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紫菜的这种做法只有在雪国才有,冰天雪地里闻见这一抹浓郁的海的味道,这是雪国人通过从南方运来的紫菜上对海的向往。
雪国深居内陆极寒之地,自然是没有见过海的,买到的海产,一般都是通过大宁国运来的一些干货,紫菜是最普通的海产,平常人家也都买得起的。
但是紫菜味道单一,又有一种海产独有的腥味,这让雪国人有些吃不习惯,所以他们将紫菜进行了再次加工,使其变得更加鲜香。
阿瑶撑着脸,满是疑惑道:“思乡菜?怎么从来没有听过这样的菜,也从来没有见过这样的紫菜,紫菜一般都是用来煮汤吃的。”
叶珩看着满脸疑惑地阿瑶,吐了吐舌头:“你当然没听过也没见过了,这是我瞎编的,前几日脑海里突然有这种想法,想着紫菜要是炒着吃会怎样,今日一做,果然味道更佳了呢。”
阿瑶恍然,也不再去纠结了,只管吞着口水,看着一道道菜盛了出来,不多时就摆在了叶珩房间的桌子上,一荤三素,一道清甜玉米汤。
叶珩将盛在小碗里炒的喷香的紫菜倒了一点在白米饭上,夹起一口正准备吃,却见叶华来了。
这都饭点了他来做什么,叶珩只得放下手中的筷子,莺儿燕儿也从旁边的小桌子上起身,阿瑶不情不愿的站了起来,眼睛却不肯挪开刚夹到碗里的红烧肉。
现在叶珩也不让莺儿燕儿再伺候自己吃饭了,也不让她们等自己吃完了才能去吃,而是让她们在旁边的小矮桌上陪自己一同吃饭,人多了饭吃着也香。
叶珩整了整衣袖,问道:“弟弟怎么这个时候来了?”
一进门就闻到了饭菜的香气,刚吃完点心的叶华肚子又开始咕咕叫了起来,叶华有些不好意思道:“我来还姐姐的食盒。”
莺儿上前接过食盒,可是叶华却并没有要离开的意思,两只眼睛死死的盯着叶珩桌子上的红烧肉,都有些出神了。
叶珩无奈,只得满足了这个小馋猫弟弟,莞尔道:“弟弟来的正是时候,我这边小厨房刚刚做好了饭,弟弟要是还没有吃就留下来吃过饭再回去吧。”
“那怎么好意思,既然姐姐相留,我也没有离开的道理,正好还没吃饭,就在姐姐这里吃吧,多谢姐姐款待。”
叶华听叶珩要留他吃饭,一点也没有矫情,机不可失时不再来,直接坐在了叶珩的对面,莺儿连忙添了一副碗筷来。
照着叶珩的样子,叶华也在自己的饭里加了点炒紫菜,和着米饭吃了一口,眼睛里都要冒星星了,实在是太好吃了,原来刚刚闻到的那一股特别的鲜香就是这个的味道。
“姐姐,饭里加的这是什么,怎会如此的鲜香?”
叶华忍不住,好奇的问叶珩。
“紫菜”
叶珩吃了一口红烧肉里软糯香甜的南瓜块,胡乱的回答了叶华的问题。
见叶华依旧一脸疑惑地样子,阿瑶忍不住偷笑起来道:“小公子有所不知,这可不是普通的紫菜,是用芝麻油和白芝麻粒炒过的紫菜,少了许多的腥味,多了许多鲜香呢。”
叶华点点头,继续吃起了其他的菜,别的菜也就罢了,但是那红烧肉让人欲罢不能,恨不得连盘子都添个干净。
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