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第二十六章 我原本以为卤猪蹄已经天下无敌(第2页)

忙忙碌碌,又是一天过去。

度假村摆摊第五天。

这天,依然是热闹的排队场面。

形形色色的客人在小吃街等着。

看到江风过来,大家露出笑容,纷纷准备排队。

江风停车,挂招牌,打开侧面的窗户,开始营业。

他把卤肉锅的锅盖打开,刹那间,鲜香的味道朝着四面八方弥漫。

闻到这味道,食客们越发的期待。

排在最前面的是一个中年男人,他看向江风,笑道:

“老板,给我来十个猪蹄,两斤鸭肠。”

“我是开心牧场的牧场主,前几天我一直让我女儿来这里买卤肉。”

“你家卤肉太好吃了,每天不吃两个,浑身不得劲。”

“咱以后可以长期合作,我从你这多定点。”

眼前这个男人是开心牧场的牧场主,叫做张大山,皮肤有些黑,有些粗糙。

很难想象他就是张欣雅的父亲。

江风愣了一下。

因为这父女俩长得不能说一点不像,只能说毫不相干。

张欣雅整体青春漂亮,张大山就显得粗犷很多。

“嗯,有印象,她每天来这里买卤肉挺多的。”

江风一边给张大山秤猪蹄,一边说道。

这时,张大山看向招牌板,看到今日多了香辣卤鸡,他顿时来了兴致。

“老板,再给我来三只香辣卤鸡。”

牧场主到底是牧场主,财大气粗,江风笑道:“好。”

他从锅里捞出三只完全卤入味的卤鸡,分别用锡纸包裹一圈,然后装进一个塑料袋。

看到卤鸡红润油光的样子,张大山立刻感觉到有些嘴馋。

这卤肉看着就好吃。

接着,他从江风手里接过买的卤肉,拎着几个白色塑料袋回到车上,一路开回到牧场去。

回去之后的第一件事,就是戴上一次性手套,先吃一只卤鸡。

鸡肉炖的极为的软烂。

他双手按在鸡肉的身体上,稍稍一用力,就把鸡肉分开成两半。

然后,他抓起一根鸡腿轻轻一扯,鸡肉连着鸡皮就扯了下来。

卤好的鸡肉染着汤汁的颜色,卖相极好。

鸡肉富含汁水,有些地方已经和骨头分开。

张大山张开嘴,把鸡腿肉全部放在嘴里,轻轻一撸。

鸡腿骨就从嘴里滑了出来。

刹那之间,美妙的肉汁的味道在嘴里绽放。

江风在卤鸡的高汤中加入了少许辣椒,为的是追求吃鸡时候香辣的口感。

卤鸡辣一点才足够味道。

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