手机浏览器扫描二维码访问
中午,郑达和黄胜利准时抵达黄记后厨,在吵架前先每人吃了一碗长寿面。这是秦淮特意做的长寿面,得先吃。
一碗面下肚,郑达准备了一天的词都忘了。今天郑达本来是势在必行的。
他已经输了一个星期,看了整整一个星期的教资视频,背了一个星期的课件,他觉得是时候赢一次了。秦淮已经当了整整一个星期的螃蟹人了!
身上的螃蟹味都快腌入味儿了,走在路上别人还以为秦淮是卖螃蟹的,是时候让他这个真正能教技术的师傅出马了吧!
等最后一口面汤喝完,郑达嘴里的词就变成了:“你再说一遍!秦淮说他处理了一个星期的虾和螃蟹,觉得点心做少了,特别想做点心,所以今天中午才做的鸡汤面???”
黄嘉肯定地点头
郑达突然一下不敢吵了。这是个什么路数呀?
没听说过白案还有这种练法啊。
黄安尧和龚良这两个外行吃不出来,他郑达,一个专业的白案厨师还吃不出来吗?秦淮今天中午的鸡汤面里的面的水平和先前比简直是突飞猛进,又实现了一个小范围的突破。
这个突破只要不是灵光一闪,能够继续保持,秦淮今后所有的面点的味道都能再上一个小台阶。剥虾和剥螃蟹居有这种奇效!
要不再让秦淮剥两天,再找找感觉?
不光郑达一碗面下肚懵了,黄胜利都有点懵。他今天是打算放水的。
虽然黄胜利发自内心的觉得郑达的授徒水平实在是有点太烂了,但是郑达的技术还是很好的。而且郑达是专业的白案点心师傅,他黄胜利是个红案师傅,他教不了秦淮蟹黄烧麦。
最基本的有关食材的基本功苦练一个星期,对于秦淮而言够了。剩下的靠日积月累就行,急不来。
而且黄胜利很清楚,到了秦淮这个阶段和水平再重新苦练基本功,很枯燥很无聊,会丧失动力。
所以他打算在今天吵架的时候放水,让郑达赢一次,这样今天下午秦淮就不用练基本功了,可以做完整的蟹黄烧麦。练了一个星期的基本功再重新做蟹黄烧麦,水平肯定是提升的。翻车大概率还是会翻,但是不会像之前翻的那么狠。
黄胜利计划得很好,让郑达教一天,既可以让秦淮清楚的意识到练基本功是非常有用的,同时也能让他意识到仅练基础的基本功并不能作出好的蟹黄烧麦。
有这样的提醒在前,再让秦淮练一个星期馅料各项食材的调配,一定能事半功倍。但是现在黄胜利有点犹豫,犹豫要不要故意放水让郑达吵赢。
秦淮这个进步太不走寻常路了。剥蟹剥着剥着,面点水平上来了。这个是个什么道理?
这蟹还剥不剥了?
继续剥的话有点浪费时间,不剥的话好像有影响秦淮在面点上的进步。带着同样的迟疑和犹豫,黄胜利和郑达今天的架吵得非常的收敛和克制。
“你根本就不懂白案,我跟你说,现在这个阶段最重要的就是练基本功。小秦他就是要熟悉食材,剥蟹和剥螃蟹,揠苗助长是不可取的你知不知道?听我的,今天接着练基本功!”这话是郑达说的。
“我是没有你懂白案,但是我教了9个徒弟,加上思源一共10个。你懂不懂教学的规划?我跟你说了小秦现在的基本功已经打得很好了,不需要的接着练习基本功。“
“当然,我不是说完全不需要练习,我觉得小秦如果愿意剥蟹的话还是需要剥的。但是现在基本功不是重点,我觉得小秦今天最需要的是系统的学习,完整做一遍蟹黄烧麦。”这话是黄胜利说的。
“什么系统的学习,现在打基础是重点!”“什么打基础,现在系统的学习是重点!”
得亏黄胜利和郑达有意克制了吵架时的音量,秦淮又已经习惯他们两个人每天过来先吵一架,根本没怎么注意听在远处挑螃蟹。
不然以上对话被秦淮听到了,他估计会以为是自己的学习进度太慢,被两位师傅一起逐出师门,互相都不想教自己了。虽然他也没进过师门。
最终,在黄胜利的大放水之下,郑达不情不愿地吵赢了今天这一架,拿到教学资格。
一个星期没有拿到过教学资格,突然一下再次当上教学老师,要说郑达不激动那是假的。郑达激动得有些不知道该说什么,第1句词是什么来着?
“小秦,我们先来挑螃蟹,这个螃蟹要..已经挑好了是吧。”第1句词就错了。
“那么现在我们来处理虾肉和蟹肉,让我看看..这个也处理好了是吧。”
手遮苍穹之长生歌 开学了,才发现世界没有那么简单 异世界转生从荒野求生开启新冒险 九幽太子 被骗西非,比缅北凶恶一万倍 玄幻:人间武神,无敌世间 活尸下的钓鱼佬 虎先锋败了?那我召唤大圣 强制游戏 新婚夜,病弱世子被我撩到气红眼 团宠三岁半,反派集体喜当爹! 开局王炸,我立功到手软! 修真界的扛把子 无知小白闯仙界 女扮男装当男配:男主总是崩剧情 镜子通古今,我靠亿万物资养扶苏 每天一签到,每月一召唤,无敌了 糟了,我成了星际珍惜崽 魔剑情缘 重返1973农村日常
爱上冷漠Boss简介emspemsp关于爱上冷漠Boss爱上冷漠Boss本是一场交易,却不想意外失了心,在爱情,亲情,友情的漩涡中挣扎无法自拔她花费四年的时间抹平曾经的伤口,不料却掉入到更大的惊天阴谋当中。龙盛,我们两清了。林郁...
叶小瑶,瑶瑶不夜城老板,不夜城里的杠把子,她怎么也想不到,一次再平常不过的拼酒,竟然把小命给交代了,灵魂还穿到了历史上不存在的一个朝代,南楚国,不但被狗系统换了一副奇丑无比的面孔,而且还要受它的摆布,陪着炮灰太子去敌国做质子,不但要护他安全,还要提防随时都可能到来的凶险,没办法,为了沷天的富贵,只能忍着。楚天烨这...
李长生,曾于渡劫期纵横诸天睥睨万界的绝世修仙者,兜转却重回蓝星。但这不过是命运的小小玩笑,根本无法撼动他的狂傲与自信!他对世间陈规陋习不屑一顾,心中的霸图之志犹如汹涌澎湃的海啸,对星辰大海的渴望炽热而疯狂。他自命旷古烁今无人可及,将万物皆视作蝼蚁般渺小,张狂扬言要让整个宇宙在他脚下匍匐颤栗。初始于蓝星时看似平淡...
我被校花逆推后简介emspemsp关于我被校花逆推后明明只想好好修仙,为什么麻烦总是不断...
快穿炮灰有真爱简介emspemsp快穿炮灰有真爱是钞票的经典其他类型类作品,快穿炮灰有真爱主要讲述了白如梦渡劫失败了不说,还悲催的被系统捕捉了灵魂。什么?要钞票最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁忌书屋提供快穿炮灰有...