,就这么办。”

赵芝兰拿过一旁早已磨得发亮的刀开始切肉。

“我就没有见过花钱这么大手大脚的人,你们说说,这么多年了,村子里谁家办事像她家似的,买这么多肉菜,天哪,这得多少银钱啊,我只要想起这个,我便觉得心疼!”

王氏叹了一声,眼下已经买过了,说再说也是没用。

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