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第一百五十七章 吃点好的（第2页）

这临时豆腐房可是以前大队的食堂，家伙式还是很全的。

“来，一人来碗热豆腐吃。”

秀芝和牛凤英端过几碗散豆腐，递给喝酒的几位。

“灵均，来，吃碗热豆腐。”

许灵均把模具弄好后，牛凤英就招呼他赶紧吃。

“你们也吃，要是不够，下次压豆腐就做的嫩点。”

这模具就一个，只能压完一锅再压一锅。

他的意思就是让大家放心吃，大不了下一锅给模具里少放点散豆腐。

这样做出的豆腐水分多，豆腐会嫩一些。

“放心吧，许哥，我们都吃上了。”

“这黄豆好，做的豆腐也足够了。”

秦大茹心里早就有了计较，豆子的好坏，以及压豆腐的程度她心里都有数。

别看端出去的豆腐个都一样，实际上差别可不小。

对了之前说的做豆腐的小福利，就在这了，具体的操作小猫腻可不少。

一碗热豆腐下肚，许灵均的胃里暖暖的。

虽然什么调料都没放，但这股黄豆本身的味道，就已经很香甜了。

快凌晨一点的时候，许灵均的两锅豆腐都做好了。

秦大茹拿刀很随意的比着小木板划了几下，一锅二十块大小均匀的豆腐就落入水中。

郭骗子等人帮着许灵均把豆腐提回去就离开了。

许灵均留下两块鲜豆腐，准备这两天现吃。

剩下的都放到院子里，一块一块冻好，这些冻豆腐够他们两口子吃好些时日了。

第二天一早，许灵均就和秀芝说想吃小米闷粥了，其实就是小米饭。

主要是许灵均昨天看到这豆腐就有点馋了。

在许灵均前世的时候，他们当地不少人都爱吃这个。

小米闷粥拌豆腐这可是标配。

秀芝他们那里其实也吃小米饭，但和许灵均的吃法不太一样。

于是许灵均上午喂完马以后，就准备给秀芝做顿好的。

秀芝当然也跟着他学着，想着以后许灵均馋了，她也能给许灵均做。

其实也没啥复杂的，就是小米淘好以后多放点水。

在里面放几个切好的土豆，像是煮米饭一样煮就行。

豆腐放上葱和盐直接拌上，条件允许就放上一点香油。

其它的都不放，要的就是这种一清二白的感觉。

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