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八月晦日,满池荷花绽放到了尾声,坊间路上全是摊贩拎着竹筐在卖鹅黄转青的莲蓬和新鲜红菱。
段大娘上回乞巧被气得闪了腰,最近出不了门,就坐在藤编春凳上指挥你指挥她,一会儿要吃煮得老老的菱角,一会儿要喝对街豆腐小店的豆汤,虽然段知微觉得她就是在偷懒而已。
朱娘跟她们住了几日前来拜别,很是郑重跟段知微道谢:“多谢娘子收留,之前我与阿耶置气,偷偷溜了出来,在食肆里看到大家相亲相爱,现在实在是有些想家,这厢便告辞了。”
蒲桃不舍得看着她,朱娘拉住她的手安慰道:“我家族扎根在城北的八字娘娘殿中,闲暇时可以来找我顽,阿耶阿娘和我一千多名族人一定很欢迎你们。”
段知微问道:“你的意思是,那里栖息着上千的可能成精的蜘蛛?”
朱娘点点头。
去是不可能去的,这辈子都不可能去的,段知微心想。
朱娘背着几大包乞巧果子心满意足地走了。
段知微送完朱娘,刚准备转身进火房,却又被躺在春凳上扇扇子的段大娘喊了去。
“过两日便是八字娘娘诞日,你替我去城北上上香。”
惨遭打脸的段知微:“......”
段大娘没注意到她的沉默,继续讲着诞日进香的风俗,什么要把麦草编成灯芯式样,把金纸糊成箩......
看段知微听得漫不经心,段大娘用扇子敲敲凳子腿:“你不要不相信,箩上写上自家姓名和愿望焚化殿庭,八字娘娘很灵验的,妇人若热香献履,再生能转男身。”
段知微内心狠狠翻个白眼,拔腿就要走。
“还能保佑商家富足。”段大娘急忙补充道。
这还有些像话。
段知微自然不会为了特意许个愿就往城北跑一趟,但是八字娘娘诞日一年就一度,香火一定很盛。
她摆摊的心又开始蠢蠢欲动。
过了两日,果肆的伙计推了个独轮车来食肆送食材。段知微忙迎了上去,招待伙计喝一碗甘草凉水,又掏出准备好的称钱塞给伙计。
伙计喜笑颜开的受了,向段知微拱拱手,一气儿去了。
这点儿贿赂很是有用,今儿送来的一大框子碧绿色的莲蓬散发着清淡荷香,还有一箕今早新采摘的荷叶,上头还滚着露水,看上去十分新鲜,想来没在其中掺陈货。
段知微又进库房找正在念书的甄回,甄回见到她,不消说自动拿起纸墨问:“娘子这回要写什么?”
段知微想了一回:“就写夏月麻腐鸡皮、荷叶粉蒸肉。”
甄回写好后,段知微挑个竹竿把字高高挂在食肆外头,聊作幌子。
这夏月麻腐鸡皮中的麻腐是将绿豆粉和芝麻浆混合起来熬煮,置于凉水中定型,切片成“麻腐”,这麻腐看上去光滑透亮,吃起来清凉又滑嫩,是很适合夏天的一位美味佳肴。
再把五花肉腌上酱、料酒等,再细细抹上一层蒸肉米粉。把裹着米粉的肉片包进新鲜荷叶中包裹严实,再放入蒸笼里蒸上,很快荷叶的清香便从蒸笼里冒了出去。
阿盘和蒲桃坐在小胡床收拾果肆刚刚送过来的莲蓬,莲蓬质地粗糙,莲子们藏在蜂窝状的孔洞里,有一些难剥。
蒲桃剥得龇牙咧嘴,段知微打了桶井水洗洗手,也加入了剥莲子大军。
阿盘是剥莲蓬的好手,她只捏住莲蓬边缘,往两边用力一拉,一颗白白嫩嫩的莲子便能剥落下来。
段知微剔掉莲心,拿了一颗尝尝,清甜爽脆。
好吃,下次还去这家果肆订购。
段知微曾在什刹海附近的小摊子吃过一种莲子羹,冰镇的糖水,里头湃着鲜藕、菱角和莲子。若是愿意加钱,还能再得到几颗蜜渍的红樱桃。
一份莲子冰碗,红白相间,清甜爽口。夏日炎炎,游人如织,拿着这份莲子冰碗坐在凉亭里看什刹海的荷塘十里,简直是一种享受。
熬煮好的一大锅莲子羹滑腻温润,放凉后搁上之前买的陈冰,看上去很是不错。
段知微把一缸莲子羹放上驴车,动身要往八字娘娘庙走,蒲桃说想念朱娘了,要跟着一块去。
段知微想到了朱娘她一千多族人......不对,是族蛛,沉默了一会儿,不待她拒绝,蒲桃自己手脚并用的爬上了驴车。
段大娘在后面看她两的背影喊道:“别忘了去殿庭里烧竹箩。”
今日果然是八字娘娘庙香火最盛的一天,门口停满了各色宝马香车。长安仕女们插花满头,手持麦草竹箩,相携着往殿里头走。
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