哈哈电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第18章(第1页)

端午节这天,三人早早去收笼。罗可安让沈羽辰去烧上一锅水,他在碗里放盐搅拌融化,准备好菜刀,拿稻谷去喂鸡鸭,捉了只鸡回来。让沈羽辰抓好翅膀和脚,抓过鸡脖子,拔了些毛,露出鸡皮。把鸡头对准碗,拿刀往脖子处轻轻一割,鸡血瞬间往碗里流。等血流尽了,把碗拿到厨房。把鸡身上的血洗洗。

拿到锅里把鸡全身烫过一遍,地上铺上袋子,把鸡放上去,开始拔毛。拔好后,拿刀开肚子,把鸡内脏全淘出来,处理干净,拿盐清洗几遍。

把锅洗干净,换一锅水,放鸡进去煮,拍了块姜放进去,去土味。把买的猪肉洗干净,也放进去煮。又去抓了只鸭,拿过来杀。鸭子麻烦点,绒毛比较多,需要花多点时间处理。

把鸭内脏处理干净,和鸡的一起放进锅里煮。鸭子处理好的时候,罗可安都蹲累了,捶了捶后背,把鸭子放一起煮,地上的血迹处理干净,把鸡鸭毛晾在庭院的空地上,鸭毛可以拿去卖,鸡毛等种玉米花生的时候可以插在边缘,防止动物来偷吃种子。

罗可安泡了粉和香菇等配料。洗好酒杯筷子和酱油碟这些祭祀用的东西。鸡煮熟后捞起来放在圆盘上,把煮熟的鸡血和肠放在鸡颈处撒上食盐。把猪肉放在旁边,解开粽绳,把灰水粽也放在旁边,把圆盆放在篮子。

拿上袋子,装好香,纸钱和炮竹,再拿另一个袋子装好六条粽子,带上打火机,去土地庙里祭拜。早在罗可安两人煮鸡鸭时,鞭炮声就响个不停了。

沈羽辰也跟着他去,罗可安把灶里的柴退了,鸭子也熟了,可以不烧了,两人拿着的东西出门。

土地庙就在村口不远处的山腰处,一路上走来,罗可安都和村里人打招呼。从底下到山腰处的阶梯都铺上了石砖,土地庙也是用砖砌的,前面有一片空地供人们摆上东西。

来祭拜的人很多,男女老少都有。罗可安拿到中间处取出圆盘摆上,放了酒杯,斟上酒。让沈羽辰去把粽子放上,已经有人放了,他知道怎么做。自已空地处烧香,分了一半给他,教他怎么插。

插好香,罗可安又斟酒,双手合十,对着土地庙拜了拜,一边嘴里说着愿望。他转头看着沈羽辰,也让他祭拜一下,沈羽辰蹲下身斟酒,站起来也说了些愿望。

有些人三处都摆了一下,也有人中间处摆。罗可安怕把东西提来提去,会弄倒酒杯之类的。小时候,爸妈就说过,祭祀的东西千万不能弄倒,不然会惹得神仙生气,人会倒霉的。

罗可安每次祭拜都很小心,他宁愿摆在中间摆久一点。罗可安和沈羽辰两人烧了纸钱,放了炮。把酒倒在地上,装了些回酒壶,收拾好盆子,祭拜仪式就完成了。

下楼梯的时候碰到了罗可凡,他喊罗可安去他家用饭,罗可安回绝了他,看着身旁的沈羽辰,今年的端午节他也有人陪着了。和三哥约好中午的时候去镇上,两人就回家去了。

回到家,罗可安又对着墙面一处摆上东西,烧香敬酒。罗可安看到沈羽辰斟上了酒,笑了笑。“阿辰,那是我自已要祭拜的地方,只属于我的。”

“那我希望它能保佑你平安喜乐。”沈羽辰摸了摸他的头,真诚地看着他。

罗可安把圆盆端到厨房,开始准备祭祖用的菜。把鸡鸭砍了,分别装两碗腹部的肉和腿。猪肉切片炒木耳,也装两碗。把鸡鸭杂和粉丝一起煮,也装两碗。

沈羽辰把装的菜碗端到客厅的八仙桌上,罗可安拿出鱼也摆上去,圈了一碗粽子,摆上水果,摆好酒杯筷子酱油碟。上香,插上蜡烛,罗可安拿着酒壶敬酒,嘴里又念叨着好话,沈羽辰也跟着他做一遍。

罗可安让沈羽辰煮粉条,他把扣肉做了。炸好的肉切成件,每件大约1厘米左右,皮朝下,在碗里排好。梅菜洗净,漂净沙子,切碎。烧热炒锅,不放油炒干梅菜,盛出。

取一小碗,加南乳两块,白糖、老抽、生抽、米酒、八角粉、盐等用少许水调均,按自已口味调好味。锅里放油,烧热,爆蒜茸,下梅菜炒,将碗里的汁倒入,烧开。煮好后,倒入装肉的碗内,把碗放在锅里蒸,蒸1个小时左右,到肉变软可取出。

取一碟子扣在碗上,倒转过来,将碗里的汁倒出来,烫些青菜围边,取出碗。汁下锅再调一下味,加点鸡精,麻油,用水淀粉勾一点薄芡,淋在扣肉上,大功告成!

蜡烛快烧完的时候,罗可安在斟一次酒,把纸钱烧了,酒倒一些装回一些到酒壶里,放鞭炮,祭祖仪式完成。

罗可安和沈羽辰收拾桌面的东西,沈羽辰把碗筷碟拿去起,罗可安把鱼端回厨房,做红烧鲤鱼。锅内放入葱、姜、蒜片、干红椒、八角和花椒爆香。放入白砂糖、炒到溶化,放入白醋、料酒、酱油炒开。将鱼放入调料汁中,加入适量清水,大火烧开后转小火焖煮15到20分钟,直至汤汁收干。将炖煮好的鲤鱼盛出装盘,撒上葱丝和香菜作为装饰。

罗可安炒了个生菜,还调了一个酱油碟和醋碟,喜欢哪个口味就沾哪个。可以开饭了,主食是米粉,进入鸡汤,鸡汤里放了红枣枸杞和香菇,撒上葱花,吃起来很顺滑。一桌子的菜,有白斩鸡、白斩鸭,猪肉,鱼和青菜,也算很丰盛了。

罗可安倒了两杯稔子酒,拿起酒杯和沈羽辰碰杯,“阿辰,谢谢你陪我过端午节,希望你在我家的日子能够过得开心。这酒可是我们这里才有的,你喝喝看。”

“嗯,小安,谢谢你收留我,也希望你每天都能开开心心,永远像个小太阳。”

SSSSS级死神  神奇的催眠眼镜  风止  火影之升仙得道  超神学院:破空之刃  至尊神主  外室成座上宾?这主母我不当了  旧日之上,群星之下  摊上小助理了  小黎叔叔  综影视:女配恋爱手册  朋友,你这狐狸有点邪乎啊!  厉先生的宝贝太磨人  黑夜中行走的怪物女王  村花和他的一米九村霸老婆  红警士兵:为我打工  替身男主  神印:属性修行,从拯救采儿开始  黑粉今天嘴软了吗[娱乐圈]  与富江交往之后  

热门小说推荐
战狼2之国家利刃

战狼2之国家利刃

战狼2之国家利刃简介emspemsp关于战狼2之国家利刃国宝级科学家被境外恐怖势力绑架,某个军事强人妄图武力入侵我边疆,报复我戍边将士,我战狼特种兵雷霆出击,猎杀国际雇佣兵分队,挑战越南王牌狙击手,血战日本忍者战士,手刃美国海豹...

拥有骑砍面板的我在权游国度乱杀

拥有骑砍面板的我在权游国度乱杀

「权游骑砍领主系统爽文穿越王道」洋葱骑士戴佛斯站在你面前的是守夜人总司令,塞外之王,异鬼终结者,北境与铁群岛守护,布拉佛斯海王,巨龙之主,征服者里昂维克托公爵。现在,你可以下跪了。长夜将至,这是一个拥有骑砍面板和千面之神系统守夜人的故事。卑劣的强盗,彪悍的野人,不死的异鬼,领主们的征召兵。传奇生物...

超能鸿途

超能鸿途

超能鸿途简介emspemsp嗟呼,燕雀安知鸿鹄之志哉?!这是性格软弱唯唯诺诺的周龙昊自我安慰的超级语言。然而,谁料异象突降,美女上司绝美御姐清纯萝莉神秘女神,纷至沓来,助他觉醒鸿鹄之志崛起鸿途!火┊热┇文┊章wоо...

万界疯人院

万界疯人院

不知从什么时候起,世界上有了这样的一座精神病医院。它曾出现在哥谭市最繁华的街边,也曾经藏在浣熊市最阴暗的角落,它可能在福尔摩斯探案集中有过一小段的描写,也可能在汉尼拔的影片中有过一秒钟的画面有人说,里面穿着护士服的女孩有点像哈莉奎茵,也有人说,二楼的病房里的老头自称莫里亚蒂教授,有人在走廊的角落找到了老旧的电锯,也有的人在床下翻出了画着小丑的纸牌,主治医师永远懒懒散散的样子,地板缝里总渗出莫名其妙的血迹。如果有一天,你在下班路上偶然看到了一间陌生的医院,那么不论你有没有病欢迎光临。书友群912404715如果您喜欢万界疯人院,别忘记分享给朋友...

时尚大佬

时尚大佬

时尚大佬简介emspemsp关于时尚大佬一个小人物,大梦一场后醒来。他纵横商场所向披靡,他百花丛中过片叶不沾身,他被世人称为时尚圈唯一的教父,他建立起一个堪称伟大的时尚帝国...

七零甜妻撩夫记

七零甜妻撩夫记

顾泠泠前世被惺惺作态的继母继妹耍的团团转,失去了父爱,也造就了自己不幸的婚姻。没想到竟然重生回到了十六岁,她还是花一样的年纪,不逆袭对不起自己!面对自己喜欢的人,她双手叉腰小得意咱可是十八般手艺样样精通,不信撩不到你!某男狡黠一笑媳妇,才尝过八般手艺,还有十般没试过,来,继续继续如果您喜欢七零甜妻撩夫记,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐