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第二十六章 我原本以为卤猪蹄已经天下无敌（第2页）
忙忙碌碌，又是一天过去。
度假村摆摊第五天。
这天，依然是热闹的排队场面。
形形色色的客人在小吃街等着。
看到江风过来，大家露出笑容，纷纷准备排队。
江风停车，挂招牌，打开侧面的窗户，开始营业。
他把卤肉锅的锅盖打开，刹那间，鲜香的味道朝着四面八方弥漫。
闻到这味道，食客们越发的期待。
排在最前面的是一个中年男人，他看向江风，笑道：
“老板，给我来十个猪蹄，两斤鸭肠。”
“我是开心牧场的牧场主，前几天我一直让我女儿来这里买卤肉。”
“你家卤肉太好吃了，每天不吃两个，浑身不得劲。”
“咱以后可以长期合作，我从你这多定点。”
眼前这个男人是开心牧场的牧场主，叫做张大山，皮肤有些黑，有些粗糙。
很难想象他就是张欣雅的父亲。
江风愣了一下。
因为这父女俩长得不能说一点不像，只能说毫不相干。
张欣雅整体青春漂亮，张大山就显得粗犷很多。
“嗯，有印象，她每天来这里买卤肉挺多的。”
江风一边给张大山秤猪蹄，一边说道。
这时，张大山看向招牌板，看到今日多了香辣卤鸡，他顿时来了兴致。
“老板，再给我来三只香辣卤鸡。”
牧场主到底是牧场主，财大气粗，江风笑道：“好。”
他从锅里捞出三只完全卤入味的卤鸡，分别用锡纸包裹一圈，然后装进一个塑料袋。
看到卤鸡红润油光的样子，张大山立刻感觉到有些嘴馋。
这卤肉看着就好吃。
接着，他从江风手里接过买的卤肉，拎着几个白色塑料袋回到车上，一路开回到牧场去。
回去之后的第一件事，就是戴上一次性手套，先吃一只卤鸡。
鸡肉炖的极为的软烂。
他双手按在鸡肉的身体上，稍稍一用力，就把鸡肉分开成两半。
然后，他抓起一根鸡腿轻轻一扯，鸡肉连着鸡皮就扯了下来。
卤好的鸡肉染着汤汁的颜色，卖相极好。
鸡肉富含汁水，有些地方已经和骨头分开。
张大山张开嘴，把鸡腿肉全部放在嘴里，轻轻一撸。
鸡腿骨就从嘴里滑了出来。
刹那之间，美妙的肉汁的味道在嘴里绽放。
江风在卤鸡的高汤中加入了少许辣椒，为的是追求吃鸡时候香辣的口感。
卤鸡辣一点才足够味道。
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