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“是吗?”格兰特眼睛一亮看向了昊学。
昊学脸上的笑容更加浓厚了,刚才对方脸上那丝失望他看的真切。
“冬瓜盅是一道粤东的名菜,清淡滋补,做法多变,但是这道菜最考较的就是刀工,因为不论怎么变化,里面的内容不会有太大的突破,它最精致的就在于外皮的雕花。
这个雕花嘛?”说到这里昊学猛的一停。
也一下吸引住了周围几人的目光,秦奋有些无语,这外皮的雕花可不是他雕的。
张名言有些诧异,你想表达什么?
“怎么样?我觉得很精致啊,这样的雕花我也就看过张师傅做出来过!”格兰特有些奇怪,很不错的好吧。
“呵呵,秦师傅刀工天下一绝,就连岛国第一高手也只能仰视,可我看来,有些夸大其词,这个程度,还算不上天下无双!”昊学爆发了,向着秦奋开炮。
此言一出,小豆丁看不下去了。
秦奋张大嘴巴无言以对,可有些话不能说,他和张名言接触不长,但是对于这位老先生还是佩服的,所以,他总不好意思说,其实这不是我做的,这是张师傅帮着弄的。
就在大厨子纠结的时候,昊学猛的一笑,“天下无双有些过了,我师父也能做到,甚至能做得更好,这样的程度,别说是我师父,就是我都可以,最多只有我师父全盛时期的一半水准。是吧师父?格兰特先生,你也见过我师父的豆腐雕刻,刀工绝对比这个只高不低!”
黄书记猛的一呆,好嘛,这是砸场子来的,不过他不适合开口。
罗杰斯一脸诡异的看着他,心里十分想说,这就是你师父弄的,还特么的不及全盛时期的一半,你这不是坑爹吗,张师傅刚才可是全力以赴啊!
秦奋脸上一红,不能解释啊,张师傅为人不错,这要是一开口,最丢脸的不是昊学是张名言,他只能忍住,大厨子智商不差,情商也不差,有些事说明比不说明好不到那里去。
可尼玛的,坐在一边听着自己徒弟侃侃而谈的张名言就要吐血了,卧槽尼玛,你怎么知道老子没有全力以赴?还是吧师傅?你这什么眼神!
可惜昊学一无所知,他下巴一抬,一脸笑意的就看向秦奋,似乎等待着他的回答!老子看你如何解释!行家一出手便知有没有,昊学的确有几把刷子,众人的目光也一下落到秦奋的身上,可惜,大厨子尴尬,张名言比他更尴尬,就要受不了了。
而罗杰斯一脸诡异的看着昊学,完全不知道说点什么,可对方接下来的一句话,他觉得自己也是个悲剧。尼玛,这里是开了地图炮啊,他也听不下去了。
第733章坑死人才是秦奋的风格
“其实相比起这冬瓜盅土豆烧牛肉才是最让人诟病的。看着很寻常,似乎没有花心思!”昊学话锋一转再次开炮。
罗杰斯莫名其妙的躺着也中枪,这牛肉是老子做的,你有什么意见?
“哪有问题?”罗杰斯愤然以对。
“你看看,这个肉牛焖制的时间不够,虽然烂了,但是火候不足,明显是高压锅压制了半小时,然后焖了一小时,为了赶时间我们可以理解,但是这就体现出一个厨师的细节!”昊学不是吹的,学过啊。
罗杰斯脑门很黑,是秦奋叫他压的,他当时也不明白。
这牛肉来自地仙界,口感细腻,弹性十足,远比人间的要慢,食神那些家伙处理起来肯定容易,因为不是凡火,但是大厨子不行,为了便于焖至,他还专门用玉冰烧加柠檬腌制,就是为了牛肉的加速松软,可到了昊学这里就给了对方一个由头。
罗杰斯死的心都有了,正想解释一句。
可惜昊学眼睛一眯就不给他机会,想为秦奋说好话简直做梦,这两人的关系不一般,昊学可不傻,“罗杰斯先生也是用牛肉做菜的行家,这在西方菜式里很多,处理手法也很多,但是中餐讲究一个火候和时间,不到位就是不到位,您应该明白。
我想如果是您来做,应该不会这样!”昊学一句话就堵上对方。
罗杰斯有一股打人的冲动,那就是哥们做的!
看到对方脸上的难看,周围的众人也是一脸的古怪,不由得看向秦奋,那眼睛似乎会说话,好像在询问,在质疑,更多的还是期待一个解释。
秦奋很纠结,这叫他说什么好呢?总不能说大爷的材料来源你们想不到,所以必须这么干?
他忍住了,罗杰斯受不了,“那牛肉是我做的!”
尼玛,昊学瞬间就懵逼了,你做的?这不是问到狗身上了吗?
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