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“哥,太牛了!”李兰欣睁大眼睛说道,一脸的兴奋
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“那可不,也不看看是谁的哥”
“那你之前成绩怎么只是一般?”妹妹继续问到
“咳,咳,不要在意那些,那都是过去了,我现在找到方法了”李卫东回到
“嗯不错,不错,好好保持,争取更进一步!”老妈说到
“那你把你妹妹的钱都拿走了,准备干嘛?你生活费不够吗”老妈紧接着问道
李卫东白了妹妹一眼,妹妹气鼓鼓的反瞪他一眼
他回道:“是这样的,爸妈,我得到一个烧烤的配方,想过年的时候摆个烧烤摊试试”
“烧烤摊?哪里来的配方?别是骗人的吧?我们家都没人弄过烧烤,别到时候赔了,你还是好好读书吧,别搞这些,不务正业”老爸严肃的说道
“爸,配方绝对没问题,你要相信我的判断力,我又不是小孩子,来路正规合法”
“我们家虽然没做过,谁天生就会呢?”
“我现在找到学习方法了,不用担心我的学习,寒假也没多久,我就想试试?家里什么情况我知道,一旦我上大学了,那就更困难了,我后面还有妹妹呢”
“我想给家里做点贡献,而且一旦成功了,那我们家以后就彻底改善了”
李卫东认真的看着父母,他还是头一次在父母前这样的表情
李父思考了半天,觉得儿子长大了,有自己的想法,那就得支持,实在不行,算是给他个教训,而且如果真成,家里就有进项了
“行,那就试试,我跟你妈都帮你弄,但是前提是学习不能丢啊”李父排班道
“还有我,哥,我也帮你”欣欣接话道
“好的,我一定会好好做的”
晚饭后,李卫东开始分配任务,李父明天一早就去铁匠铺,焊个烧烤炉,李卫东简单的画了图纸,并注明要求;李母明天砍竹子,然后用他砍回来的竹子,现场削了一个竹签模板;妹妹的任务是切萝卜,越碎越好,而李卫东自己就要去集上买调味品跟“白三香”4种药材,还有锡纸跟香松炭
一夜无话
第二天,一家四口,各司其职,全体总动员
李文东来到集市,选购各种物资,其他的都差不多了,结果在香松炭上卡壳了,找了好几家,都是樟木炭,李卫东都准备降低要求,回家让老爸烧炭了,最后在一家买到了,还是他家去年没卖完的
买了5斤肉,李卫东风风火火赶回家
大家都准备的差不多了,老爸的炉子就摆在院子里
“看看,是这样的不?”老爸问
“是的,不错,就是这样的”李卫东回道
“哥,我切了一上午萝卜,手都切酸了,你要怎么补偿我?”李兰欣噘着嘴问道
“我可爱的妹妹辛苦了,等下你第一个吃,管饱”李卫东笑道
“哼,那要看好不好吃,别以为几块肉就能糊弄过去”
爸妈笑着没理会兄妹两人扯皮,自顾自的切肉,穿肉去了
李卫东一边准备调料,一边思考:浸泡的时候,水溶性维c加多少?毕竟只有10支,盐放多少又入味,又不咸?调料混合怎么配比?萝卜汁需要水稀释吗?调和油跟香油各放多少?
经过全家的思考讨论,加上小剂量的实验,终于在天黑前,完成了准备工作
虽然物资有些浪费了,但是为了味道,这一步是绝对不能省的
生炉子,开烤
随着肉滋滋冒油,香味随之而来,看的李兰欣是口水直流
“哥,啥时候好啊,我都饿了”
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